Apgujeong Rodeo, Seúl: cena de pasta y risotto — People the Terrace

Reseña de una cena en People the Terrace, un dining de Cheongdam en la zona de Apgujeong Rodeo, Seúl. Hacía tiempo que no cenaba por Apgujeong Rodeo :) Ese día tenía ganas de comer pasta o risotto en un lugar con buen ambiente, y buscando así llegué a People the Terrace. Por Cheongdam hay tantos dinings bonitos que siempre cuesta decidir a dónde ir, pero este tenía un menú variado y buen ambiente, así que fue perfecto para cenar.

Buen ambiente para cenar en Apgujeong Rodeo

People the Terrace tiene un ambiente ideal para comer o tener una cita por la zona de Apgujeong Rodeo. En general es un espacio cómodo pero cuidado, sin resultar demasiado formal, así que fue agradable comer bien y charlar tranquilamente.

Los platos pedidos y sus precios

Ese día elegimos un plato cada uno, en total tres.

• Carbonara de mantequilla con gochujang: 27.000 wones
• Balde de pollo frito: 35.000 wones
• Risotto de crema de hongos trufa y bistec: 33.000 wones

Pedimos una pasta, pollo y hasta un risotto para probar de todo un poco 🤎

Carbonara de mantequilla con gochujang

Lo primero que probamos fue la carbonara de mantequilla con gochujang (pasta de chile fermentado coreana). Dicen que es una pasta hecha con mantequilla de gochujang Bongsuk, a la que se le añade la untuosidad de la crema.

Definitivamente tenía un sabor distinto al de una carbonara normal. El sabor característico del gochujang se notaba de forma sutil, así que no resultaba pesada y tenía un toque de umami.

La salsa cremosa se mezclaba de forma espesa con la pasta, así que terminabas comiéndote también la salsa. Para quienes disfrutan de las pastas cremosas, esta es una buena opción para probar algo diferente.

Balde de pollo frito crujiente

También pedimos, como acompañamiento, el balde de pollo frito 🍗. Dicen que es pollo frito casero de estilo americano, y estaba más crujiente de lo que esperaba, así que estaba delicioso.

El exterior era crujiente y el interior jugoso, así que estaba rico incluso solo, pero al mojarlo en la salsa que venía con él tenía otro sabor distinto. En este tipo de pollo frito para mí es importante que la salsa esté buena, y la que venía encajó bien con mi gusto. Comer solo pasta o risotto puede quedarse corto, pero ir picando pollo entre plato y plato combinó muy bien ㅎㅎ

El risotto de crema de hongos, lo más delicioso

Y el plato que más disfruté ese día fue el risotto de crema de hongos trufa y bistec. Dicen que es un risotto con crema de hongos porcini, varios tipos de hongos salteados, y encima un bistec de hanwoo (carne vacuna coreana) 1++.

Me gustó que el aroma a hongos fuera bastante intenso. La salsa cremosa se mezclaba bien con el risotto, con un sabor tostado y profundo, y al sumarle los hongos el conjunto ganaba mucho en aroma. Además se podía comer el bistec de encima, así que en un solo plato se sentían varios sabores distintos. Probé los tres platos, pero para mí, personalmente, el risotto fue el mejor. Sobre todo a quienes les gustan los hongos, este plato les va a encantar :)

Una cena tranquila en Apgujeong Rodeo

Ese día, al repartir entre tres los tres platos —pasta, pollo y risotto—, pude probar de todo un poco, lo cual me gustó. La carbonara de mantequilla con gochujang tenía un toque diferente sobre la base de una pasta cremosa conocida, y del pollo frito me gustaron la textura crujiente y la salsa. Y lo que más recuerdo, sin duda, es el risotto de crema de hongos 🤎

Es un lugar recomendable para cuando queráis comer en un sitio con buen ambiente por Cheongdam o Apgujeong Rodeo. Sobre todo, pedir varios platos y compartirlos hace que la experiencia sea más divertida.

De los tres platos, lo que más recordé fue el risotto, con su atractivo aroma intenso a hongos 🤎

📍 People the Terrace — un dining ideal para comer con buen ambiente en Cheongdam. Desde pasta hasta pollo y risotto, se puede disfrutar de un menú variado y elegir varios platos para compartir.

Valoración final

De los tres platos pedidos ese día, el risotto de crema de hongos trufa y bistec fue el más delicioso. Me encantó especialmente el sabor intenso de la crema de hongos porcini y los hongos, y el pollo frito estaba muy bueno gracias a su textura crujiente y a la salsa que lo acompañaba. La carbonara de mantequilla con gochujang también tenía un encanto distinto al de una pasta cremosa habitual, así que es una buena opción cuando apetece probar algo diferente :)