Bar de cócteles en Haenggung-dong, Suwon: Midori Shower y hanwoo

En esta salida por Haenggung-dong hubo un bar al que nos acercamos. Haenggung-dong tiene cafeterías preciosas y muchísimos restaurantes buenos, pero cuando se hace tarde siempre surge la misma pregunta: ¿y ahora dónde tomamos algo con ambiente???

Ahí entra Ryu-eun, un lugar que no falla ni en ambiente ni en sabor. ¡Les cuento cómo es!

¿Dónde está Ryu-eun y a qué hora abre?

Dom-jue 17:00-23:30 / Cierra los lunes / Vie 17:00 a 1:00 del día siguiente / Sáb 16:00 a 1:00 del día siguiente

Ryu-eun conserva muy bien esa sensación típica de Haenggung-dong de casa reformada. Ya antes de entrar, la fachada acogedora y elegante generaba expectativas jaja.

Primer piso, segundo piso y terraza: el ambiente de Ryu-eun

Ryu-eun tiene planta baja, primer piso y además asientos en la terraza exterior. El interior se ve así.

La planta baja es cómoda para sentarse, pero arriba hay un candelabro grande que le da todavía mejor ambiente.

La terraza exterior se ve así, y también tenía muchísimo ambiente y era preciosa. Con tanto yajang (bares al aire libre) de moda y con el buen clima, sentir ese aire de final del verano y principio de otoño ahí afuera parecía ideal.

En general, Ryu-eun no es excesivamente ruidoso y, gracias a su decoración con mucha personalidad, es perfecto para una cita, y también un espacio inmejorable para charlar tranquilamente con amigos mientras se disfruta de buena comida. Las mesas tampoco están apretadas, así que se puede pasar el tiempo con comodidad.

Por cierto, el baño dentro del local está en el segundo piso.

Menú de Ryu-eun: ¿qué pedir?

Ryu-eun tiene aire de taberna coreana fusión, así que hay muchísimos platos deliciosos con base en cocina coreana. El picante hanwoo daedoritang (guiso de rape con ternera coreana) es famoso, y la pasta de gamtae (alga marina coreana) es un plato particular que solo se prueba aquí y también tiene su fama. Se podría ir a comer y beber al mismo tiempo, porque las tapas de plato fuerte también eran excelentes jaja.

Como nosotros veníamos de segunda parada, pedimos algo sencillo para acompañar la bebida: hanwoo yukhoe y tomate con miel.

Hanwoo yukhoe de Ryu-eun, envuelto en gamtae

Primero llegó el hanwoo yukhoe (tartar de ternera coreana premium). Al ser hanwoo, el yukhoe estaba fresco y bien sazonado. Y en vez de gim (alga nori) normal, venía para envolver con gamtae, lo que le daba un sabor mucho más refinado. También traía salsa de sésamo negro, que al comerlo junto sumaba un toque tostado y más sabor.

Midori Shower y Peach Crush: los cócteles de Ryu-eun

En bebidas había muchísimas opciones ricas basadas en licores tradicionales coreanos. Ese día nos apetecían cócteles, así que pedimos Midori Shower y Peach Crush.

El Midori Shower lleva limón, así que tiene un toque refrescante y dulzón, con una carbonatación agradable que sube con gusto: una bebida muy fresca. Además de verse precioso, iba genial con las tapas jaja.

Este es el Peach Crush. Lleva jugo rojo de arándano y licor de durazno, así que era más dulzón. El color es más vistoso, así que se sentía más bonito jaja. ¡Se mezclan bien las dos capas y listo!

En Ryu-eun también hacen los cócteles bonitos y llamativos con flores y otros detalles, así que parece un lugar genial para venir cuando se quiere celebrar algo jaja.

Tomate con miel, la tapa ideal para cerrar la noche

Ya casi terminando, buscando algo sencillo para limpiar el paladar, pedimos el tomate con miel. ¡Llegó precioso también jaja! Le ponen miel al tomate y al final un poco de azúcar glas encima, perfecto para comer algo dulce. Se puede pedir en copa de cóctel o, si se quiere más cantidad, en un bowl.

Ryu-eun, ideal para cerrar la salida por Haenggung-dong con un trago con ambiente. Entre la decoración, las bebidas y las tapas, no faltó nada y quedamos muy satisfechos jaja. ¡Si van a Haenggung-dong, no dejen de visitar Ryu-eun, la taberna coreana!