清州加景洞韓式餐廳：無刺帶魚燉煮與石鍋飯｜Jeju Badang

在加景洞輕鬆享用的一桌魚料理

最近只要想在清州好好吃一頓韓式料理，腦中就會一直浮現一家店。就是位於加景洞的 제주바당（Jeju Badang，濟州海）！這裡是專門做烤魚和燉魚的韓式餐廳，平常在家處理起來很麻煩的魚料理，在這裡能輕鬆享用，所以讓我常常想再訪。

제주바당位在加景洞商業大樓的二樓，建築物前方備有相當充足的專用停車空間，開車來也沒什麼負擔。即使是午餐時段到訪，也不用擔心停車，可以輕鬆上樓進店。

店內以原木隔板和柔和燈光相襯，營造出彷彿來到韓屋般的溫馨氛圍。桌距算寬，不必在意隔壁桌就能自在用餐；空間也相當大，很適合團體聚會或家庭外食。尤其還為帶孩子的家庭設置了獨立遊戲區，有小孩的家庭可以不用看人臉色、好好吃飯，這點也讓我覺得是一大優點。

餐廳座位也相當寬敞，感覺拿來辦家庭聚會也超棒的!!!!

可各點一人份的菜單與自助吧

제주바당的特色是烤魚、燉魚兩種都能吃到。和其他餐廳常得同一種菜點兩人份以上不同，這裡烤魚和燉魚都能分別點一人份，想把多種菜色都嚐一遍很剛好。

點餐後一坐下，先上桌的是裝在整齊餐具裡的多樣小菜、熱騰騰的海帶湯，以及帶辣味的炒豬肉。店中央還設有自助吧，新鮮的包飯生菜和現拌泡菜（겉절이），不用說，連炸雞和韓式雜菜（잡채）也能無限取用。

現炸的雞肉酥脆又很入味，味道完全不輸炸雞專賣店。吃完飯後，連咖啡、冰茶、梅子茶等餐後飲料也能自行取用，讓我覺得從頭到尾都是很充實的配置。

濟州無刺銀帶魚燉煮與石鍋飯吃起來如何？

我這次點的是濟州無刺銀帶魚燉煮＋石鍋飯（一人份）。我平常真的很愛吃帶魚，卻也常因為魚刺很多而吃得不太方便。這道菜就如名稱所說，是已經把刺全都剔除的帶魚魚肉，吃起來真的超方便。

以뚝배기（ttukbaegi，韓式砂鍋）端上的料理裡，燉著大塊帶魚和香甜微辣、濃郁的醬汁。魚肉塊大又厚實，豪邁地放在白飯上，一口吃下正好。醬汁不會過度刺激，卻很有深度，讓人一下子就把一整碗飯吃光了；一起上桌的石鍋飯也很令人滿意。

剛煮好的飯先盛到小盤裡吃，再在剩下的鍋巴加水做成鍋巴湯（숭늉），也能暖暖地享用。我吃魚料理時一定會配鍋巴或鍋巴湯；帶著米香的鍋巴湯柔和了帶魚燉煮的辣味，讓我非常滿足。

不用煩惱處理魚刺的一頓帶魚燉煮

在家自己做燉魚或烤魚，從處理食材到去除味道都有不少麻煩；但在제주바당，不用費這些功夫，就能舒舒服服享用整齊又豐盛的一桌料理。價格帶稍微高一些，不過想到小菜無限續、自助吧，還有用心的烹調過程，我覺得是完全能理解的價格。

寬敞舒適的店內、給孩子的遊戲區，還有能輕鬆享用的無刺帶魚燉煮；如果正在加景洞尋找一頓像樣的韓式料理，我想推薦제주바당。