Kafe Sinbu-dong Cheonan: canelé pistachio — Brewers Coffee

Satu suap aja katanya! Lagi cari kafe dengan financier enak di Sinbu-dong, Cheonan, aku mampir ke Brewers Coffee. Jenisnya banyak banget jadi sempat bingung milih, tapi aku coba langsung dan mau kasih review jujur soal financier sama kopinya :)

📍 Lokasi: 20 Meokgeori 9-gil, Dongnam-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do ⏰ Jam operasional: 12:00 - 21:00 (last order 20:30) 🚘 Parkir: Sinbu Public Parking Lot No. 4

Seperti apa suasana Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch?

Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch adalah kafe di Meokgeori 9-gil, Sinbu-dong, Cheonan. Waktu aku cari kafe, foto financier-nya kelihatan beda dari yang lain.. Jadi aku samperin deh, dan suasana kafenya juga pas banget sama selera aku!💘

Konsep kafe ala luar negeri dieksekusi dengan mantap! Mood langsung baik❤️🔥

Menu kue panggang Brewers Coffee: financier, canelé, flan, madeleine

Financier

Salted caramel adalah dasar dari financier!!

Canelé

Canelé pistachio dengan tampilan baru!

Flan

Penasaran sama flan (kue tar krim khas Prancis) itu apa, ternyata mirip egg tart! Flan itu gaya Prancis, egg tart gaya Portugal, ada sedikit beda di adonan dan isiannya. Flan pakai cetakan tart yang lebih tinggi dan tebal, diisi custard vanilla bean sampai penuh, jadi teksturnya lebih 'berat dan kenyal'. Begitu katanya.

Insiden label madeleine yang tertukar

Di sini sempat terjadi kebingungan besar Karena label dua madeleine tertukar, aku beli madeleine dengan nama pecan espresso karena penasaran sama tampilannya! Ternyata isinya madeleine yang lain, jadi kaget..! Tapi madeleine yang aku dapat rasanya benar-benar pecan dan espresso banget, jadi aku sadar kalau labelnya yang salah Artinya rasanya memang khas banget! >(

Menu minuman Brewers Coffee, apa signature-nya?

Ini dia menu minumannya! Aku pesan es Americano untuk teman makan yang manis-manis! Menu kopi signature-nya juga kelihatan enak~

Brewers Coffee (BREWERS COFFEE) ₩6.500 Menu andalan Brewers, latte signature dengan base mocha manis dan topping krim almond lembut. Disarankan mencelupkan kue panggangnya ke krim almond yang gurih.

041 Coffee (041 COFFEE) ₩6.500 Latte dengan susu lembut beraroma kenari yang dipadukan shot kopi pekat. Namanya diambil dari kode area '041', merepresentasikan kopi yang membawa nuansa keseharian Cheonan. Setelah espresso mengendap cukup lama, sekali seruput terasa manis dalam dan gurih kacang yang khas.

Ini kelihatan enak banget! Lain kali kalau makan di tempat, aku mau coba!

Pengunjungnya lumayan ramai! Karena aku takeout, aku dikasih name tag begini lalu tunggu di luar atau di samping

Di luar juga ada photo booth hitam-putih yang estetik🤍🖤

Bagaimana rasa 4 kue panggang? Sesi cicip di dalam mobil

Sesi review dessert Sambil jalan-jalan pakai mobil🚘

Financier salted caramel 3.500 won

Dari tampilannya aja udah kelihatan ini financier yang aku cari Luarnya keras dan renyah! Renyah di luar, lembut di dalam Aroma mentega yang sedikit gosong dan rasa karamelnya, ditambah gumpalan garam yang pas — enak banget

Financier Dubai chocolate 4.000 won

Aku masih tim Dubai chocolate Kalau ada varian Dubai, langsung ambil Syukurlah sekarang harga Dubai chocolate lagi turun Financier beraroma mentega ditambah Dubai chocolate yang melimpah! Renyah, gurih, dan enak banget!!

Canelé pistachio 4.000 won

Tampilan begini gak mungkin dilewatin Pistachio gurihnya melimpah Kayaknya direkatkan pakai white chocolate? Tapi rasanya jadi seperti krim, jadi enak

Madeleine pecan espresso 3.500 won

Seperti yang aku bilang, labelnya sempat tertukar jadi awalnya bingung karena bukan madeleine yang aku pesan! Tapi rasanya memang pecan + espresso banget Madeleine dengan rasa baru!!

Es Americano yang menemani semua dessert ini☕️ Rasanya di atas rata-rata🌟🌟🌟🌟 Aku biasanya minum kopi cuma kalau ditemani yang manis, tapi meski awam soal kopi, aku suka rasanya Suamiku yang memang penikmat kopi juga bilang di atas rata-rata, hihi

Kesimpulan: worth it atau tidak?

• ✔️ Kafe di Sinbu-dong, Cheonan dengan variasi financier yang banyak
• ✔️ Tekstur renyah di luar, kenyal-lembut di dalam
• ✔️ Enak untuk menikmati kopi dan dessert bareng

Kalau lagi cari financier enak di Sinbu-dong, Cheonan, Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch layak untuk disinggahi sekali!