Restoran steak di Pohang: medium-well Plan A Restaurant

Plan A Restaurant (플랜에이레스토랑), yang berada tepat di depan Pantai Songdo di Pohang, adalah tempat yang enak untuk makan sambil menikmati pemandangan laut yang terbuka. Sebagai restoran lezat yang sudah menemani pesisir Songdo, Pohang sejak 2015, ekspektasi saya pun besar.

Plan A Restaurant adalah tempat yang, alih-alih mengandalkan kemewahan, berpegang pada filosofi “kejujuran dalam satu piring” dengan membuat semua saus dan dressing sendiri di restoran.

Interior luas dengan suasana nyaman

Bagian dalamnya nyaman sekaligus punya atmosfer yang bagus. Interiornya terasa natural, cocok didatangi bersama teman, pasangan, keluarga, maupun rekan kerja.

Ada objek dekoratif yang ditempatkan pada salah satu dinding dan langsung mencuri perhatian. Karena tiap ruangnya juga bisa dipakai untuk meletakkan barang, rasanya unik sekaligus efisien. Mungkin karena furniturnya terbuat dari kayu, suasananya jadi terasa makin hidup.

Ruangnya sangat luas, jadi benar-benar cocok juga untuk makan keluarga atau pertemuan kelompok seperti acara makan bersama kantor.

Bahkan tersedia selimut dan bantal untuk kenyamanan pelanggan!! Detail penuh perhatian seperti ini rasanya membuat tempat ini terus teringat dan ingin didatangi lagi. Jumlahnya pun banyak, jadi bisa dipakai dengan leluasa.

Menu dari salad sampai steak

Menunya tersedia beragam, dari salad, pasta, sampai nasi. Untuk salad, menu terbaiknya adalah burrata cheese salad dan chicken salad; untuk pasta ada shrimp rosé spaghetti, carbonara spaghetti, serta spicy shrimp cream spaghetti; sedangkan pilihan nasi terbaiknya adalah beef pilaf.

Mereka juga menjual menu andalan Plan A Restaurant, yaitu Korean beef ribeye steak dan Plan A beef chop steak. Beruntung sekali, tepat setelah saya memesan, ribeye steak-nya langsung habis. Tingkat kematangan bisa dipilih dari lima opsi, ya.

Hidangan pembuka acar rumahan dan boricha

Peralatan makan berwarna perak yang rapi sudah tertata di meja, lalu acar buatan sendiri dan boricha (teh jelai) pun segera disajikan. Mungkin karena dibuat sendiri, keseimbangan rasa manis dan asam acar ini memuaskan; boricha-nya juga dingin, pas sekali untuk membasahi tenggorokan di tengah panas!

Korean beef ribeye steak medium-well

Menu pesanan saya hari ini, Korean beef ribeye steak, akhirnya datang!! Sepertinya saya menunggu sekitar 15 menit, dan tampilannya benar-benar bikin ngiler.

Dari potongannya, terlihat steak ini dimasak pas sesuai tingkat kematangan yang saya pilih.

Tingkat medium-well yang sempurna, dengan jus daging lembap yang mengalir penuh!! Saat memotret pun, yang ada di pikiran cuma ingin cepat-cepat memakannya.

Tersedia wasabi, garam, whole-grain mustard, dan saus wine, jadi bisa dinikmati dengan berbagai cara. Ribeye steak dengan aroma daging yang kaya ini lembut, gurih, dan benar-benar enak.

Terutama saus wine-nya, saya makin suka karena aroma red wine yang pekat terasa jelas. Memang, restoran lezat di Songdo, Pohang, tidak bisa jadi begitu sembarangan ya.

Mashed potato sebagai garnish juga istimewa, lembut dengan rasa creamy!! Menyantapnya dengan garam adalah cara terbaik untuk merasakan rasa aslinya, tetapi secara pribadi whole-grain mustard paling sesuai selera saya.

Jalan-jalan ocean view di Pantai Songdo setelah makan

Setelah selesai makan, pemandangan laut yang tadi hanya terlihat dari jendela bisa langsung dinikmati sambil berjalan, dan cantik sekali.

Biasanya saya lebih menyukai laut pada siang hari, tetapi laut malam juga sangat indah, sehingga pas sekali untuk berjalan satu putaran sambil mencerna makanan. Belakangan musim gugur yang sejuk mulai datang, jadi sepertinya siang hari pun akan nyaman untuk berjalan.