Restaurante coreano en Pyeongtaek: menú borigulbi de Suksudaega

Suksudaega, entre Pyeongtaek y Anjung, para una comida familiar

Ya había visitado Suksudaega, un estupendo restaurante de hanjeongsik (comida coreana de varios platos), tanto en reuniones familiares como por mi cuenta. Dentro de poco también tenemos un evento familiar, así que estaba buscando un sitio agradable para llevar a los mayores a comer; pensando dónde podríamos disfrutar de comida cuidada en un lugar tranquilo... ¡Suksudaega, en Pyeongtaek, me vino justo a la cabeza!

Ya que me había acordado, me entró curiosidad por saber cómo estaban sirviendo últimamente los platos y qué variedad había, así que aproveché un día entre semana para volver.

Suksudaega está en 131 Gangbyeon-ro, Anjung-eup, Pyeongtaek-si, Gyeonggi-do. Queda más o menos a mitad de camino entre Pyeongtaek y Anjung. Si vais desde Pyeongtaek, el trayecto junto al río Oseong también permite disfrutar del paisaje de alrededor.

El letrero de Suksudaega se ve enseguida incluso desde lejos. Hay mucho espacio para aparcar tanto justo delante como al lado, así que se puede venir sin preocuparse por el coche.

Abre todos los días de 11:30 a 20:50, tiene pausa de 15:30 a 17:30 y el último pedido es a las 14:00 para el almuerzo y a las 19:20 para la cena. Sobre todo, creo que conviene comprobar bien la hora del último pedido.

Una entrada y un exterior con más encanto después de la lluvia

Así es la entrada de Suksudaega. Como había llovido, estaba húmeda y reluciente.

Dentro hay incluso una noria de agua en movimiento, y el exterior tiene una atmósfera preciosa, muy propia de un restaurante de hanjeongsik, ¿verdad? También me gustó que hubiera espacios al aire libre para tomar un té después de comer.

La entrada que lleva al restaurante. Aquí indican el horario y los principales menús hanjeongsik de Suksudaega.

Vinos y cajas regalo de borigulbi en el interior

Nada más entrar se ven distintos vinos y copas. Por lo visto, este sitio también es conocido en Pyeongtaek por sus vinos. La combinación de hanjeongsik y vino me parece de lo más diferente.

Además de vino, el Beopseongpo borigulbi (corvina amarilla seca y madurada) que forma parte de los menús de Suksudaega también se podía comprar en caja regalo. Al ser un set de regalo, me pareció ideal para obsequiar a alguien especial en una fecha señalada o durante las fiestas.

Salas privadas con preparación para reservas

El interior está distribuido en salas y, si reserváis con antelación, preparan hasta la mesa a la perfección. A nosotros también nos guiaron a un espacio privado.

Pedimos el menú Beopseongpo borigulbi para dos

Al mirar los menús de Suksudaega, había varias opciones, como almuerzos entre semana y especiales de fin de semana. De todas ellas, nosotros pedimos el menú Beopseongpo borigulbi para dos personas.

Cuando terminamos de pedir, nos trajeron la comanda y unas toallitas calientes. Tras limpiarnos las manos y prepararnos para comer, solo hubo que esperar un poco: la comida llegó rapidísimo.

La preparación básica de la mesa antes de que llegara la comida.

Cada mesa está preparada así de base.

Desde el juk de calabaza hasta una mesa completa de borigulbi

Primero llegaron el juk de calabaza y el dongchimi (kimchi de rábano en salmuera). El juk era suave y dulzón~~, perfecto antes de comer; y después del juk, el dongchimi agridulce combinaba de maravilla.

Y enseguida apareció el menú Beopseongpo borigulbi. ¡Era una mesa completísima, de las que no dejan hueco! El Beopseongpo borigulbi también era realmente grande.

También llegaron muchos banchan (guarniciones coreanas), y esos jangajji (encurtidos) que se ven ahí fueron totalmente de mi gusto!!

El tteokgalbi (hamburguesa coreana de carne) era grueso y jugoso; ¡estaba tan rico que parecía el plato principal!

Además había muchísimas cosas, desde ensalada de temporada hasta yukhoe (carne de vacuno cruda sazonada), japchae (fideos de boniato salteados) y kkaennip jeon (tortita de hoja de perilla), etcétera. ¡Guau~~~!

También llegó el arroz en olla y el doenjang jjigae (guiso de pasta de soja fermentada)~. Se puede servir el arroz, añadir agua a la olla y terminar con sungnyung (arroz tostado infusionado). También queda genial con el borigulbi^^

He ido a bastantes restaurantes de hanjeongsik. En Suksudaega, el precio, la composición y el sabor estaban muy bien equilibrados. Cuando acabé toda la mesa, ¡estaba llenísima!

Un cierre ligero con té de ciruela

Para terminar nos prepararon té de ciruela. Era perfecto para acabar con un sabor limpio y hacer la digestión.

Si buscáis un buen restaurante de hanjeongsik en Pyeongtaek o Anjung, os recomendaría Suksudaega. Va genial para invitar a comer a la familia, para reuniones o celebraciones de cumpleaños, y también si queréis disfrutar de un hanjeongsik abundante con la sensación de que os están agasajando^^