Yangkkochi en Bupyeong cerca de Gulpocheon: Neukdaewa Yang
En resumen
Neukdaewa Yang es un restaurante de yangkkochi (brochetas de cordero) recién abierto a 5 minutos de la salida 8 de la estación Gulpocheon, en Bupyeong, Incheon. Probamos el signature yangkkochi de costilla de cordero, un menú de edición limitada con patente registrada, a 15.000 wones, junto con el arroz frito de camarón y huevo a 8.900 wones, servido con arroz de sushi para combinarlo con wasabi. El signature yangkkochi de Neukdaewa Yang no tenía olor fuerte a cordero y su jugosidad lo acercaba más a una costilla de cordero que a un yangkkochi común.
Datos verificados
- Ubicación
- 2º piso, Daesang Plaza, 21 Chungseon-ro 209beon-gil, Bupyeong-gu, Incheon (5 min desde la salida 8 de la estación Gulpocheon)
- Horario
- 11:30 - 23:00
- Estacionamiento
- Disponible, pero la barrera es manual: hay que llamar antes para que el personal la abra
- Signature yangkkochi de costilla de cordero
- ₩15,000 (3 piezas por porción, menú de edición limitada con patente certificada)
- Arroz frito de camarón y huevo
- ₩8,900
- Menús de grupo
- 10% de descuento en menús ajustados al número de comensales
- Asientos
- Mesas separadas por divisores, zona fotográfica con espejo grande
- Self-bar
- Barra de acompañamientos de autoservicio
tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026
Visité Neukdaewa Yang, un restaurante de yangkkochi recién abierto cerca de la estación Gulpocheon en Bupyeong, Incheon. Neukdaewa Yang tiene un menú muy especial: ¡el signature yangkkochi de costilla de cordero, un menú de edición limitada con patente certificada! Como solo se puede comer en Neukdaewa Yang, se los recomiendo probar sí o sí.
Ubicación y estacionamiento de Neukdaewa Yang
Neukdaewa Yang 📍2º piso, 21 Chungseon-ro 209beon-gil, Bupyeong-gu, Incheon ⏰ 11:30 - 23:00 🅿️ Estacionamiento disponible
¡Neukdaewa Yang está a 5 minutos de la salida 8 de la estación Gulpocheon!
Si van a usar el estacionamiento, ¡avisen antes por teléfono! La barrera es manual, así que solo el personal puede abrirla desde el local. Los fines de semana parece que se puede estacionar en la banquina, así que yo hice eso.
El local ocupa todo el segundo piso del edificio Daesang Plaza, así que es fácil de encontrar.
Miren la cantidad de certificados y registros de patente que se ven desde la entrada del local. Edición limitada con patente registrada, así que hay que probarlo sí o sí~~
Ambiente de cafetería y asientos con divisores
Al entrar al local pensé: ¿esto es realmente un restaurante de yangkkochi...? Tiene una decoración con onda, tipo cafetería, ¡y hasta una zona fotográfica con espejo grande!
Como es un local recién abierto, todo estaba limpio y agradable en general. Cada mesa tenía separación con divisores, así que se podía comer cómodamente.
También hay una barra de acompañamientos de autoservicio donde uno puede servirse la cantidad que quiera.
Salsas preparadas en cada mesa
En la mesa había frascos de salsa ordenados, cada uno con su explicación. ¿No les parece un buen detalle? jaja
- Salsa de soja con sabor a fruta y ají cheongyang
- Salsa de chogochujang hecha con extracto de ciruela casero
- Sal maldon, sazonador para yangkkochi, jiran (semilla de comino silvestre), ají en polvo picante
¡Así estaba todo preparado!
Además, había un evento de reseña al que era imposible no participar. A cada persona que participaba del evento le regalaban el signature de costilla de cordero.
Para quienes quieran comer variado, también venden menús de grupo ajustados al número de comensales con un 10% de descuento.
Lo que pedimos y sus precios
📝Pedido Signature yangkkochi de costilla de cordero: 15.000 wones / Arroz frito de camarón y huevo: 8.900 wones
En Neukdaewa Yang dicen que descartan el 30% de las partes duras y con olor fuerte, y sirven solo las partes más sabrosas.
El signature yangkkochi patentado: cómo asarlo y su sabor
¡Este es el signature de costilla de cordero! Las piezas eran grandes, así que vinieron ensartadas en dos brochetas. Al principio pensé que 3 piezas por porción era poco, pero para nada. Como están cortadas gruesas y grandes, una pieza equivale más o menos a dos de un yangkkochi normal.
Además, este signature de costilla de cordero no se cocina girando la brocheta, sino que hay que fijarla y asar de un lado y del otro. El fuego era fuerte, así que con voltear una sola vez de cada lado se cocinó rápido.
Cocción perfecta.
Al comerlo no tenía nada del olor típico del cordero. El sabor era mucho más intenso que el de un yangkkochi común, así que se acercaba más a una costilla de cordero que a un yangkkochi. Por dentro estaba lleno de jugo y era muy tierno.
Combo de costilla de cordero con sushi
Y nos dieron de cortesía arroz de sushi para poder armar nuestro propio sushi. ¿Cordero con sushi? Primera vez que probaba algo así.
Esta combinación es realmente deliciosa. Al ponerle wasabi encima, cortaba justo el sabor grasoso del yangkkochi. Era mi primera vez con cordero y sushi, y recién ahora descubrí esta combinación.
Para cerrar, arroz frito de camarón y huevo
Comer un solo plato me pareció poco, así que también pedimos el arroz frito de camarón y huevo.
El arroz frito de camarón y huevo no era nada fuerte de sabor, sino suave y agradable de comer. Combinaba bien con la costilla de cordero, y comerlos juntos dejó la comida mucho más completa que comer solo carne.
Resumen
- Neukdaewa Yang, nuevo restaurante de yangkkochi cerca de la estación Gulpocheon
- Venden el signature yangkkochi de costilla de cordero, menú de edición limitada con patente registrada, exclusivo de Neukdaewa Yang
- Recomendado el combo de arroz de sushi + costilla de cordero
- Durante el evento de reseña, regalan costilla de cordero por cada persona participante
Dónde está
21 Chungseon-ro 209beon-gil, Bupyeong-gu, Incheon, South Korea인천광역시 부평구 충선로209번길 21 201-202호
