Makan Malam Bawa Bayi di Dasan: Eungbongjip Samgyeopsal Beku

Restoran naengsam (samgyeopsal beku) enak di Dasan, "Eungbongjip"

Setelah lama tidak makan naengsam berkualitas bagus, akhirnya kenyang dan puas banget. Eungbongjip, tempat makan enak di Dasan, ternyata benar-benar gaya kami berdua!

• 🅿️ Tersedia parkir dalam gedung
• 👶🏻 Tersedia kursi bayi

Langsung dari jjimjilbang di Exit 6 Stasiun Dasan

Lokasinya dekat dengan Exit 6 Stasiun Dasan. Buat yang pakai transportasi umum, keluar dari Exit 6 ya! Kami sekeluarga baru saja dari Dasan King Jjimjilbang, dan sempat bingung mau makan di jjimjilbang atau tidak, tapi akhirnya kepikiran mau mandi dulu terus makan samgyeopsal dengan nasi yang mengenyangkan. Ternyata samgyeopsal setelah sauna dan mandi itu benar-benar nikmat... 🐷

Pengalaman jjimjilbang pertama bareng bayi sukses besar, dan kunjungan pertama ke restoran samgyeopsal bareng bayi juga sukses besar.

Suasana dan tempat duduk

Eungbongjip, tempat makan enak di Dasan, punya papan nama dan fasilitas yang rapi, dan bagian dalamnya juga sangat bersih.

Meski naengsam biasanya bikin minyak cipratan ke sana-sini, tiap meja sudah terbungkus rapi dengan plastik, dan para staf juga sibuk terus membersihkan dan merapikan agar tempat tetap bersih. Waktu kami datang, itu malam Senin, dan ada berbagai tamu—rombongan makan bareng kantor, pasangan yang lagi kencan, sampai keluarga yang makan bersama. Kami termasuk salah satu meja keluarga itu :)

Pemesanan dilakukan lewat tablet. Tinggal pilih-pilih dan pesan, sangat praktis.

Lauk dasar dan telur kukus selembut puding

Lauk dasarnya bikin terharu. Disajikan rapi di atas nampan kayu bulat. Telur kukus lembut seperti puding itu kami pesan tambahan satu lagi, teksturnya lembut dan gurih seperti chawanmushi.

Ada acar, bawang putih, cabai (agak pedas), wasabi segar, saus telur, ssamjang, bubuk kari, garam, gochujang, sampai telur kukus. Tempatnya rapi dan cantik, cocok juga buat kencan.

Meja kami penuh begitu naengsam datang!

Kombinasi pas: 2 porsi naengsam + 1 porsi ppol-hangjeongsal

Ini bagian spesial, ppol-hangjeongsal. Pesan 2 porsi naengsam + 1 porsi ppol-hangjeongsal ternyata pas banget porsinya.

Mulai dengan naengsam, tutup dengan ppol-hangjeongsal. Kombo ini benar-benar direkomendasikan. Ppol-hangjeongsal itu bagian langka yang hanya keluar 2 porsi dari satu ekor babi! Buat yang suka daging kenyal dari bagian spesial, wajib coba.

Ciri khasnya adalah daging kenyal dengan rasa gurih. Di poster toko tertulis ungkapan seperti "duet sempurna antara kenyal dan gurih", dan memang benar-benar pas dengan rasa dagingnya.

Cara memanggang di atas piring batu

Setelah piring batunya cukup panas, naengsam baru diletakkan di atasnya.

Alasan Eungbongjip jadi tempat naengsam enak di Dasan adalah kualitas dagingnya yang sangat bagus. Tidak terlalu tipis dan tidak berbau amis.

Taburan lada di akhir jadi sentuhan penyempurna naengsam!

Untuk ssam, ada daun perilla, selada, dan minari (seledri air) yang disajikan bersama. Selada segar jadi kesukaan saya sampai makan ssam selada banyak-banyak, suami lebih suka daun perilla, sementara minari kami panggang bareng naengsam. Semua pelengkap yang cocok untuk samgyeopsal memang lengkap di sini!

Si kecil 19 bulan pun habiskan satu mangkuk nasi

Si kecil Hotteogi yang berusia 19 bulan makan samgyeopsal + telur kukus + nasi dengan lahap. Satu mangkuk nasi habis.

Wajib pesan: doenjang sulbap

Yang wajib dipesan adalah doenjang sulbap. Di dalam sup doenjang yang gurih dan kental itu ada nasinya, nasi yang mengalir mulus, cocok juga sebagai teman minum, pokoknya cocok untuk apa saja. Ada daging dan sayurannya juga.

Rasa pedasnya cukup terasa, jadi otomatis ingat soju.

Di atas piring batu juga disajikan jeotgal (saus ikan fermentasi), cocolkan daging kenyalnya ke sini.

Level rasa gurihnya langsung naik drastis!

Sekeluarga bertiga sekitar ₩50.000, kesan akhir

Air minum dasarnya pun beraroma boricha (teh barley), jadi air minumnya sendiri terasa enak.

Dua orang dewasa satu anak, daging 3 porsi, 2 mangkuk nasi, 1 sulbap, tambahan telur kukus. Makan sekeluarga bertiga selesai dengan sekitar ₩50.000. Harganya sangat worth it, lokasinya juga sangat strategis, kalau main ke Dasan lagi pasti mau kembali bareng suami dan anak. Tempat makan enak dekat Stasiun Dasan yang lain kali ingin dinikmati bareng soju, itulah Eungbongjip! 👶🏻💛

Ulasan ini ditulis berdasarkan pendapat pribadi. Pendapat orang lain bisa berbeda.