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Restaurantes en Corea, contados de primera mano por blogueros locales — con fotos y Google Maps.
Dosi Crab Gimhae Branch es un restaurante y venta directa de snow crab, king crab y langosta en Gusan-dong, Gimhae. Dos personas disfrutamos 2 kg de snow crab Magadan al vapor por ₩178,000, con marisco fresco y arroz frito de vísceras. Veredicto: la primera opción para cangrejo abundante que no cansa.
Cham Dwaejitgan Bucheon Sinjung-dong Branch es un restaurante de barbacoa coreana en Sinjung-dong, Bucheon, especializado en cerdo negro madurado. Probamos panceta y aguja de cerdo negro, papada Boseong Nokdon y acompañamientos como gyeran-jjim y arroz con huevo; el ssam de patata fue imprescindible. Veredicto: un sitio comodísimo para disfrutar carne bien hecha a cualquier hora.
Songjjujip Magok es un restaurante coreano de Gangseo, Seúl, donde probar jjukkumi picante cerca de la estación Magoknaru. Pedimos Sarimongttang Jjukkumi, con muchos acompañamientos, y terminamos con arroz frito en la salsa. Una comida contundente y muy completa.
Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch es un restaurante de shabu-shabu y kalguksu en Gogidong, Yongin. Volví con mi madre para disfrutar de caldo rojo picante, minari y setas extra por ₩5,000, fideos planos y arroz frito. Una comida calentita, abundante y muy recomendable.
Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch es una parrilla coreana de cortes especiales de cerdo en Gangseo, Seúl. Probé un set con kkodeulsal, ppolsal y ogeopsal, además de pakimchi-jjim y varios acompañamientos. Veredicto: el crujiente kkodeulsal fue lo más memorable.
Hoegi Wang Galbitang es un restaurante de galbitang en Dongdaemun, Seúl, especializado en sopa coreana de costillas. Probamos el galbitang revitalizante con 2 costillas y el galbitang especial con 3, con caldo limpio y costillas tiernas; un sitio al que volvería para recuperarme y comer bien.
Yunseul es un restaurante de shabu-shabu frente a Seoul Station, en Jung-gu, Seúl. Probé el Yunseul Set for 2 con caldo de anchoas y minari goni jeon, una combinación ligera y sabrosa. Veredicto: una opción muy bonita para una cita o una comida tranquila cerca de la estación.
Haeseon es un restaurante de sashimi madurado cerca de la estación de Sunae, en Seongnam, Gyeonggi. Fuimos tres familiares y pedimos el menú de 40,000 wones por persona, desde meongge hasta sashimi variado y maeuntang. Veredicto: un menú completísimo con etiquetas para descubrir qué pescado te gusta más.
Hantiok es un restaurante coreano de Songpa, cerca de Olympic Park, donde se puede comer sirloin de ternera coreana y LA galbi. El sirloin de 200 g costó ₩18,000 y el LA galbi ₩29,000, con guarniciones recargables en la barra de autoservicio. Veredicto: un sitio al que volvería para pedir más LA galbi cuando me apetezca ternera.
Mentsuru City Hall Branch es un restaurante de ramen japonés cerca de City Hall Station, en Jung-gu, Seúl. Después del trabajo pedí motsu ramen, karaage artesanal y cerveza Asahi de barril; el local de tonos madera, la barra y las raciones generosas hicieron la cena muy cómoda. Veredicto: una combinación ideal para una cena caliente con cerveza de barril.
Mano di Chef Gangnam es un restaurante italiano en Gangnam, Seúl, ideal para una cita a ciegas o una comida en pareja. Probamos pasta Amatriciana pappardelle, gnocchi de pulpo, pizza de arándanos y rúcula y tres bebidas, con un ambiente cómodo para conversar. Veredicto: una opción muy completa desde una primera cita hasta una salida familiar.
Mayway es un restaurante chino de Gwangsan, Gwangju, donde probé doljjajang y tangsuyuk en media porción. Pedí por QR el jjajang sobre placa de piedra con huevo frito, acompañado de un tangsuyuk jugoso y servicios de kimchi de cebolleta e helado. Una comida abundante, sabrosa y nada salada.
