Sarapan Sundubu Pedas & Hwangtae Haejangguk di Sokcho, Jinsol Halmeoni

Bila bercuti di Sokcho, mesti nak sarapan dengan sup panas dan sepinggan nasi yang mengenyangkan kan~ Kali ini pun saya cari tempat sarapan dan singgah ke Jinsol Halmeoni Sundubu yang terkenal sebagai restoran sundubu sedap di Sokcho. Tapi hari itu kami pergi belum sampai sejam selepas kedai buka, tau?

Tapi dah ramai orang pun, sikit terkejut juga hahaha. "Pagi-pagi dah ramai macam ni ke?" fikir saya, tapi lepas rasa sendiri baru faham kenapa orang datang awal pagi. Ini cerita Jinsol Halmeoni Sundubu yang memang ada sebab kenapa jadi restoran sarapan popular di Sokcho~

Jinsol Halmeoni Sundubu di Kampung Sundubu Sokcho, pagi-pagi pun ramai orang ke?

Jinsol Halmeoni Sundubu terletak di kawasan Kampung Sundubu Sokcho. Bagi yang cari tempat sarapan semasa bercuti di Sokcho, memang pernah dengar nama tempat ini. Kami ada jadual bergerak awal pagi jadi datang ikut waktu bukaan, tapi ternyata pelanggan lebih ramai dari jangkaan.

Walaupun masih awal, dah nampak orang sedang makan, jadi terasa memang beza tempat yang terkenal ni. Saya fikir mungkin perlu risau beratur pagi-pagi semasa bercuti Sokcho, tapi nasib baik hari itu kami terus dapat masuk. Sarapan yang mengenyangkan sejak pagi!

Menu yang dipesan - Hwangtae Haejangguk dan Sundubu Pedas

Waktu pagi memang lebih sesuai makan sup panas dengan nasi berbanding makanan yang terlalu berperisa kuat kan. Lagi-lagi kalau malam sebelumnya bercuti di Sokcho, dah makan sedap-sedap dan minum sikit, esoknya memang teringin haejangguk hahaha. Jadi hari itu kami pesan hwangtae haejangguk dan sundubu pedas.

Dah datang ke restoran sundubu terkenal, mesti kena cuba sundubu, dan hwangtae haejangguk pun buat saya penasaran, jadi saya pilih dua-dua sekali hehe.

• Hwangtae haejangguk
• Sundubu pedas

Sundubu pedas yang lembut, sesuai ke dimakan waktu pagi?

Saya cuba sundubu pedas dahulu. Datang dalam mangkuk tanah liat yang masih menggelegak, terus buat selera naik sejak pagi. Kuah merah penuh dengan sundubu yang lembut, cantik saja dipandang pun dah rasa hangat!

Bila rasa satu suapan kuahnya, memang pedas tapi tak berat, rasanya pedas yang bersih. Waktu pagi kalau terlalu kuat rasa mungkin agak berat, tapi kuah ini bersih jadi sedap dimakan dengan nasi. Sesudu sundubu lembut dimakan bersama kuah, terus lumer di dalam mulut~

Memang kalau datang ke restoran sundubu terkenal di Sokcho, satu mangkuk macam ni wajib dimakan hehe. Sesudu nasi, sesudu kuah pedas, tambah kimchi sekali, nasi terus habis sejak pagi.

Hwangtae Haejangguk yang sesuai untuk sarapan di Sokcho

Dan ini menu yang saya lebih tunggu-tunggu hari itu! Hwangtae haejangguk. Makan hwangtae haejangguk waktu pagi semasa bercuti Sokcho memang rasa lebih sedap kan hahaha. Dalam mangkuk tanah liat yang panas ada hwangtae, tauhu, tauge dan lain-lain, sesuai dimakan waktu pagi kerana ringan di perut.

Kuahnya pun bukan pedas atau masin yang kuat, gaya rasanya ringan dan segar, sedap dimakan dengan nasi. Daging hwangtae pun lembut, sedap bila dimakan sekali dengan kuah. Lagi-lagi datang awal pagi, sesudu hwangtae haejangguk panas terus buat badan rasa segar!

Kalau malam sebelum itu makan macam-macam semasa bercuti dan cari menu sarapan Sokcho untuk esoknya, hwangtae haejangguk ni pilihan yang cukup baik. Kalau ada kawan yang tak suka sundubu pun boleh datang sama sebab ada menu macam ini.

Macam mana pula dengan lauk sampingannya?

Kena makan lauk sekali kan~ Bersama menu utama, ada pelbagai banchan yang dihidangkan. Mungkin sebab waktu pagi, makan lauk yang kemas macam ni bersama kuah panas terasa macam makan di rumah pula.

Makan hwangtae haejangguk atau sundubu pedas dengan sesudu nasi dan lauk sekali-sekala, tak sedar dah habis semangkuk hehe. Kadang-kadang bila bercuti selalu skip sarapan, tapi hari itu kami sempat makan dengan kenyang sebelum teruskan jadual seterusnya, memang bagus.

Kami datang belum sampai sejam selepas kedai buka, tapi dah ramai orang sedang makan. Terasa memang ramai orang yang cari tempat sarapan awal pagi semasa bercuti di Sokcho, lebih daripada yang saya sangka.

Melihat suasana yang ramai sejak pagi, nampaknya tempat ini memang sudah cukup terkenal dalam kalangan orang yang cari tempat sarapan di Sokcho.

+++ Lauk sampingan boleh diisi semula secara percuma!

Kalau saya datang ke Sokcho lagi lain kali, saya nak cuba menu sundubu yang lain pula~ Kali ini betul-betul makan dengan kenyang dan puas!!