坡州心學山美食｜鍋巴石板炒碼麵與手工餃子 石板石炒碼麵

樂天Outlet購物後，遇上下雨天氣，立刻想到坡州心學山美食石板石炒碼麵。因為好奇熱騰騰的石板裝盛的炒碼麵，親自吃過之後才明白這裡為什麼有名。

石板石炒碼麵坡州心學山店在哪裡？營業時間與公休日

石板石炒碼麵坡州心學山店位於京畿道坡州市石串路8-38一樓。營業時間11:00-21:00（最後點餐20:00），每週二公休，可停車。

心學山美食街外觀與專用停車場

位於坡州心學山美食街，作為坡州郊遊行程順路造訪也很方便。店前設有專用停車場，停車相當輕鬆。

石板石炒碼麵店內空間適合家庭聚餐嗎？

店內寬敞舒適，每個座位之間都有空間區隔，感覺相當私密。桌子也很大，很適合作為家庭聚餐或聚會場所。

石板石炒碼麵菜單與價格一覽

• 鍋巴石板炒碼麵 中29,000韓元／大40,000韓元
• 鍋巴石板炸醬麵 中28,000韓元／大39,000韓元
• 蔘雞海鮮鍋巴湯 43,000韓元
• 辣椒青醬石板炸醬 中29,000韓元
• 鍋巴石板白炒碼麵 中29,000韓元
• 石板麻婆豆腐 中25,000韓元
• 手工胖胖蝦（뚱보샤） 15,000韓元
• 手工豬湯＆雞湯 15,000韓元

除了單品菜單，店內也準備了多種套餐組合。

自助吧：蔥泡菜與白飯無限續碗

基本小菜有洋蔥和醃蘿蔔，自助吧還準備了蔥泡菜。

白飯提供無限續碗，炸醬麵、炒碼麵配上白飯一起吃，豐盛又飽足。能感受到老闆滿滿的誠意。

石板炒碼麵（中）＋豬雞湯套餐42,000韓元實際吃到什麼

點了石板炒碼麵（中）＋豬雞湯套餐42,000韓元、手工餃子8,000韓元。

鍋巴石板炒碼麵如其名，是用滾燙的石板裝盛炒碼麵上桌，滿滿的豆芽菜外觀就與一般炒碼麵有明顯不同。

石板炒碼麵怎麼吃最好吃？鍋巴是關鍵

• 石板還熱的時候，用夾子把麵條和豆芽菜拌勻（不要刮到鍋底，那裡有鍋巴）
• 等湯汁滲入麵條後，可享受如炒碼麵般更濃郁的滋味
• 最後用飯勺刮起鋪在石板底部的鍋巴品嚐

少湯汁裝盛、帶著濃濃鍋氣的炒碼麵湯汁滲入麵條，吃起來黏稠濃厚。辛辣夠味又充滿鮮味，讓人一口接一口。

蝦子、魷魚、蛤蜊等新鮮海鮮滿滿加入，能好好品嚐到正宗海鮮炒碼麵的風味。

麵條不易發脹，一直放在熱燙的石板上，直到最後都能吃到溫熱又Q彈的口感。

這鍋巴石板炒碼麵有種奇妙的上癮感！！完全被這與一般炒碼麵不同的魅力吸引了。

麵吃到一定程度後，用飯勺刮起底部的鍋巴。滲滿海鮮炒碼麵濃郁湯汁的鍋巴，是美味中的美味。炒碼麵配鍋巴收尾，真的是一頓相當扎實的餐點。

手工餃子外皮金黃酥脆，內餡飽滿多汁，配著炒碼麵一起吃非常搭。

豬雞湯是什麼樣的料理？

一直好奇的菜單之一豬雞湯（돈치탕）！！

炸豬肉和糖醋雞塊各半盛裝上桌。

炸豬肉沒有腥味，炸衣酥脆，搭配酸甜醬汁一起吃相當不錯。糖醋雞塊則是厚實雞肉裹上香甜醬料，是熟悉又親切的滋味。無論大人小孩都能吃得津津有味，很推薦作為配菜一起點。

餐後甜點區的咖啡與優格

餐後甜點有咖啡、優格，還有米果！！被老闆的貼心感動，滿意地結束了這頓餐。

若坡州兜風郊遊時想吃點有特色的中式料理，推薦前往坡州心學山美食石板石炒碼麵坡州心學山店！