Baekseok-dong, Cheonan: dakgaejang y mandu jugosos — Yukdaejang

Después de acampar, no sé por qué, pero siempre tengo un hambre tremenda incluso antes de llegar a casa ㅠ.ㅠ Esta vez también, al volver de la acampada, tenía tanta hambre que decidimos no ir directo a casa y comer algo antes, ¡cerca de allí!

¿Qué es Yukdaejang, el nuevo restaurante de sopas de Baekseok-dong?

Buscando dónde ir, encontré un restaurante de yukgaejang recién abierto cerca de casa: Yukdaejang Cheonan Baekseok Branch :) Es una ubicación muy buena para quienes buscan dónde comer por la zona de Baekseok-dong. Como yo también vivo en Baekseok-dong, la ubicación me venía perfecta.

Como es un local nuevo, el interior era muy amplio y limpio! El aire acondicionado también estaba a tope, y como yo soy de las que siempre tiene calor, me encantó 👍🏻

Qué pedir después de acampar: dakgaejang, seolleongtang y mandu

Con tanta hambre quería pedirlo todo, pero como no daba para tanto, elegí el menú con cuidado ㅠㅠ Pedimos dakgaejang, seolleongtang y mandu jugosos. Aunque en la acampada habíamos desayunado ramyeon, al volver a casa de nuevo me apetecía un caldo caliente con arroz :) Parece que un viaje o una acampada siempre hay que cerrarlos con una comida contundente.

Los acompañamientos básicos fueron tres tipos, y el kimchi de rábano (mu kimchi) me encantó!! Tiene justo el sabor de kimchi que combina con platos de caldo, y con el seolleongtang sabe aún mejor :)

Dakgaejang con fideos de cristal y seolleongtang suave

Primero lo que probé, el dakgaejang! Cuando se dice yukgaejang uno piensa primero en el caldo picante con carne de res, pero el dakgaejang lleva pollo, así que tiene otro encanto distinto 👍🏻 Con el caldo caliente mezclado con arroz, el cuerpo entero entraba en calor, y sentí que el hambre acumulada tras la acampada quedaba realmente satisfecha.

También llevaba bastantes fideos de cristal (dangmyeon), que a mí me encantan, así que lo disfruté aún más ㅎ-ㅎ Al final, los platos tipo guk-bap o guisos que se comen con hambre casi nunca fallan.

Y también pedimos el seolleongtang, elegido por mi marido. Si el dakgaejang es un plato de caldo picante e intenso, el seolleongtang es suave y ligero, así que seguí robándole del suyo ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Si eres de los que le gustan los caldos, pedir los dos juntos es una buena combinación. Si te apetece algo picante, pide dakgaejang, y si prefieres un caldo suave y no muy fuerte, elige seolleongtang :)

Mandu jugosos para completar la comida de caldo

Y otro plato que comimos con gusto fueron los mandu jugosos. Pedir solo dos platos de caldo parecía un poco escaso, así que añadimos también mandu, y este tipo de acompañamiento realmente hace que la comida se sienta más completa :) Una cucharada de caldo caliente y un mandu después, la combinación era perfecta, y con tanta hambre que tenía, comer también los mandu me dejó completamente satisfecha.

Los días que vuelvo de acampar o los fines de semana, me da mucha pereza preparar comida en casa, así que prefiero mucho más comer tranquilamente en un restaurante donde sirven platos así de ricos. Al volver de una acampada hay que ordenar el equipo y, con el cansancio de dormir fuera, tampoco tengo ganas de cocinar; así que resolver una comida cerca de casa con un plato de caldo caliente fue muy cómodo! Si estás buscando dónde comer algo contundente cerca de Baekseok-dong, Cheonan, este lugar merece una visita 👍🏻👍🏻👍🏻

En la barra libre había acompañamientos extra preparados de forma ordenada, y también hay sillas para bebés, así que es un buen lugar para ir en familia; además, al tener bastantes opciones de menú, es cómodo para ir en grupo y que cada uno elija lo que le apetezca! Yo también creo que volveré la próxima vez que me apetezca un caldo caliente o cuando vuelva con hambre de una acampada :)

Horario, aparcamiento y cómo llegar a Yukdaejang en Cheonan

• Dirección: 46-5 Handeul 2-ro, 1F, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea
• Horario: Todos los días 10:00–21:00
• Última orden: 20:30
• Aparcamiento: Parking frente al restaurante