Donkatsu doble y jjolmyeon para dos en Cheonan: Jinsim

Hay días en los que de repente te apetece comer donkatsu, ¿verdad?

Pensé que comer un donkatsu bien crujiente junto con un jjolmyeon ácido y picante quedaría bastante contundente, así que esta vez fui con mi esposa a comer al barrio de Buldang.

El lugar al que fuimos fue Jinsim Wang Donkatsu Cheonan Buldang.

Como suelo tener debilidad por el donkatsu, fui con expectativas altas,

y quizá porque el nombre ya lleva ‘wang’ (rey/gigante), cuando trajeron el plato me sorprendió bastante lo grande que era. Jaja.

El menú que elegimos para comer entre dos

Esta vez, tras darle vueltas al menú, elegimos platos pensados para compartir entre mi esposa y yo.

Pedimos lo siguiente:

• Jinsim Wang Double Donkatsu
• Jinsim Wang Jjolmyeon
• Coca-Cola Zero

Así lo pedimos.

Nos pareció que solo con el donkatsu se quedaría un poco corto, así que pedimos también el jjolmyeon, y de bebida elegimos, sin complicarnos, una Coca-Cola Zero. Pero cuando llegó la comida, la verdad es que la porción resultó bastante generosa para comer entre dos.

Jinsim Wang Double Donkatsu: ¿cómo fueron la cantidad y la salsa?

Lo primero que llamó la atención fue, cómo no, el donkatsu. Estaba servido en el plato en un trozo tan grande que confirmaba que el nombre ‘wang donkatsu’ no era casualidad.

En particular, como pedimos el Jinsim Wang Double Donkatsu, la cantidad se veía claramente mayor que la de un donkatsu normal. Lo cortamos en trozos fáciles de comer y probamos un bocado: por fuera estaba frito y crujiente, y la carne del interior era bastante tierna.

Como es típico del estilo gyeongyangsik, llevaba salsa en abundancia por encima, lo que también iba muy bien para comer con arroz. La salsa no resultaba demasiado fuerte ni chocante, sino más bien la clásica salsa dulzona y familiar del donkatsu gyeongyangsik, fácil de comer sin cargar el paladar.

Y quizá por ser doble, comimos y comimos y el donkatsu seguía apareciendo. Jajaja. Al principio pensé ‘con esto ya nos alcanza de sobra para los dos’, pero al sumarle el jjolmyeon, terminamos realmente llenos.

El donkatsu y el jjolmyeon combinan de maravilla

A la hora de comer donkatsu, mi combinación favorita personalmente es justamente el jjolmyeon.

Cuando comes frituras sin parar, en algún momento puede empezar a sentirse un poco pesado, y ahí es cuando un bocado de jjolmyeon ácido y picante le da un giro total al paladar.

Por eso esta vez también pedimos el Jinsim Wang Jjolmyeon. Los fideos tenían una textura elástica bastante agradable, y en el aderezo se notaba bien tanto el toque ácido como el picante.

También llevaba verduras, así que la textura era más variada que si solo hubiera fideos.

Comer un trozo de donkatsu, seguir con un bocado de jjolmyeon y volver al donkatsu resultó una combinación bastante buena. Mi esposa también dijo que, comparado con comer solo el donkatsu, con el jjolmyeon de por medio quedaba mucho mejor.

De vez en cuando, un trago de Coca-Cola Zero

Para beber pedimos sin dudarlo Coca-Cola Zero. Cuando comes algo frito como el donkatsu, tener algo con gas ayuda claramente a limpiar el paladar de vez en cuando.

Sumando el jjolmyeon, terminamos alternando entre donkatsu, jjolmyeon y cola. Fue una combinación bastante satisfactoria para un almuerzo tranquilo entre dos.

Cuando te apetezca donkatsu en el barrio de Buldang

Fuimos con mi esposa y, en general, la porción fue bastante generosa, así que resolvimos muy bien una comida contundente.

En especial, el Jinsim Wang Double Donkatsu tenía una cantidad que satisfaría a quienes disfrutan del donkatsu, y al añadirle el wang jjolmyeon, también fue divertido ir alternando entre los dos platos. Personalmente, recomendaría pedir el donkatsu junto con el jjolmyeon en lugar de por separado.

Si andan buscando un buen restaurante de donkatsu en el barrio de Buldang que además tenga porciones generosas, creo que vale la pena visitarlo. Nosotros también pensamos volver el día que se nos antoje donkatsu y probar otros platos del menú. Personalmente, recomiendo bastante la combinación que probamos esta vez: Jinsim Wang Double Donkatsu + Jinsim Wang Jjolmyeon. :)