Restoran stik Pohang: sirloin medium-well di Plan A Restaurant

Plan A Restaurant yang terletak betul-betul di hadapan Pantai Songdo, Pohang ialah tempat yang sesuai untuk makan sambil menikmati pemandangan laut yang terbuka luas. Memandangkan ia sudah menjadi restoran terkenal yang menjaga pesisir Songdo di Pohang sejak 2015, memang tinggi juga harapan saya.

Plan A Restaurant menyediakan semua sos dan dressing yang dibuat sendiri di restoran, berpegang pada falsafah “kejujuran dalam satu pinggan” berbanding kemewahan.

Ruang dalaman luas dengan suasana selesa

Bahagian dalamnya selesa dan berasa begitu menyenangkan. Hiasannya semula jadi, sesuai dikunjungi bersama rakan, pasangan, keluarga atau rakan sekerja.

Objek yang disusun pada satu sisi dinding benar-benar mencuri perhatian. Setiap ruangnya juga boleh digunakan untuk meletakkan barang, jadi rasanya unik tetapi praktikal. Mungkin kerana perabotnya diperbuat daripada kayu, suasananya terasa lebih hidup.

Ruangnya memang luas, jadi ia juga tempat yang sangat sesuai untuk perhimpunan berkumpulan seperti makan bersama keluarga atau jamuan syarikat.

Malah ada selimut dan kusyen untuk keselesaan pelanggan!! Perkara kecil yang teliti begini rasanya membuatkan saya teringat lagi dan mahu datang semula. Jumlahnya pun banyak, jadi boleh digunakan dengan santai.

Menu daripada salad hingga stik

Menunya pelbagai, daripada salad hingga pasta dan nasi. Antara menu terbaik untuk salad ialah burrata cheese salad dan chicken salad; untuk pasta pula shrimp rosé spaghetti, carbonara spaghetti dan spicy shrimp cream spaghetti; manakala bagi nasi, beef pilaf.

Korean beef ribeye steak dan Plan A beef chop steak, menu istimewa Plan A Restaurant, turut dijual. Mujur saya sempat memesan kerana sejurus selepas itu ribeye steak tersebut habis! Tahap masakan boleh dipilih daripada lima pilihan, ya.

Hidangan asas pickle buatan sendiri dan teh barli

Peralatan makan perak yang kemas sudah tersedia di atas meja, kemudian pickle buatan sendiri dan boricha (teh barli) dihidangkan. Mungkin kerana dibuat sendiri, keseimbangan manis dan masam pickle itu sangat memuaskan; boricha pula sejuk, memang tepat untuk membasahkan tekak ketika cuaca panas!

Korean beef ribeye steak yang dipesan medium-well

Menu yang saya pesan hari ini, Korean beef ribeye steak, tiba!! Rasanya saya menunggu kira-kira 15 minit, dan rupanya memang membuatkan air liur meleleh.

Melalui keratan rentasnya, jelas kelihatan ia dimasak tepat mengikut tahap yang saya pilih.

Tahap medium-well yang sempurna, dengan jus daging yang lembap mengalir penuh!! Sambil mengambil gambar pun, saya cuma terfikir mahu cepat-cepat makan.

Wasabi, garam, whole-grain mustard dan sos wain turut disediakan, jadi boleh dinikmati dengan pelbagai cara. Ribeye steak yang mempunyai aroma daging yang pekat itu lembut dan berlemak enak, memang sedap.

Terutamanya sos wain itu, aroma red wine yang pekat benar-benar menyerlah, jadi saya lebih menyukainya. Memang bukan sebarangan tempat boleh menjadi restoran terkenal di Songdo, Pohang.

Mashed potato sebagai hiasan sisi juga sangat lembut dan berkrim, sungguh hebat!! Makan dengan garam paling baik untuk merasai rasa asalnya, tetapi secara peribadi whole-grain mustard paling kena dengan selera saya.

Berjalan menikmati pemandangan laut Pantai Songdo selepas makan

Selepas habis makan, pemandangan laut yang sebelum ini hanya dilihat dari tingkap boleh dinikmati dengan berjalan di luarnya, dan memang cantik.

Biasanya saya lebih suka laut pada waktu siang, tetapi laut malam juga sangat indah; memang tempat yang sesuai untuk berjalan satu pusingan sambil menghadam makanan. Sekarang musim luruh yang nyaman sedang tiba, jadi pada waktu siang pun rasanya cukup sedap untuk berjalan-jalan.