束草順豆腐村早餐：辣豆腐鍋、明太魚湯

來束草旅行的話，早餐總想來點熱呼呼的湯配上一碗飯，才有滿足感嘛～這次也是在找早餐地點時，去了以順豆腐聞名的深谷奶奶順豆腐（진솔할머니순두부）。不過我們這天是在開店不到一小時的時候到的喔？

沒想到人已經滿多的，讓我有點驚訝ㅋㅋㅋ「一大早居然這麼多人？」心想著，結果吃過之後就懂了為什麼大家這麼早就來報到。接下來就來分享這間被許多人推薦為束草早餐美食的深谷奶奶順豆腐。

束草順豆腐村深谷奶奶順豆腐，一大早去也人多嗎？

深谷奶奶順豆腐位於束草順豆腐村附近，對於在束草旅行中尋找早餐地點的人來說，應該多少都聽過這間店。我們這趟行程安排得比較早，配合開店時間前往，結果人比想像中多。

雖然還是清晨，卻看到已經有人在用餐，果然名店不是浪得虛名。原本擔心來束草旅行一大早還要排隊，還好我們去的時候可以馬上入座。一大早就吃得這麼豐盛！

點的餐點——明太魚解酒湯與辣順豆腐鍋

早上比起太刺激的食物，還是熱湯配飯比較合口味嘛。尤其如果束草旅行前一天吃得盡興又喝了點酒，隔天真的會特別想吃解酒湯ㅋㅋㅋ所以這天我們點了明太魚解酒湯和辣順豆腐鍋。

既然來到順豆腐名店，順豆腐當然得吃一份，也很好奇明太魚解酒湯的味道，所以選了這兩樣ㅎㅎ

• 明太魚解酒湯
• 辣順豆腐鍋

軟嫩滑順的辣順豆腐鍋，早上吃會不會負擔太大？

先吃了辣順豆腐鍋。用石鍋咕嘟咕嘟端上桌，一大早食慾就被勾起來了。紅通通的湯裡滿滿都是滑嫩的順豆腐，光用看的就覺得暖呼呼！

舀一口湯嚐嚐，辣得夠味卻不厚重，反而是清爽的辣感。早上如果味道太重會有點負擔，但這裡的湯出乎意料地清爽，配飯剛剛好。舀一勺軟嫩的順豆腐配著湯一起吃，入口即化～

果然來到束草順豆腐名店，就是要吃這樣一鍋順豆腐才過癮ㅎㅎ吃一口飯、喝一口辣湯，再配上泡菜，一大早飯就一口接一口。

作為束草早餐剛剛好的明太魚解酒湯

接著是這天我更期待的菜色！就是明太魚解酒湯。在束草旅行的早晨喝明太魚解酒湯，總覺得特別美味ㅋㅋㅋ熱騰騰端上桌的石鍋裡有明太魚、豆腐、豆芽菜等，早上吃起來很舒服不刺激。

湯頭不會太辣或太鹹，走清淡爽口路線，配飯剛剛好。明太魚肉也很軟嫩，配著湯一起吃很美味。尤其一大早喝一口熱呼呼的明太魚解酒湯，整個身體都被喚醒的感覺！

如果前一天吃吃喝喝，隔天在束草找早餐菜單的話，明太魚解酒湯也是相當不錯的選擇。就算同行的人不喜歡順豆腐，也能一起來吃，這道菜就是原因之一。

小菜表現如何

小菜也要一起說一下～主餐之外還附上多種小菜。可能是因為早上，配著這些清爽的小菜和熱湯，莫名有種在家吃飯的感覺。

喝一口明太魚解酒湯或辣順豆腐鍋，配一口飯再夾一口小菜，不知不覺一碗就見底了ㅎㅎ旅行時常常會跳過早餐，但這天吃得紮實飽足，才有力氣繼續接下來的行程。

我們是在開店不到一小時的時候到的，那時候已經有不少人在用餐了。看來比想像中多的人在束草旅行時尋找一大早就能吃的早餐地點呢。

看到一大早就這麼熱鬧,大概是在束草找早餐地點的人之間已經小有名氣了。

+++ 小菜可以自由續加喔！

下次再來束草的話，也想試試其他順豆腐菜色～這次真的吃得又飽又滿足！！