Restoran keluarga di Siheung: handmade hamburg steak Jeongssi Hambak

Setiap kali melalui Baegot Avenue France, saya selalu memerhatikan Jeongssi Hambak Baegot Branch dan akhirnya berkunjung juga. Saya tertanya-tanya kerana rasanya seperti semua menu kegemaran keluarga kami—hamburg steak, pasta dan pork cutlet—dikumpulkan di sini.

Kebetulan anak mahu makan pork cutlet, jadi kami datang, dan selepas selesai makan saya tertanya-tanya kenapa baru sekarang kami ke sini. Ini benar-benar makan luar bersama keluarga yang sedap, daripada handmade hamburg steak di Siheung hingga pasta pedas.

Lokasi dan maklumat operasi Jeongssi Hambak di Baegot

Jeongssi Hambak Baegot Branch terletak di tingkat 2, Baegot Avenue France Orange Building, 26 Seouldaehak-ro 278beon-gil, Siheung-si, Gyeonggi-do. Waktu operasi yang dinyatakan ialah setiap hari dari 11 pagi hingga 9 malam, dengan pesanan terakhir pada 8:30 malam.

Parkir percuma tersedia di parkir bawah tanah Baegot Avenue France Orange Building. Selepas naik lif, kedai ini kelihatan di sebelah kanan.

Restoran gaya Barat klasik di Baegot

Papan tandanya yang cerah dengan huruf timbul hitam yang besar memang mudah dicari.

Bahagian luar berona kayu gelap dan papan tanda kayu bergambar figura di tepi pintu masuk menambahkan suasana yang mesra.

Sebaik masuk, pencahayaan lembut, hiasan lengkung dan candelier terus menarik perhatian. Rasanya hangat tetapi tetap seperti restoran klasik. Ketika itu sedikit selepas 7 malam pada hari bekerja, keluarga dan pasangan sedang makan, tetapi mujurlah kami dapat duduk tanpa perlu menunggu.

Meja kami juga menawan. Latar hitamnya dihiasi corak burung merak dan bunga yang halus, mengingatkan saya kepada kabinet bertatahkan ibu mutiara zaman dahulu. Kerusi kayu dan lampunya pula menyempurnakan rasa klasik itu.

Di satu sisi ada tingkap kaca besar yang membolehkan kami melihat ke dalam dapur. Penyediaan makanan dapat dilihat secara semula jadi, dan ruang yang kelihatan itu tersusun bersih, sangat mengagumkan.

Botol air kenangan dan tteokbokki percuma

Menu diletakkan di atas meja, dan loceng panggil bergambar wajah di bahagian dinding sangat serasi dengan suasana retro.

Air dihidangkan dalam botol jus Del Monte yang saya lihat semasa kecil. Botol dan cawannya pula mengingatkan saya pada kedai bunsik lama, jadi terasa begitu nostalgik.

Tteokbokki percuma, iaitu kek beras pedas Korea, turut sampai. Isteri dan anak kata sedap lalu menghabiskan dengan pantas sampai saya langsung tidak sempat merasa hidangan pertama! Kami diberitahu boleh tambah sekali, jadi kami ambil lagi dan menikmatinya; rasanya seperti tteokbokki kenangan yang biasa dimakan dahulu.

Tiga menu yang kami pesan di Jeongssi Hambak

Pada menu ada hamburg steak, pasta, pork cutlet/nasi goreng serta menu sampingan.

• Jeongssi Hambak: ₩11,500
• Toowoomba Pasta: ₩11,500
• Cheese Pork Cutlet: ₩13,000

Kami memesan Jeongssi Hambak, Toowoomba Pasta dan Cheese Pork Cutlet yang anak mahukan. Makanan dimasak sebaik sahaja dipesan, jadi kami makan tteokbokki sambil menunggu.

Sementara itu, kami mengambil kkakdugi (kimchi lobak dadu), jeruk dan jalapeño di bar layan diri. Lauk, pinggan dan peralatan makan semuanya disusun kemas.

Makanan tiba kira-kira 10 hingga 15 minit selepas dipesan. Tidak lama menunggu, dan menerima makanan yang disediakan mengikut pesanan membuatkan saya rasa begitu dihargai.

Handmade hamburg steak yang penuh jus

Jeongssi Hambak, handmade hamburg steak di Siheung, hadir dengan telur goreng di atas patty yang tebal. Salad dan tomato ceri menambah warna, sementara sos yang banyak serta corak hiasannya menjadikannya seperti sepinggan hidangan yang disediakan dengan teliti.

Apabila dipotong dengan pisau, jusnya terasa lembap dan berair. Ketika makan, saya tertanya-tanya sama ada ini benar-benar handmade hamburg steak, lalu menyemaknya—memang betul. Gabungan patty yang dicicah sos bersama nasi memang paling sedap.

Toowoomba Pasta yang sedap kerana pedas

Toowoomba Pasta kelihatan menyelerakan dengan mi dan udang dalam sos jingga. Sos krim yang pekat disertai rasa pedas, jadi bagi selera saya ia tidak muak dan asyik membuatkan tangan mahu menyuap lagi.

Ia juga sesuai dimakan berselang-seli dengan hamburg steak. Jika mencari menu pasta di Baegot, ini antara yang berbaloi untuk dipertimbangkan.

Cheese Pork Cutlet yang anak makan berselera

Cheese Pork Cutlet nampak mengenyangkan, dengan pork cutlet besar yang ditambah sos dan telur goreng. Kentang goreng, nasi dan salad semuanya dihidangkan lengkap dalam satu pinggan.

Apabila dipotong, keju yang memanjang itu juga nampak sangat menyelerakan. Melihat anak makan dengan begitu berselera, saya rasa memang tepat kami datang. Biasanya dia tidak begitu makan salad, tetapi hari itu dia cuba sampai salad sekali dan berkata sedap.

Ketiga-tiga menu yang kami pesan hari itu habis licin tanpa berbaki. Ketika pertama melihat menu, harganya sudah terasa berpatutan; selepas makan pula, dengan mengambil kira rasa dan susunan hidangan, saya rasa nilainya memang bagus.

Dengan suasana gaya Barat yang hangat dan menu yang mudah dipilih bersama keluarga, kami rasa akan kerap datang lagi selepas ini. Jika mencari tempat makan di Baegot untuk menikmati handmade hamburg steak Siheung dan pasta Baegot bersama-sama, saya syorkan Jeongssi Hambak Baegot Branch.