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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Bueokgan Haeundae Branch es un restaurante de estilo occidental en Dalmaji-gil, Haeundae, Busan, con sillas y vajilla para niños. Un fin de semana, con sus dos hijos, la autora pidió el set de plato para pareja (₩51.000) y añadió pasta rosé de camarones, sumando sopa de calabaza, ensalada, carbonara y pizza de pepperoni. Nada picante y camarones grandes que los niños comieron sin rechazo: un acierto para comer en familia.
Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch es un restaurante de shabu-shabu y kalguksu (fideos cortados a cuchillo) en Gogi-ro, Suji-gu, Yongin. Pedimos shabu-shabu para dos con extra de carne, probamos el mokdeungsim (lomo alto de ternera) con verduras, seguimos con los fideos planos que el propio personal cortó y añadió a la olla, y terminamos con los fideos kalguksu y arroz frito. Un lugar ideal para comer caliente y abundante sin gastar demasiado.
Bueokgan Chinese Marine City Branch es un restaurante chino en el segundo piso del edificio comercial Haeundae The Sharp Adelisse, en Marine City, Busan, justo encima de Suybeon Choego Pork Gukbap. Al atardecer, dos comensales pidieron jjajangmyeon (fideos con salsa de soja negra) con huevo escalfado, palbochae (salteado de mariscos y verduras variados) y una Tsingtao: el palbochae llegó con trozos grandes de pepino de mar, abulón y camarón, y los fideos con carne cortada en trozos generosos y sabrosos. Un sitio sin pretensiones tanto para grupos como para comer solo, recomendable para comida china en Marine City.
Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch es un restaurante coreano de dak kalguksu (sopa de fideos cortados a cuchillo con pollo) en el distrito de Yeonsu, Songdo, Incheon. El caldo base es suave y sabroso, pero se puede ir añadiendo salsa poco a poco hasta volverlo bien picante, con fideos elásticos, pollo tierno y kimchi crujiente de acompañamiento. Un almuerzo contundente para cuando apetece comida coreana casera y reconfortante en lugar de sabores más intensos.
Sushi Doku The Songdo es un restaurante especializado en menús de sushi ubicado en la 2ª planta de Onesta Mall, en Songdo, Yeonsu-gu, Incheon. La visita fue en fin de semana por la mañana, con espera desde la llegada, y el pedido se hizo desde una tablet en la mesa: el menú premium de sushi (myeongpum sushi jeongsik, menú de sushi premium) de ₩25.900 llegó acompañado de ensalada, karaage, camarones fritos, chawanmushi y udon. Cuanto más se acerca la hora del almuerzo los fines de semana, más gente se acumula, así que conviene llegar un poco antes.
2002 Witch's Arpeggio es un restaurante con vistas al valle y admite mascotas en Wabu-eup, Namyangju, Gyeonggi. En una visita de septiembre a la hora de apertura se probó una ración de samgyeopsal en salsa de tomate (tomato-jang) con picante medio a 20.000 ₩, el crujiente panqueque de patata (gamjajeon) a 25.000 ₩ y el arroz frito con hueva de pollack en olla de hierro, mientras el personal cortaba la carne y le daba un toque ahumado con soplete. El prejuicio de que las vistas al valle solo se pagan como 'lugar bonito' cambió aquí, y hay ganas de volver.
Minyeong Hwareo Gongjang Moraenae Market Branch es un puesto de pescado fresco en el mercado de Moraenae, en Namdong, Incheon, donde venden sushi y sashimi para llevar. Un fin de semana, pasadas las 16:00, la autora compró sushi de salmón, sushi de halibut y un mulhoe (sopa fría de pescado crudo) de 16.000 wones, todo empacado en una bolsa térmica para comer en casa, y el mulhoe alcanzó para dos platos. Al vender muchos packs pequeños, es un sitio ideal para elegir sushi si vas a comer solo.
Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch es un restaurante japonés a unos 5 minutos a pie de la estación de Sinnonhyeon, en Gangnam (Seúl), donde se sirven set de gyukatsu (chuleta de ternera empanada) y set de steki (filete) a 19.500 ₩ cada uno. Un viernes al mediodía, con compañeros de trabajo, se pidieron dos sets de gyukatsu y uno de steki: el gyukatsu se asa uno mismo en el hornillo de la mesa y el steki resultó muy tierno, y no quedó nada en los platos, arroz incluido. Ichigyu es una opción fácil cuando apetecen gyukatsu y steki, tanto en el almuerzo como en una cena.
Ola Poke Gangnam es un restaurante de poke cerca de la estación de Gangnam, en Seúl, que prepara sus bowls sobre arroz integral de avena. La autora fue sola y pidió para llevar el Super Protein Poke (14.000 wones) y el Buldak Octopus Kkakdugi (pulpo picante con kimchi de rábano): el salmón y los toppings venían en cantidad generosa y dejaron una comida completa. Ola Poke Gangnam encaja bien el día en que una comida tipo ensalada tiene que ser igual de saciante.
Hyangtaek Daebong Branch es un restaurante de comida coreana casera situado cerca de la salida 3 de la estación Gyeongbuk National University Hospital, en Jung-gu, Daegu. La autora y su esposo pidieron samchi-gondeurebap (arroz con caballa y gondeure, un cardo silvestre) y gaji-doenjang deopbap (arroz con berenjena y pasta de soja), y sumaron un modeum-beoseojeon (jeon variado de hongos) de la promoción de reseña con recibo. En Hyangtaek Daebong Branch los sabores suaves y la salsa pensada para cada plato convirtieron un almuerzo coreano conocido en algo con detalles propios.
Cham Dwaejitgan Bucheon Sinjung-dong Branch es un restaurante de samgyeopsal (panceta de cerdo a la parrilla) en el barrio de Sinjung-dong, Bucheon, donde el personal asa la carne en la mesa. A las 2 de la tarde, con el local tranquilo, la autora pidió 3 porciones de samgyeopsal con verduras de acompañamiento, y las láminas finas de patata doradas en la grasa del cerdo fueron lo más memorable. Cham Dwaejitgan es una parada contundente para comer de principio a fin, de la carne a la patata.
Eoneu Dal es un restaurante de estilo occidental en Pocheon, provincia de Gyeonggi, fácil de encajar en una excursión al Pocheon Art Valley. Con niños pequeños, la familia pidió en Eoneu Dal vongole, pasta de ternera con tomate y pilaf de queso, y agradeció la vajilla de bebé y la opción de preparar casi todos los platos sin picante. Eoneu Dal es una parada que merece repetirse en la próxima salida a Pocheon.
