Nhà hàng steak Pohang: sirloin medium-well Plan A Restaurant

Plan A Restaurant (플랜에이레스토랑) nằm ngay trước bãi biển Songdo ở Pohang, là nơi rất hợp để dùng bữa cùng tầm nhìn biển rộng mở. Đây là quán ngon đã gắn bó với bờ biển Songdo, Pohang từ tận năm 2015 nên tôi cũng háo hức lắm.

Plan A Restaurant không chạy theo sự hoa mỹ mà theo đuổi triết lý “sự chân thành trên một đĩa ăn”, tự làm mọi loại sốt và dressing ngay tại quán để phục vụ.

Không gian rộng rãi, bầu không khí dễ chịu

Bên trong vừa thoải mái vừa có không khí rất ổn. Nội thất tự nhiên, hợp để ghé cùng bạn bè, người yêu, gia đình hay đồng nghiệp đều được.

Một bức tường bố trí các vật trang trí đặc biệt nổi bật. Mỗi ô còn có thể đặt đồ nên vừa độc đáo vừa hiệu quả. Có lẽ nhờ nội thất làm bằng gỗ mà không gian càng có cảm giác hơn.

Không gian vốn rộng nên cũng rất phù hợp cho những buổi tụ họp đông người như bữa ăn gia đình hoặc liên hoan công ty.

Cả chăn mỏng lẫn đệm tựa cho khách nữa!! Chính những chi tiết chu đáo thế này khiến người ta nhớ thêm một lần và muốn quay lại. Số lượng cũng nhiều nên dùng thoải mái.

Thực đơn từ salad đến steak

Thực đơn đa dạng từ salad, pasta đến cơm. Trong nhóm salad có burrata cheese salad và chicken salad; pasta có shrimp rosé spaghetti, carbonara spaghetti, spicy shrimp cream spaghetti; còn beef pilaf là món cơm được yêu thích.

Quán cũng bán Korean beef ribeye steak và Plan A beef chop steak, hai món đặc trưng của Plan A Restaurant. May là ngay sau khi tôi gọi xong thì ribeye steak đã hết hàng luôn. Steak có thể chọn trong 5 mức độ chín, mọi người lưu ý nhé.

Dưa chua thủ công và trà lúa mạch mở đầu bữa ăn

Bộ bát đĩa ánh bạc gọn gàng được đặt trên bàn, rồi dưa chua thủ công và trà lúa mạch cũng được mang ra. Có lẽ vì là đồ làm thủ công nên dưa chua cân bằng vị ngọt chua rất vừa ý; trà lúa mạch cũng mát lạnh, đúng là cứu tinh để làm dịu cổ họng giữa ngày nóng!

Korean beef ribeye steak gọi chín medium-well

Món tôi gọi hôm nay, Korean beef ribeye steak xuất hiện rồi đây!! Hình như tôi đợi khoảng 15 phút, mà diện mạo thật sự khiến nước miếng cứ tự chảy ra.

Nhìn mặt cắt là có thể thấy steak được nướng đúng chuẩn mức độ chín tôi đã chọn.

Độ chín medium-well hoàn hảo, nước thịt mọng chảy tràn!! Lúc chụp ảnh tôi chỉ nghĩ đến chuyện muốn ăn thật nhanh thôi.

Có cả wasabi, muối, whole-grain mustard (mù tạt nguyên hạt) và sốt rượu vang nên có thể thưởng thức theo nhiều cách. Ribeye steak có hương thịt đậm đà, mềm và béo thơm, ngon thật sự.

Đặc biệt, sốt rượu vang đậm hương red wine nên tôi càng thích hơn. Quán ngon ở Songdo, Pohang quả đúng không phải ai cũng làm được nhỉ.

Mashed potato ăn kèm cũng mềm mịn, vị kem béo rất xuất sắc!! Ăn với muối là cách cảm nhận vị nguyên bản rõ nhất, còn cá nhân tôi thì whole-grain mustard là đúng gu nhất.

Đi dạo ocean view bãi biển Songdo sau bữa ăn

Ăn xong là có thể bước ra đi dạo tầm ocean view mà trước đó chỉ ngắm qua cửa sổ, đẹp lắm luôn.

Bình thường tôi thích biển ban ngày hơn, nhưng biển đêm cũng rất đẹp, đúng là nơi lý tưởng để đi một vòng tiêu thực. Dạo này mùa thu mát mẻ đang đến nên ban ngày chắc cũng rất dễ đi bộ.