Restoran Barat di Jeju: Rice Bowl & Fried Chicken di Dixie's

Korang pernah tak rasa nak makan di tempat yang buat korang rasa macam tiba-tiba terbang ke Amerika walaupun sebenarnya di Jeju?? Semasa saya jalan-jalan berhampiran Pasar Dongmun, saya jumpa satu tempat yang suasananya memang lain dari yang lain~ Inilah Dixie's, tempat korang boleh makan rice bowl dan fried chicken sekali gus!

Berhampiran Pasar Dongmun, restoran yang bahagian luarnya pun sudah cukup untuk bergambar

Sebenarnya niat asal nak pergi makan je, tapi baru nampak bahagian luar dah terus rasa nak bergambar dulu. Suasananya macam dipindahkan terus dari sebuah restoran kecil tempatan di Amerika, jadi rasanya memang lain betul berbanding restoran-restoran biasa di Jeju! Kalau korang sedang cari restoran best di kawasan Gwandeokjeong, Jeju dan nak cuba menu yang agak berbeza, tempat ini patut korang perhatikan. Saya sendiri pergi hari itu sebab teringin nak cuba menu rice bowl Jeju, tapi akhirnya sempat nikmati suasana ruang itu dengan penuh juga~

Korang tahu tak~ tempat ini dah ada suasana tersendiri sejak sebelum kita masuk lagi. Ada motosikal diletakkan betul-betul di depan kedai dan ia sesuai sangat dengan suasana keseluruhan ruang tersebut. Di dinding pula ada gambar-gambar menu ditampal satu-satu, jadi walaupun sekadar lalu, mata pun terus tertarik.

Rasa macam dalam cerita filem Amerika, watak utama masuk je terus makan ayam dan nasi kan?? Sebab berdekatan dengan Pasar Dongmun, senang je nak lalu selepas jalan-jalan pasar untuk makan, dan lokasinya juga bagus untuk singgah selepas melawat kawasan Gwandeokjeong.

Bagaimana pula lampu dan interior di dalam kedai?

Jadi saya rasa tempat ini memang sesuai untuk sesiapa yang nak cari restoran best kawasan Gwandeokjeong, Jeju selain menu biasa seperti babi hitam atau makanan laut! Bila masuk ke dalam, suasana yang dirasai di luar tadi berterusan~ dari lampu sampai ke reka bentuk dinding, banyak elemen yang mengingatkan pada restoran tempatan di Amerika.

Saya paling suka lampu di atas meja. Cahayanya lembut menerangi permukaan meja, jadi duduk sahaja pun dah rasa ada suasana, dan bila makanan sampai, ia nampak lagi menyelerakan di bawah cahaya lampu itu!

Secara keseluruhan bukan restoran yang terlalu terang, jadi lampu dan interior berpadu dengan baik dan ruang ini memang ada identiti tersendiri. Berjumpa restoran dengan suasana begini semasa melancong di Jeju memang terasa lain. Saya duduk dan tengok menu, dan dari sinilah saya mula fikir agak serius nak pesan apa.

Menu yang dipesan: braised pork rice dan fried chicken

Dari rice bowl, ayam, sampai burger, pilihannya banyak dan saya rasa nak cuba semua! Tunggu dulu, tengok gambar menu memang susah nak pilih satu je?? Akhirnya lepas berfikir panjang, kami pesan fried chicken dan braised pork rice. Yang saya paling teringin cuba ialah braised pork rice. Sekarang ni saya suka menu yang nasi dan pelbagai bahan dimakan bersama dalam satu mangkuk, jadi saya memang sedang cari tempat rice bowl Jeju yang sedap~

Tak lama selepas pesan, makanan pun sampai, dan sebaik sahaja diletakkan di atas meja, suasana terus hidup. Lampu meja yang jatuh tepat di atas makanan buat gambar pun nampak lebih ada 'feel' daripada biasa!

Benda macam ni memang tak boleh lepaskan tanpa bergambar dulu kan~ Selepas puas bergambar, barulah saya betul-betul mula makan.

Braised pork rice: sedapnya bila digaul dengan limau

Saya mulakan dengan braised pork rice yang memang saya nantikan. Nasi goreng dengan sayur, pulled pork, dan jagung diletakkan dengan banyak di atasnya, jadi kesan pertama pun sudah menyelerakan!

Korang tahu tak, kombinasi ini sebenarnya agak bagus?? Berbeza dengan makan nasi goreng biasa, pelbagai bahan masuk sekali dalam satu suapan dan tekstur berubah-ubah, jadi seronok juga makannya. Sebelum makan, kita disiram sedikit limau dan gaul rata-rata, dan limau ini rupanya memainkan peranan penting. Bau segar limau masuk di celah-celah rasa gebu nasi goreng, jadi keseluruhan rasa tidak berat~

Pulled pork bercampur lembut dan ringan dengan nasi, manakala jagung sekali-sekala berbunyi rangup dan menambah sedikit manis. Ditambah lagi dengan tekstur ringan sayur, jadi walaupun ia nasi goreng, setiap suapan tidak rasa berat atau terlalu berminyak. Perisa juga tidak terlalu kuat sampai menenggelamkan rasa asli bahan-bahannya.

