Ramen resaca solo en City Hall, Seúl: Mentsuru pica y refresca

Buscando un buen sitio de ramen para comer sola cerca de la estación City Hall de Seúl, fui a Mentsuru City Hall Branch. Un día laborable, sola, me di un buen homenaje con el spicy soy ramen, conocido como ramen resaca. Aquí va la crónica 🍜

🏠 Mentsuru City Hall Branch / 📍 1 minuto a pie de la salida 10, estación City Hall de Seúl / ⏰ Abierto todos los días, sin horario de descanso / 🚗 Sin aparcamiento (usar aparcamientos públicos cercanos) / 🍽️ Mesas · barra dachi (barra estilo bar) · asientos individuales, para llevar disponible

Ramen resaca en City Hall tras un almuerzo de empresa

Salí de un almuerzo de empresa camino a casa y noté el estómago vacío por dentro 🐷 A todos nos pasa después de beber, ¿no? Así que bajé en City Hall y me fui a buscar una ramenería.

Y ahí estaba: Mentsuru City Hall Branch, a un minuto a pie de la salida 10 de la estación City Hall, así que fue facilísimo de encontrar.

Como necesitaba curarme la resaca, di con el sitio perfecto: un especialista en ramen resaca. ¡Y sin horario de descanso, ni entre semana ni el fin de semana!

El interior y la barra dachi para comer solo

El local tiene sótano 1 y planta baja, y parece que se llena en las horas de almuerzo entre semana porque es muy popular entre los oficinistas de la zona de City Hall.

Vamos a entrar a ver qué tal de fresquito está todo.

Dentro hay tanto mesas como barra dachi, así que quienes comemos solos podemos sentarnos tranquilos sin sentirnos observados. Cuando llegué estaba tranquilo, pero no dejaba de entrar gente. Como Mentsuru City Hall Branch abre todos los días sin horario de descanso, parece tener clientela constante a cualquier hora. Se nota que se llena tanto entre semana como el fin de semana.

Yo me senté en la barra dachi a comer tranquila, y qué a gusto estar en un sitio con asientos para comer sola.

El menú y el pedido por kiosco

El pedido se hace por kiosco. Había mucha variedad de menú, pero yo pedí el spicy soy ramen, el plato que suele llamarse ramen resaca, y era justo lo que necesitaba en ese momento. Spicy soy ramen (ramen resaca), peach cider.

Venía de un almuerzo de empresa y ver las fotos de cerveza casi me hace flaquear...! Pero conseguí resistir gracias al peach cider.

Dicen que si participas en el evento de reseñas de Naver te dan una bebida o gyoza frito gratis. Como City Hall recibe muchos extranjeros, también está explicado en inglés. Qué detalle más mono (❁´▽`❁)

Me preparé el delantal por si salpicaba el caldo del ramen.

Antes de que llegara el ramen, aparté un poco del danmuji (rábano encurtido). Me pregunté qué era ese gatito tan mono, ¡y resultó ser un soporte para el móvil! Tiene sentido, porque en la barra dachi suele sentarse mucha gente que come sola. Qué detallazo.

¿Qué tal estaba el spicy soy ramen?

¡El spicy soy ramen!

El caldo no picaba tanto como esperaba, con el punto justo de intensidad picante. Incluso quienes no toleran bien el picante podrían comerlo sin demasiado problema.

Como toppings llevaba chashu, huevo, cebolleta y también menma (brotes de bambú encurtidos), un ingrediente habitual del ramen, todo en buena cantidad.

El caldo está en un punto intermedio entre el de un ramyeon instantáneo y un ramen de verdad. Con la primera cucharada se me abrió el estómago... uf, esto sí que es ramen resaca 👍

Los fideos estaban bien cocidos, con buen punto elástico, perfectos para comer a sorbos. El chashu tampoco era fino, sino bien grueso, con una textura estupenda al masticar.

La combinación de ramen y chashu no tiene palabras.

El huevo onsen, mojado un poco en el caldo del ramen, queda jugoso y delicioso.

Tenía curiosidad por el peach cider y pedí uno: literalmente un cider con sabor a melocotón. Refrescante..⋆⁺₊⋆

Sí... soy de las que comen un almuerzo y luego otro almuerzo. Y está riquísimo..(๑❛ڡ❛๑)☆

Ramen para comer solo en City Hall: ¿a quién se lo recomiendo?

Si buscas un buen restaurante de ramen para comer solo cerca de la estación City Hall de Seúl, te recomiendo Mentsuru City Hall Branch. Va especialmente bien para quienes quieran darse un buen homenaje y curarse la resaca con el spicy soy ramen (ramen resaca). Yo seguro que vuelvo para probar otros platos del menú.