Low Five Anguk, Bukchon: arroz frito kimchi-aguacate y pasta trufa

Hoy les traigo una reseña honesta de mi visita a un restaurante muy de moda en un callejón de Bukchon, Jongno: Low Five Anguk. Fui a fondo con el plato estrella, la pizza de maíz, la combinación mitad y mitad con la pizza de taco exclusiva de la sede Anguk, y hasta la pasta de trufa jaja.

Ubicación y horario de Low Five Anguk

• Dirección: 20-3 Bukchon-ro, 1F, Jongno-gu, Seúl, Corea del Sur
• Horario: Mar~Dom 11:30 - 21:00 (descanso 15:00 - 17:00 / última orden 19:30)
• Cierra: todos los lunes

¿Cuánta espera hay entre semana por la noche?

Es un lugar tan popular que incluso entre semana se forma fila justo alrededor de las 7pm. Antes de visitar, ¡recomiendo muchísimo usar la fila remota de CatchTable!

Al entrar al local, ¿verdad que se siente acogedor y cálido, con tonos de madera y un aire exótico americano? La barra self-service tenía bien surtido de salsa picante, toallitas húmedas, queso rallado, etc., muy cómodo de usar.

Carta y composición del pedido

Yo pedí: 1. Pizza mitad y mitad de maíz y taco Tex-Mex (₩27.000) 2. Pasta cremosa de trufa (₩19.000) 3. Arroz frito de kimchi con aguacate (₩14.000) jaja.

Evaluación honesta del sabor de Junijun

Pizza mitad y mitad de maíz y taco Tex-Mex (₩27.000)

Si vienen aquí, sin dudarlo recomiendo pedir esta combinación mitad y mitad.

Sobre la masa dorada horneada en horno de leña, por un lado la pizza de maíz, dulce y sabrosa, con granos que estallan como maíz dulce (chodang okssu),

y por el otro la pizza de taco exclusiva de la sede Anguk, con sazón picante de taco y jalapeños, ¡la combinación dulce-salada-picante estaba una locura, de verdad! Personalmente, la pizza de taco fue más mi estilo.

Pasta cremosa de trufa (₩19.000)

En cuanto sale el plato, un aroma sutil pero intenso de trufa roza la nariz jaja.

La salsa cremosa, densa e intensa, impregna bien los gruesos fideos, y gracias a la textura elástica de los champiñones asados por encima, el sabor era profundo y sabroso.

Arroz frito de kimchi con aguacate (₩14.000)

Aunque es un restaurante occidental, las reseñas eran tan buenas que tenía expectativas secretas con este plato. Sobre un arroz frito de kimchi bien picante y sabroso, se añade aguacate suave, así que se siente a la vez contundente y refrescante.

Es la combinación perfecta para acompañar la pasta y la pizza. Ese día también quería pedir la ensalada César, pero lamentablemente estaba agotada jaja. La próxima vez iré también a probar la ensalada César. Y claro, la pizza de taco otra vez también~~

Balance general

La combinación (mitad y mitad) del dulzor de la pizza de maíz con el picante de la pizza de taco es imprescindible. ¡Reserven turno remoto con anticipación en la app CatchTable antes de visitar! Con un ambiente casual pero con mucho carácter, es excelente para una cita o una reunión.