金海栗下咖啡街烤肉店 安民栗下生豬頸肉

肉為什麼吃再多也吃不膩呢？尤其今天整天都在想著好吃的肉，實在無法就這樣算了。

這天也突然超想吃厚切豬肉，煩惱著要去哪裡才好，於是開始搜尋長有（장유）美食，找到了位於栗下附近的長有美食「安民栗下（안민 율하）」，就決定去吃看看啦。

店員親自代烤的生豬肉炭火烤肉專賣店！

安民栗下位置與營業時間

• 地址：경남 김해시 율하카페길 93-23 1층
• 營業時間：平日 16:30~23:00 / 週末 12:00~23:00
• 停車：可使用店內停車場

位於長有栗下咖啡街，交通還算方便。

烤肉店氛圍如何？

一進門就感覺到整間店整體上很舒適、乾淨。一般提到烤肉店，總會想到吵鬧、忙亂的氣氛，但這裡出乎意料地整齊又舒適，讓人很滿意。

桌面也準備得很整潔，用餐空間也能舒服地坐著。看起來很適合全家人來外食，或是跟朋友來吃好吃的肉、聚會、聚餐或約會行程也都很合適的氛圍。

從孜然到松花鹽，豐富的沾醬配菜

孜然、咖哩豆粉、松花鹽、時令醃菜及多種特調醬料！

與豬肉相搭配的基本小菜，更美味享用的方法！

涼拌高麗菜絲、辣椒、大蒜和生菜！

而且最重要的一點！肉是由店員親自幫忙烤的！在烤肉店裡烤肉其實隱隱有點累，明明是來享受美食，卻要一直盯著烤盤，聊著聊著肉還會烤焦。

這是菜單，供大家參考。我們點了生豬頸肉整塊和雞蛋羹。

生豬頸肉整塊，厚厚一片

點餐後等了一會兒，生豬頸肉整塊終於上桌了。就像名字一樣，肉相當厚實，光用看的就有種紮實吃肉的感覺。跟切薄片的頸肉又是另一種魅力。

這裡是店員幫忙烤得很好吃，我們就可以輕鬆聊天等著。果然肉還是別人烤的最好吃啊XD 把厚厚的肉放上烤盤開始烤……烤肉的聲音讓人口水直流。

終於烤到剛好的熟度的頸肉整塊！第一口先不沾任何調味或醬料，感受一下肉本身的味道。咬一口才發現，比想像中更香醇、更清爽。

不像五花肉那樣油脂厚重，吃起來清爽舒服，越嚼越能感受到豬肉特有的香氣慢慢浮現。

個人比起油膩的肉更喜歡清爽的肉，所以這個味道挺對我的胃口。

搭配肉一起吃的沾醬配菜也準備得很豐富，讓人很喜歡。一開始沾點鹽吃看看，之後又搭配各種醬料和小菜一起品嚐。或許是因為頸肉本身清爽，跟各種組合都很搭。

切得厚厚的，咀嚼的口感也很棒。軟嫩中又帶有頸肉特有的紮實感，吃肉的樂趣十足。

配肉一起吃的一品雞蛋羹

接著是一起點的一品雞蛋羹！吃肉的時候點雞蛋羹，這幾乎是不成文的規定吧？咕嘟咕嘟軟嫩上桌的雞蛋羹舀一匙吃下去，滑嫩軟綿，跟肉搭配起來相當合適。

老實說的結論

在尋找長有美食、栗下美食的路上，如果喜歡清爽香醇的豬肉，很推薦試試頸肉整塊，「安民栗下」值得一試。是那種想在乾淨舒適的氛圍中輕鬆吃肉時會想起的地方！下次想再一道道嚐嚐其他豬肉菜單，用新的組合方式享受美食。