濟州關德亭美食 Dixie's 燉豬肉飯與炸雞腿

各位有沒有想過，在濟州突然有種瞬間飛去美國旅行的感覺呢？我在東門市場附近閒晃的時候，發現了一間氣氛超級不一樣的店～就是可以同時吃到飯碗料理和炸雞的 Dixie's（딕시스）！

東門市場附近，外觀就讓人忍不住拍照的餐廳

其實一開始只是單純去吃飯，但一看到外觀就先狂拍照了。感覺就像把美國某個小鎮的在地餐廳直接搬過來一樣，跟平常在濟州常見的餐廳氛圍完全不同！特別是如果正在找濟州關德亭美食、又想吃點不一樣菜色的朋友，這間店真的很值得留意。我這天也是因為好奇濟州的飯碗料理菜單才過來，結果連空間氛圍都好好享受了一番～

欸不是，這裡從還沒進門開始氣氛就已經不一樣了。店門口就停著一台機車，跟整體空間氛圍超級搭。牆面上一張張貼著菜單照片，就算只是路過也會自然而然被吸引目光。

有種美國電影裡主角們隨便走進去吃炸雞配飯的那種感覺對吧？因為就在東門市場附近，逛完市場再過來吃飯很順路，逛完關德亭一帶再來也很方便。

店內燈光和裝潢是什麼感覺？

所以我覺得如果想找黑豬肉或海鮮以外、比較特別的濟州關德亭美食，這裡也很適合！走進店內，外觀給人的氛圍會一路延續下去～從燈光到牆面裝潢，處處都能感受到讓人聯想到美國當地餐廳的元素。

我特別喜歡桌上的燈光。柔和地照在桌面上，光是坐著就有氛圍了，等餐點上桌後在燈光下看起來更加誘人！

整體來說店內不會太亮，燈光和裝潢融合得恰到好處，空間本身的個性很鮮明。在濟州旅行途中遇到這種氛圍的餐廳，感覺特別新鮮～坐下來看菜單，從這裡開始就認真猶豫了起來。

點的菜單是燉豬肉飯和炸雞

從飯碗料理到炸雞、漢堡等種類很多，什麼都想吃吃看！等一下，看菜單照片真的很難只選一樣？？最後猶豫再三，我們點了炸雞和燉豬肉飯。其中我最好奇的就是燉豬肉飯，最近很喜歡那種一碗飯配上各種配料一起吃的菜色，一直在找濟州不錯的飯碗料理店～

點完餐沒等太久餐點就上桌了，放到桌上的瞬間氣氛立刻不一樣。桌燈正好落在食物上方，拍起來的感覺莫名比平常更有味道！

這種畫面吃之前怎麼可能不拍照呢～拍了好一陣子照片後才正式開動。

燉豬肉飯，撒上萊姆拌著吃的滋味

先吃了最期待的燉豬肉飯。炒飯上滿滿鋪著蔬菜、手撕豬肉和玉米粒，光看第一印象就很有食慾！

各位，這個組合意外地很不錯？？跟單純吃炒飯不一樣，各種食材一口吃下去，口感一直在變化很有趣。吃之前先稍微撒點萊姆汁，再整體拌勻就可以，這個萊姆扮演了相當重要的角色。炒飯的香氣中透出萊姆的清爽香氣，整體吃起來不會太厚重～

手撕豬肉柔軟清爽地跟飯拌在一起，玉米粒不時咬到會帶出淡淡的甜味。再加上蔬菜輕盈的口感，雖然是炒飯，卻不會有悶重或油膩的感覺，這點很喜歡。特別是調味沒有強到把食材本身的味道全部蓋過去。

飯的香氣、豬肉的清爽、蔬菜的清新依序感受到，最後萊姆香氣稍微收尾的感覺！所以第一次吃濟州飯碗料理的人應該也能毫無負擔地享用。碳水吃得紮實，又能同時吃到蔬菜和手撕豬肉，一碗吃下來感覺相當充實～

我個人吃飯類料理如果調味太重，很快就會吃膩，但燉豬肉飯不會過於刺激，一路吃到最後都很舒服。雖然把各種食材混在一起吃，但每樣食材的味道和口感都還保留了一定程度，這點也很滿意！

炸雞從雞腿大小就不一樣

接著視覺上完全抓住目光的菜色就是炸雞了。

一看到就會忍不住想「咦？雞腿怎麼這麼大？」尺寸真的很大塊！比我想像中更有美式炸雞的感覺。想像一下 KFC 那種大塊、粗獷炸法的風格，大概就能理解那種感覺～

外皮保有炸衣特有的酥脆口感，裡面的雞肉則很多汁，口感落差很棒。最重要的是調味不會太重，直接吃也不錯，配醬料吃也很搭。雞腿部分帶骨，其餘則是去骨，吃起來也很方便。

三種醬料與飯碗料理的組合

用手抓著大塊炸雞撕著吃很有樂趣，去骨部分又能輕鬆一口一口吃，感覺同時享受到兩種樂趣！而且醬料竟然一次附上三種～不是一直沾同一種醬料，輪流搭配著吃，同樣是炸雞，嘴裡感受到的氛圍也一點一點不同，比較不容易吃膩。吃一口燉豬肉飯、再吃一口炸雞的組合也很搭。清爽又不油膩的飯配上酥脆的炸雞，感覺互相彌補了彼此欠缺的口感？光吃飯碗料理可能會覺得少了點酥脆感，炸雞正好補上，反過來吃炸雞吃到有點膩的時候，再吃口燉豬肉飯和蔬菜，嘴裡又會重新清爽起來，是很搭的組合。

很適合排進東門市場晚餐行程的地方

兩人一起點這兩樣真的是不錯的選擇！所以在濟州關德亭美食裡，如果想找可以同時享受飯和炸雞的特別餐廳，Dixie's 應該會令人印象深刻。連續幾天都吃濟州料理，中間穿插這種菜色也是旅行的樂趣之一～如果想在東門市場附近找點不一樣的晚餐，Dixie's 的食物固然不錯，但我最記得的其實是整體空間的氛圍。

從停著機車的外觀，到貼滿菜單照片的牆面，再到走進店內看到的燈光與裝潢，整個氛圍自然地連貫在一起。特別是晚上來訪時燈光顯得更有氣氛，食物放上桌那一幕本身就很有畫面感！

逛完東門市場、正在找晚餐地點的朋友，把這裡排進行程應該也不錯吧～最重要的是能吃到和平常不太一樣的濟州飯碗料理，還能同時享用大塊的美式炸雞，這一餐吃得相當有趣。像我這種旅行時不只重視食物、也重視空間氛圍的人，應該會更喜歡這裡。如果正在找氛圍特別的濟州關德亭美食，不妨到東門市場附近的 Dixie's，來一份燉豬肉飯配炸雞的組合，享受一頓晚餐吧！