Rasa gebu nasi, kelemakan ringan pulled pork, dan kesegaran sayur dirasai satu demi satu, dan pada akhirnya bau limau seakan menyusun semula keseluruhan rasa! Jadi saya rasa mereka yang baru pertama kali cuba menu rice bowl Jeju pun boleh nikmatinya tanpa rasa berat. Karbohidrat cukup dimakan, sekali dengan sayur dan pulled pork, jadi satu mangkuk ini terasa cukup lengkap~

Saya secara peribadi jenis yang cepat jemu kalau menu nasi terlalu masin, tapi braised pork rice ini tidak terlalu kuat perisanya, jadi saya boleh habiskan dengan selesa sampai akhir. Walaupun semua bahan digaul bersama, rasa dan tekstur masing-masing masih dapat dirasai dengan jelas, dan itu yang saya suka!

Fried chicken: saiz paha ayamnya memang lain

Kemudian menu yang paling menarik perhatian dari segi rupa ialah fried chicken.

Bila nampak pertama kali, saya terus terfikir "eh, kenapa paha ayam ni besar sangat?" — saiznya memang besar! Rupanya lebih kuat rasa fried chicken ala Amerika daripada yang saya sangka. Kalau korang bayangkan gaya digoreng besar dan agak kasar macam KFC, itulah lebih kurang rasanya~

Bahagian luar rangup khas kulit goreng masih terasa, manakala bahagian dalam ayamnya lembut dan berair, jadi perbezaan teksturnya memang best. Yang paling penting, perisanya tidak terlalu kuat, jadi sedap dimakan begitu sahaja atau dengan sos. Bahagian paha ada tulang, tetapi bahagian lain tanpa tulang, jadi senang dimakan.

Kombinasi tiga jenis sos bersama rice bowl

Seronok juga pegang ayam besar itu dengan tangan dan koyakkan, sementara bahagian tanpa tulang boleh dimakan sesuap demi sesuap dengan senang, jadi rasa macam nikmati dua gaya makan sekali gus! Dan yang menariknya, sos yang datang ada tiga jenis~ Bukan celup satu sos je berulang kali, tapi berselang-seli, jadi walaupun ayam yang sama, rasa di dalam mulut berubah sedikit setiap kali dan kurang cepat jemu. Kombinasi sesuap braised pork rice dan sesuap fried chicken pun sangat sesuai. Rice yang ringan dan segar ditambah dengan ayam yang rangup, seolah-olah saling melengkapi tekstur masing-masing. Kalau makan rice bowl sahaja mungkin rasa kurang rangup sikit, tapi ayam datang tepat melengkapkannya, dan sebaliknya bila makan ayam terasa agak berat, braised pork rice dan sayur pula membantu 'reset' semula rasa di dalam mulut.

Tempat yang boleh dimasukkan dalam senarai makan malam berhampiran Pasar Dongmun

Memesan dua menu ini bersama memang pilihan yang tepat! Jadi kalau korang cari restoran unik berhampiran Gwandeokjeong, Jeju yang boleh nikmati nasi dan ayam sekali gus, Dixie's ini memang berbaloi diingati. Selepas beberapa hari makan makanan Jeju, selitkan menu sebegini pun antara keseronokan bercuti kan~ Kalau korang cari makan malam berbeza berhampiran Pasar Dongmun, Dixie's memang makanannya sedap, tapi bagi saya suasana ruangnya yang paling berkesan.

Dari bahagian luar dengan motosikal, dinding bergambar menu, sampai ke lampu dan interior selepas masuk ke dalam, semuanya menyambung menjadi satu suasana yang padu. Terutamanya bila melawat waktu malam, lampu terasa lebih bersuasana dan pemandangan makanan di atas meja memang cantik!

Kalau korang sedang cari tempat makan malam selepas jalan-jalan di Pasar Dongmun, boleh selitkan tempat ini dalam laluan korang kan~? Yang paling penting, saya dapat rasa rice bowl Jeju yang sedikit berbeza daripada biasa, dan turut menikmati fried chicken ala Amerika bersaiz besar, jadi satu hidangan ini memang seronok. Kalau korang macam saya yang pentingkan suasana ruang, bukan sekadar makanan semasa bercuti, korang pasti akan lebih suka tempat ini. Kalau korang sedang cari restoran suasana unik berhampiran Gwandeokjeong, Jeju, boleh cuba nikmati satu hidangan malam dengan kombinasi braised pork rice dan fried chicken di Dixie's berhampiran Pasar Dongmun!