Restaurante chino en Daehangno: shumai y arroz frito, Cheonghwawon

Lugar de dim sum en Daehangno: fideos de res taiwaneses de Cheonghwawon

Hoy les presento el restaurante chino 'Cheonghwawon' en Daehangno. Sus platos estrella son los fideos de res al estilo taiwanés y el dim sum, ¡así que si les gusta la comida china, seguro han oído hablar de este lugar! Mi esposo probó los fideos de res primero y me lo recomendó, así que lo hemos visitado varias veces desde entonces. El fin de semana, aprovechando que salimos, me acordé del lugar y volví después de un tiempo. ¡La decoración del local se renovó y quedó mucho más limpia! Así que les cuento sobre nuestra visita del fin de semana pasado a Cheonghwawon. Esta es una reseña real, incluyendo comidas pagadas de nuestro propio bolsillo tras varias visitas de la familia. 😊

Ubicación y horario de Cheonghwawon Daehangno Branch

• 📌 Ubicación: 36 Daemyeong-gil, Jongno-gu, Seúl (5 min a pie desde la salida 4 de la estación Hyehwa)
• ⏰ Horario: lun-dom 11:30-21:30 (descanso 15:00-17:00)
• Última orden: 21:00

El ambiente renovado del 1er y 2do piso, ¿cómo son los asientos junto a la ventana?

🏡 Ambiente: un espacio limpio y acogedor

1er y 2do piso: el interior está decorado con un estilo limpio y hay muchas plantas verdes, lo que le da un ambiente cálido.

El 2do piso con buena vista: hay asientos junto a la ventana desde donde se puede ver la calle Daehangno, así que si se sientan cerca de la ventana también pueden disfrutar de la vista.

Parece que renovaron recientemente el techo y parte de la decoración, ¡porque quedó más limpio que la última vez que fui! ¡Cambiaron a un estilo de techo expuesto!

Un lugar de dim sum donde el shumai está delicioso

🍜 ¡Los fideos de res al estilo taiwanés y el dim sum son los platos estrella!

Opinión personal: ¡un lugar donde el shumai (bollito de dim sum con relleno abierto) está riquísimo! Este es un lugar de dim sum, un sabor que les va a encantar tanto a los niños como a los adultos.

✔️ Dim sum: shumai, xiaolongbao (bollito relleno de sopa) y varios otros dim sum también son platos populares. En especial, el shumai de camarón estaba buenísimo.

Camino a subir al 2do piso están cocinando el dim sum al vapor, y la imagen abre el apetito.

¿Qué tan crujiente es el guobaorou?

✔️ Guobaorou: un plato chino representativo de cerdo frito y crujiente bañado en una salsa agridulce. Más que suave, es realmente crujiente, hay que masticar bien; incluso puede rasparte el paladar. Muy crujiente y a la vez masticable. ¡Cuidado, porque de lo crujiente que es puede rasparte el paladar! Tanto mi hijo como mi esposo lo comieron con muchas ganas.

El arroz frito con camarones, elegido por mi hijo, y el bol de cerdo yuxiang, elegido por mi esposo

Mi hijo eligió el arroz frito con camarones, yo el shumai.

✔️ Bol de cerdo en salsa yuxiang: un plato con cerdo salteado y vegetales bañados en salsa yuxiang, picante pero con mucho sabor umami, ¡perfecto para terminarse un tazón de arroz sin darse cuenta! Agregué también una foto de una visita anterior. El aroma de las especias no es muy fuerte, así que es un sabor que le gusta prácticamente a todo el mundo.

El sabor del caldo del emblemático udmyeon de res

✔️ Fideos de res cortados a cuchillo: ¡el plato estrella de este lugar! El caldo es limpio y suave, así que se puede comer sin sentirse pesado. Los fideos, cortados a cuchillo y masticables, hacen buena combinación con el profundo caldo de res. (Esta es la opinión de mi esposo, que lo probó primero; el fin de semana probamos platos nuevos).

¡El caldo no es espeso ni pesado, se siente limpio! No tiene olor a carne y el sabor es limpio. ¡Los fideos también son suaves y bajan fácil!

✔️ Yurinki (pollo crujiente con salsa cítrica): un plato de pollo crujiente con una salsa fresca, ideal para acompañar con el dim sum. (Vi que lo comían en la mesa de al lado, ¡así que lo voy a probar la próxima vez! Nosotros comimos guobaorou).

Rango de precios y balance general

Rango de precios: ¡precios accesibles para estar en Daehangno! Subieron un poco, pero siguen siendo bastante razonables para la calidad.

• Fideos de res cortados a cuchillo: 10,500 won
• Dim sum: 9,500 won
• Guobaorou: 17,000 won
• Bol de cerdo en salsa yuxiang: 9,800 won

Creo que ya probamos casi todo el menú, y en general la calidad es buena; es un lugar al que volvemos de vez en cuando cuando se nos antoja. Si quieren disfrutar comida china en un ambiente limpio y a precios accesibles, vale la pena visitarlo.