Restaurante en Songpa: cerdo sous-vide en salsa de pimienta — Allegro

El fin de semana pasado quería una cita con mi esposo en un lugar con buen ambiente para el almuerzo, así que buscando restaurantes en Songpa dimos con Allegro, recién inaugurado. Reservamos por adelantado con Catchtable, y como recién abrió el local estaba impecable y la comida en general nos dejó satisfechos, así que quería recomendarlo a quienes buscan un lugar para una cita por la zona de Jamsil.

¿Dónde está Allegro? Ubicación, horario y estacionamiento en Songpa

• 📍 3er piso, 57-1 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seúl (unos 238 m desde la salida 2 de la estación Songpa Naru)
• ⏰ Horario 12:00–23:00 (cerrado los martes) / descanso 15:00–18:00, última orden 21:30
• 🚗 Sin estacionamiento propio, usar el parqueadero pago cercano (True Parking, sucursal Songpa Yonsei Building)
• 📱 Reservas disponibles por Catchtable

Allegro queda a pocos minutos a pie de la estación Songpa Naru, así que llegar en transporte público fue muy cómodo. Como era fin de semana y no queríamos arriesgarnos a esperar, reservamos con anticipación por Catchtable; si van para una cita o un aniversario, conviene reservar antes.

¿Cuánto cuesta la música en vivo por la noche en Allegro?

El punto diferencial de Allegro, este restaurante en Songpa, es la música en vivo nocturna. Por la noche hay presentaciones y quienes visitan durante ese horario pagan un cargo adicional por persona.

• Música en vivo: todos los días desde las 19:30 (dos sets de 40 minutos)
• Cargo por música en vivo: 10.000 ₩ entre semana, 15.000 ₩ viernes y sábado

Nosotros fuimos al mediodía así que no alcanzamos a ver el show, pero al ver el escenario y los instrumentos montados dentro del local, se notaba que el ambiente nocturno debía ser bueno. La próxima vez quiero volver de noche con una copa de vino para ver la presentación. Eso sí, disfrutamos de lleno la vista al skyline de Jamsil que entraba por la ventana en un día soleado. :)

¿Cómo es el ambiente del local y la vista a Jamsil?

Lo primero que pensé al entrar fue que, al ser un local recién abierto, todo estaba realmente impecable. La decoración no es exagerada pero la iluminación, las mesas y los detalles tienen un aire muy cuidado, así que lo recomiendo totalmente como restaurante en Songpa y lugar de cita en Jamsil. Hasta el baño era muy elegante y limpio, me sorprendió,, ¡incluso había enjuague bucal desechable en el baño!

Por todo el restaurante se notan detalles de decoración con mucho estilo :)

Ese día en particular el clima estaba lindo y la luz que entraba por la ventana se veía preciosa. Al ver el skyline de Jamsil desde afuera, aunque era un almuerzo de fin de semana, había cierto ambiente especial. Personalmente prefiero lugares donde se puede comer conversando con calma en vez de restaurantes ruidosos, así que este restaurante en Songpa me gustó aún más por eso.

¿Qué pedir en Allegro entre dos personas y a qué precio?

Entre los dos pedimos estos tres platos:

• Ensalada de mariscos 20.000 ₩
• Pasta puttanesca 19.000 ₩
• Bife de cerdo sous-vide 33.000 ₩

Una ensalada, una pasta y un bife: la combinación perfecta para una cita, y quedamos justos comiendo entre los dos.

Ensalada de mariscos de Allegro: 20.000 ₩

Lo primero que llegó fue la ensalada de mariscos. Traía camarón, pulpo, uvas de mar (bata-podo, una alga con textura crujiente) además de pimentón y cebolla, más variedad de la que esperaba, y la salsa de lima fresca combinaba muy bien con el marisco.

No era un aderezo fuerte sino ligero y fresco, perfecto para abrir el apetito antes de la comida principal.

Era mi primera vez probando las uvas de mar y su textura crujiente me pareció muy divertida jajaja

Combinaba muy bien con el pan de cortesía, así que no paraba de comerlo.

Pasta puttanesca de Allegro: 19.000 ₩

Es una pasta a base de anchoas (anchovy, boquerones) y tomate; me preocupaba que quedara muy salada por las anchoas, pero resultó no ser nada fuerte.

La salsa de tomate no era ni muy espesa ni muy dulce, y las anchoas, aceitunas y alcaparras aportaban un sabor umami que la hacía muy fácil de seguir comiendo sin sentirse pesada.

Últimamente prefiero pastas donde se sienten los ingredientes naturalmente en vez de salsas muy fuertes, y esta me quedó muy bien. Creo que a quienes buscan comida italiana en Jamsil les va a gustar sin dudarlo.

Bife de cerdo sous-vide con salsa de pimienta: 33.000 ₩

Pensando en los precios de Jamsil me preocupaba que el bife saliera pequeño, pero llegó un corte de cuello de cerdo entero y bien grande, así que la porción ya aprobaba. Al ser un corte magro podría resultar seco, pero al cocinarlo sous-vide el interior quedó muy tierno.

Pero sobre todo, ¡la cremosa salsa de pimienta (peppercorn) que venía con el plato estaba deliciosa! jajajaja Mojar bien la carne en la salsa combinaba tan bien que terminamos raspando hasta el último resto del plato.

Los tres platos estuvieron ricos, pero si tuviera que elegir uno para volver a pedir, creo que sería el bife de cerdo sous-vide.

¿Vale la pena volver a Allegro en Songpa?

En general, Allegro, este restaurante en Songpa, nos dejó satisfechos por su comida sin sabores exagerados y su ambiente impecable. De día es ideal para una cita relajada en Jamsil, y de noche también se puede disfrutar de la música en vivo, algo que lo hace aún más atractivo. La próxima vez me gustaría ir en el horario del show nocturno y acompañarlo con vino. Si están buscando un lugar con buen ambiente para pasta o bife por la zona de Bangi-dong o Jamsil, vale la pena visitarlo :)