Restaurante para grupos en Bupyeong: Haemokjeong estofado de marisco

Desde que abrió Haemokjeong Bupyeong Branch cerca de casa, cada fin de semana que pasaba por delante veía que siempre estaba lleno de clientes. Como nos encanta el marisco y decían que era un buen restaurante para reuniones cerca de la estación Baekun, ideal para salidas familiares o de grupo, decidimos ir un fin de semana.

Al visitarlo en persona, lo primero que noté es que el local es realmente amplio y estaba muy limpio, y el estacionamiento estaba bien resuelto, así que entendí enseguida por qué tanta gente lo elige como punto de encuentro. Les dejo la reseña de Haemokjeong, un restaurante de Sangok-dong, Bupyeong, con variedad de platos pensados para comer entre varios: desde estofado de marisco hasta costillas estofadas y el combinado de ambos.

Ubicación y horario de Haemokjeong Bupyeong Branch

1F, A Building, 4 Hwarang-ro, Bupyeong-gu, Incheon — Haemokjeong Bupyeong Branch

• 483 m desde la salida 2 de la estación Baekun
• Horario: todos los días 11:00–21:50
• Última orden: 21:00
• Apto para grupos, con reserva, estacionamiento disponible

¿Cómo es el interior y el ambiente del local?

Lo primero que sentí al entrar en Haemokjeong Bupyeong Branch fue que el local es enorme. Las mesas están dispuestas con espacio de sobra y todo se ve muy limpio en general, así que parecía perfecto tanto para llevar a los padres a comer en familia como para reuniones de grupos numerosos.

Estacionamiento y accesibilidad

Cuando se reúnen varias personas, además de la comida, el tamaño del local y el estacionamiento son realmente importantes. En Haemokjeong se puede estacionar en superficie y en subterráneo, y también hay espacios disponibles cerca de la estación Baekun, así que fue cómodo llegar en auto siendo varios. No tener que estresarse por el estacionamiento me pareció una gran ventaja para un restaurante de reuniones cerca de la estación Baekun.

Además, al estar cerca de la estación Baekun, también parece una buena opción cuando el grupo combina gente que llega en auto y gente que llega en transporte público.

Menú y precios

Haemokjeong tiene una carta variada centrada en marisco. Desde menús combinados para disfrutar varios platos a la vez, hasta opciones individuales como estofado de marisco, costillas estofadas, haemul-galbijjim (estofado de marisco y costillas) y hot pot, así que es fácil pedir según el número de personas o el gusto de cada uno.

Como queríamos comer marisco y costillas a la vez, elegimos sin dudarlo el haemul-galbijjim.

• Haemul-galbijjim para 2 personas: 48.000 wones
• 2 porciones extra de arroz

Me gustó que se pueda comer marisco y carne en un mismo plato, sin necesidad de pedir cosas por separado. Si van varios, es un menú fácil de repartir según la cantidad de personas, así que lo recomiendo especialmente a quienes buscan un restaurante para reuniones cerca de la estación Baekun.

Acompañamientos y barra libre

Después de pedir, primero sirven los acompañamientos, presentados con mucho orden. Traen sopa de algas (miyeokguk), ensalada, ensalada fría (naengchae) y varios acompañamientos más, una combinación que va muy bien con el plato principal, el haemul-galbijjim, así que fui probando uno por uno.

Y además hay una barra libre de acompañamientos. Cuando un acompañamiento está rico siempre terminamos yendo a buscar más, y fue cómodo poder servirse uno mismo sin tener que llamar al personal cada vez.

También estuvo bien poder abrir el apetito con la sopa de algas y los acompañamientos antes de que llegara el plato principal, y en general la mesa se veía tan cuidada que pensé que es un buen restaurante de Sangok-dong, Bupyeong, para ir con los padres.

¿Qué tal estuvo el haemul-galbijjim (para 2 personas)?

¡Por fin, el plato principal del día: el haemul-galbijjim! Venía cargado de costillas grandes junto con gónadas de pescado, huevas y otros mariscos, así que la presentación ya era apetitosa desde el primer momento. Si dudan entre pedir solo estofado de marisco o solo costillas estofadas, la respuesta es simplemente el haemul-galbijjim, ¡sin pensarlo dos veces!

Sobre todo, las costillas estaban realmente tiernas. Al ser costillas de cerdo madurado, la carne se despegaba suavemente del hueso incluso agarrándola con los palillos, y no era nada dura, así que fue fácil ir alternando bocados con el marisco. Las gónadas y las huevas tenían ese sabor característico, suave y untuoso, que combinaba muy bien con la salsa picante.

También me gustó la salsa. En el nivel de picante medio, no resultaba demasiado picante ni agresiva, pero tampoco excesivamente dulce; es una salsa especial de la casa a la que era difícil resistirse.

Comía un trozo de costilla tierna bien bañado en salsa junto con arroz, y de a ratos le sumaba gónadas y huevas, así que un tazón de arroz desapareció enseguida. Para nosotros, que amamos tanto el marisco como la carne, fue un acierto total de restaurante en Sangok-dong, Bupyeong.

En resumen

• Local amplio y limpio, apto para reuniones familiares y de grupo
• Opciones de estacionamiento en superficie y subterráneo, cómodo para ir en auto
• Buena accesibilidad como lugar de encuentro por su cercanía a la estación Baekun
• Amplia variedad de menú: estofado de marisco, costillas estofadas, haemul-galbijjim, hot pot
• Barra libre de acompañamientos, cómoda para servirse más cuando falta algo
• Costillas de cerdo madurado tan jugosas que se despegan del hueso
• Haemul-galbijjim generoso en marisco, con gónadas y huevas incluidas
• Nivel de picante ajustable según el gusto de cada uno
• Salsa especial de la casa, ni muy picante ni muy dulce, que combina muy bien con el arroz
• Buen restaurante de reuniones cerca de la estación Baekun, recomendable tanto para comer con los padres como para cenas de trabajo

Si buscan un lugar de reunión amplio y con estacionamiento cómodo cerca de la estación Baekun, recomiendo Haemokjeong Bupyeong Branch. Si quieren comer marisco y costillas tiernas al mismo tiempo y en abundancia, ¡no dejen de pedir el haemul-galbijjim!