Katsu Monster en Yeonnam: almuerzo de tonkatsu con mi hermana

Antes de ver la expo de Conan, estaba pensando qué almorzar cuando mi hermana dijo que quería tonkatsu. Buscamos un lugar bueno y apareció un restaurante escondido en Yeonnam, así que fuimos corriendo. Es Katsu Monster Yeonnam Main Branch, el restaurante de tonkatsu cerca de la estación Hongik University.

Ubicación y horario de Katsu Monster Yeonnam Main Branch

• Dirección: 서울 마포구 동교로38길 42-6 1층 101호 카츠몬스터 연남본점
• Ubicación: 7 minutos a pie desde la salida 3 de la estación Hongik University
• Horario: 10:30 – 23:00
• Última orden: 22:30
• Estacionamiento: estacionamiento público cercano, de uso individual
• Reservas: disponibles por Naver Reservation

Katsu Monster, el restaurante de tonkatsu en Yeonnam, está ubicado en la parte interior de Hongdae, hacia el lado de Yeonnam. Queda en el callejón donde hay muchos restaurantes, así que si abren el mapa es fácil de encontrar!!!

El interior y los asientos: las mesas para dos son amplias

El interior era pequeño y acogedor. Las mesas eran principalmente para dos personas, pero también hay barra y mesas para cuatro, así que se puede recomendar tanto para venir con amigos reservando antes como para una cita en Hongdae.

Aquí y allá se veían decoraciones de estilo japonés, muy con onda, que de forma curiosa recuerdan que es un restaurante de tonkatsu. En la mesa había cubiertos, palitos, platitos de salsa, sal y salsa de tonkatsu y ensalada, pero la mesa para dos no se sentía apretada. Era amplia para ser mesa de dos.

¿Cómo es la carta?

El menú era variado: rosu katsu (lomo empanizado), hire (filete) o queso, entre otros. También había donburi (bowl de arroz) y varios tipos de udon, así que había bastante para elegir. La selección de acompañamientos también era buena, tanto que dan ganas de volver a comer solo. Nosotras pedimos el katsu combinado (lomo/filete) y el udon katsu-o.

¿Qué tan rápido sale la comida?

En Katsu Monster, el restaurante de tonkatsu en Yeonnam, la comida salió rápido, sin esperar mucho. Los dos platos que pedimos no llegaron por separado sino juntos, así que pensé que el servicio era bastante ágil 💕

El sabor del katsu combinado (lomo/filete)

El katsu combinado traía lomo y filete, con arroz, sopa, ensalada y arroz crujiente de acompañamiento. El grosor del tonkatsu era generoso, así que ya solo por la vista era satisfactorio. El jugo se asomaba desde la superficie y las expectativas subían al máximo 💓 La salsa de la ensalada es oriental.

El lomo de Katsu Monster, el restaurante en Yeonnam, era jugoso y crujiente, pero además tenía cierta elasticidad sutil. Comí un pedazo con salsa, otro con sal, alternando. El filete era tan suave que parecía tener ciento veintiséis pararrayos clavados en la cabeza. Estaba tan tierno que después de comerlo le pregunté a mi hermana qué era exactamente eso, porque se derretía en la boca. El hire katsu, en serio quiero volver a comerlo ㅠㅠㅠㅠ

El caldo del udon katsu-o oden

El udon venía cargado de oden (bolitas y pasteles de pescado en caldo). Con base de salsa de soya y katsuo (caldo de bonito seco), era justo el sabor nostálgico que se comía antes frente a las estaciones. Fue el sabor de caldo favorito de Sunset. Un sabor a katsuo limpio, sin nada de más. Perfecto para un día de lluvia.

Los fideos también estaban firmes y elásticos, buenos para comer junto con el tonkatsu. Jojo.

Hasta el postre de arroz crujiente

De postre nos regalaron incluso arroz crujiente, así que lo fuimos comiendo de a poquito. El recubrimiento estaba bien crocante, con un sabor dulce y tostado, delicioso. Todo estaba cuidado y sabroso, así que la próxima vez que quede con alguien y se me antoje tonkatsu, pienso volver aquí 🥰💕 Katsu Monster, el restaurante de Hongdae perfecto también como plan de cita, se lo recomiendo si buscan qué comer al almuerzo o un buen restaurante de tonkatsu en Yeonnam-dong 💓💓