Jokbal recién hervido sin olor cerca de Sanghyeon: Cheongdam Jokbal

Les presento Cheongdam Jokbal Gwanggyo Sanghyeon Branch, un restaurante de jokbal cerca de la estación de Sanghyeon. Fui a comer jokbal y, como lo hierven todos los días, estaba tiernísimo y realmente delicioso!!

Solo trabajan con patas frescas de origen coreano y las venden el mismo día, así que se nota que le ponen el alma a la calidad del jokbal. No tenía ningún olor fuerte, la textura era buena y sabía riquísimo. El ambiente también es agradable, perfecto para acompañar el jokbal con una bebida. Lo recomiendo como restaurante cerca de la estación de Sanghyeon.

Un lugar que hierve patas frescas de origen coreano el mismo día

Cheongdam Jokbal Gwanggyo Sanghyeon Branch, cerca de la estación de Sanghyeon, hierve las patas frescas de origen coreano en el propio local y las sirve calientes. Se nota claramente que la textura es distinta al jokbal común. Soy bastante sensible al olor fuerte de la carne, y aun así comí algo limpio, sin olor, con la carne jugosa y la piel bien elástica. Salí muy satisfecha jaja.

Parking y horario de visita

He tenido experiencias complicadas buscando parking en la zona de Gwanggyo o Sanghyeon-dong, pero aquí ofrecen parking gratuito, así que se llega sin problema. Fui en auto propio y me resultó muy cómodo tener parking subterráneo!

No tienen horario de descanso (break time), así que es un buen lugar para ir en horarios intermedios, como un almuerzo tardío o una cena temprana!!

El local también es amplio y está muy limpio, así que lo recomiendo para una cena familiar o para reuniones.

Es un restaurante de jokbal cerca de la estación de Sanghyeon que hierve las patas frescas de origen coreano en el propio local el mismo día. La textura era realmente buena y muy sabroso!!

Menú y beneficios en el local o para llevar

Este es el menú. Tienen desde platos individuales hasta menús en set! Hay varios tipos de jokbal y bossam disponibles. Las opciones son variadas, ideal tanto para cenar en familia como para tomar algo con amigos.

Si comes en el local hay makguksu de cortesía, y si pides para llevar tienes un descuento de ₩5,000, entre otros beneficios. Me parece un buen plan tanto comer en el local como llevarlo a casa para disfrutarlo con comodidad! jaja. También sirve para llevarlo de camino a casa después del trabajo.

Guarniciones y salsas

Las guarniciones también salen bien presentadas y limpias. Las salsas para mojar también están muy bien.

En especial la salsa picante estaba muy rica, iba genial para mojar el jokbal.

El kongnamul-guk que viene incluido

Viene incluido el kongnamul-guk, y estuvo genial poder comerlo entre bocado y bocado! El caldo es limpio y refrescante, así que comer un trozo de jokbal y luego una cucharada de kongnamul-guk deja la boca totalmente renovada! También es perfecto para acompañar una bebida jaja.

Reseña del jokbal recién hervido y caliente (mediano)

Pedí el jokbal recién hervido y caliente (mediano)! En cuanto llegó a la mesa, el brillo del jokbal ya se veía apetitoso. Sale realmente abundante, llenando toda la mesa.

El jokbal está realmente tierno!! La carne no era dura ni seca en absoluto, sino jugosa y suave, y la piel tenía una textura elástica muy buena.

Sentí la suavidad y la elasticidad al mismo tiempo, y estaba delicioso jaja. Sin olor fuerte y con un sabor limpio, seguía comiendo sin parar!!

Un restaurante de jokbal cerca de la estación de Sanghyeon donde la textura suave fue lo mejor! Sin olor fuerte y con esa textura suave, es un lugar de jokbal que se me vuelve a antojar jaja.

Por ser jokbal de origen coreano hervido el mismo día, no tenía olor fuerte y estaba jugoso y delicioso. El ambiente del local también es bueno, y con el jokbal tan rico, parece ideal para acompañarlo con una bebida.

Makguksu de cortesía al comer en el local

Al comer en el local viene makguksu de cortesía! El makguksu agridulce también está muy rico. Va de maravilla con el jokbal jaja.

El jokbal está rico y el makguksu también es excelente!!

En resumen

La porción es generosa y el jokbal llega bien servido, llenando toda la mesa. Siendo jokbal de origen coreano, la textura tierna fue realmente buena. Con el kongnamul-guk refrescante y el makguksu de cortesía incluidos, la propuesta se siente completa, y con las 2 horas de parking y el descuento para llevar, todo resultó muy cómodo de disfrutar.

Un restaurante de jokbal suave y tierno cerca de la estación de Sanghyeon, en Gwanggyo! Recomiendo Cheongdam Jokbal Gwanggyo Sanghyeon Branch para una cena familiar, una reunión con amigos o para tomar algo después del trabajo.