Mandu jeongol para dos en Yongin Dongbaek: Baekcheongu Kalguksu

Hoy toca reseña de Baekcheongu Kalguksu, el restaurante especializado en mandu jeongol (guiso de empanadillas) de Yongin Dongbaek, con toda la info de menú y precios. ¡Ya es lunes otra vez! ¿Qué tal el fin de semana? Yo el sábado hice una escapada en coche hacia Yongin después de un tiempo sin ir. Fui con la excusa de comer algo rico y de paso dar una vuelta, y pensando qué comer, con el buen tiempo que hacía me apeteció mandu jeongol y me decidí por ese menú para el almuerzo. Personalmente me encanta el mandu jeongol de este sitio. Aquí las empanadillas no son de las que vienen prefabricadas para el guiso, sino hechas a mano, así que es justo el tipo de plato que me gusta. Y como siempre, comí genial ese día.

Horario e información práctica

Baekcheongu Kalguksu, mandu jeongol en Yongin Dongbaek Horario: 11:00 ~ 21:00 Última orden: 20:20 Reserva por Naver: disponible Grupos: aceptados Para llevar/delivery: disponible Aparcamiento: disponible Moneda local: aceptada

¿Cómo llegar desde el E-mart de Dongbaek?

Aquí está: Baekcheongu Kalguksu, el especialista en mandu jeongol de Yongin Dongbaek. Desde la puerta principal del E-mart de Dongbaek, giras a la derecha y sigues recto unos 200 metros, y ahí lo encuentras. Está a unos 5 minutos a pie del E-mart.

Para aparcar hay sitio en la calle justo delante del local. También se puede aparcar en el callejón detrás del edificio, y el parking de los baños del parque Saemul, junto a la escuela primaria de Dongbaek, está siempre disponible. Yo aparqué justo enfrente del restaurante y entré.

Baekcheongu Kalguksu, el delicioso mandu jeongol de Yongin Dongbaek, lleva nada menos que 20 años siendo querido por los vecinos de Dongbaek, todo un clásico del barrio. Con su calguksu de marisco cargado de sabor, es un lugar perfecto para pasar un rato especial con familia, amigos o compañeros. El caldo profundo y el marisco fresco sin escatimar crean una armonía de sabores que gusta a todo el mundo, ¡y el caldo del calguksu y del mandu jeongol aquí es sobresaliente!

¿Qué ambiente tiene el local?

Aquí van algunas fotos del interior de Baekcheongu Kalguksu en Yongin Dongbaek. Como corresponde a un local con fideos hechos en casa, se veían apilados sacos de harina de calidad para fideos. Aquí elaboran a diario fideos frescos con su propia técnica, y esos fideos con buena mordida realzan aún más el sabor profundo del marisco. Baekcheongu Kalguksu, para que sientas el verdadero encanto del calguksu y el mandu jeongol.

Precios del menú de Baekcheongu Kalguksu

Aquí la información de precios del menú de Baekcheongu Kalguksu en Yongin Dongbaek:

Calguksu de marisco, kaljjebi: ₩12,000 Mandu jeongol de marisco: ₩16,000 Mandu al vapor (kimchi/carne/mitad y mitad): ₩11,000 Kongguksu: ₩12,000 Paquete de 25 mandu: ₩32,000 Sari de mandu: ₩11,000 Marisco extra: ₩12,000 Sari de fideos: ₩4,000 Boribap: ₩1,500

Además de esto, hay variedad de bebidas y bebidas alcohólicas disponibles.

Primero llega el boribap

Pedimos el mandu jeongol para dos personas, ¡y lo primero que llega es un delicioso boribap (arroz de cebada)! Se le añade yeolmu (rábano joven), brotes de soja y un chorrito de aceite de sésamo, y al mezclarlo bien queda un bibimbap riquísimo. Lo disfruté como aperitivo antes del mandu jeongol.

Mandu jeongol de marisco para dos, con empanadillas de carne

Llegó el mandu jeongol para dos que habíamos pedido. Un guiso delicioso con la umami profunda del caldo de almejas y marisco fresco en abundancia. La combinación perfecta entre el caldo de mariscos y las empanadillas es lo mejor de este plato. Se puede elegir entre mandu de kimchi, de carne, o mitad y mitad. ¡Yo elegí de carne!

También lo grabé en vídeo.

Así lo probé, y estuvo delicioso. Me gustó que llevara tanto marisco, pero personalmente lo que más me gustó fueron las empanadillas. El caldo refrescante, las empanadillas ricas... la verdad es que en Baekcheongu Kalguksu siempre salgo satisfecho y me vuelvo a casa contento ^_^

Un restaurante donde tanto el calguksu como el mandu jeongol están riquísimos. Si buscas un buen mandu jeongol en Yongin Dongbaek, ¡no dejes de visitarlo! De verdad que está buenísimo.