Gagyeong-dong Cheongju: solbap ikan bakar dan japchae — Jeju Badang

Kalau lagi pengen makan siang yang mengenyangkan, rasanya masakan Korea tetap juara. Hari itu tiba-tiba pengen makan ikan bakar, jadi mampir ke Jeju Badang di daerah Gyeongdong, Cheongju.

Di mana lokasi Jeju Badang dan bagaimana suasananya?

Jeju Badang berada di 28 Seohyeonnam-ro, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, lantai 2. Setelah naik ke lantai 2, ternyata tempatnya lebih luas dari yang dibayangkan. Jarak antar meja juga tidak sempit dan kursinya cukup banyak, jadi cocok untuk makan bareng keluarga atau teman. Kelihatannya juga oke buat kunjungan rombongan.

Meja juga cukup lebar, jadi meski pesan banyak menu, mejanya tidak terasa sempit, dan karena kursinya banyak, makan jadi nyaman.

Memesan paket makan siang solbap makarel bakar dan solbap hairtail bakar

Jeju Badang punya menu set andalan tersendiri. Hari itu saya pesan paket makan siang: solbap makarel bakar dan solbap ikan hairtail bakar. Ikan bakar plus solbap, kombinasi yang bikin yakin bakal habis satu mangkuk nasi hehe.

Banchan dasar Jeju Badang: sup rumput laut dan tumis daging babi pedas

Setelah pesan, banchan dasar datang lebih dulu. Banchan yang tertata rapi disajikan bersama sup rumput laut dan tumis daging babi pedas. Jenis banchan-nya beragam dan semuanya pas dimakan dengan nasi, jadi sebelum ikan bakar datang saja saya sudah nyemil sana-sini.

Karena sup rumput laut dan tumis daging babi juga ikut jadi bagian dasar, awalnya saya sempat berpikir, 'lho, kan datang mau makan ikan bakar, kok banchan-nya sebanyak ini?' hehe.

Apa saja isi self-bar di Jeju Badang?

Dan kelebihan lain dari Jeju Badang adalah self-bar-nya!

Di self-bar tersedia banchan yang benar-benar beragam. Dari sayuran ssam, kimchi, acar, sampai saus kecap, semua bisa diambil sesuai selera.

Dan ternyata ada japchae, yang memang saya suka! Begitu lihat japchae langsung saya ambil sepuasnya haha. Japchae memang begitu, sekali mulai makan jadi terus nambah, jadi sambil menunggu ikan bakar saya habiskan dengan lahap.

Selain japchae, di self-bar juga ada ayam, jadi enak juga dimakan sambil nasi.

Kalau banchan dasar seperti kimchi atau acar kurang, bisa diambil lagi dengan bebas, jadi secara keseluruhan tempat ini enak untuk makan sepuasnya.

Bagaimana rasa makarel, ikan hairtail bakar, dan solbap-nya?

Akhirnya ikan bakar dan solbap pesanan pun datang. Makarel dipanggang hingga kecokelatan di permukaannya dan dagingnya terlihat menggugah selera. Ikan hairtail juga dipanggang renyah, tampilannya pas banget untuk dimakan dengan nasi.

Karena nasinya baru matang langsung dari periuk, butiran nasinya lengket dan kenyal, terasa enak. Nasinya sendiri sudah enak, jadi cukup ditambah satu potong ikan saja pun sudah nikmat.

Ikannya enak dimakan begitu saja karena rasanya asin gurih pas. Diletakkan satu potong daging ikan di atas nasi saja sudah enak, dicelup ke saus kecap yang dicampur sedikit wasabi pun memberi rasa lain yang bisa dinikmati.

Satu suapan nasi putih yang baru matang dan kenyal, ditambah satu potong daging ikan di atasnya. Kedengarannya sederhana tapi enak banget haha. Karena nasinya kenyal dan ikannya asin gurih, kalau dimakan bersamaan tangan jadi terus bergerak mengambil lagi.

Penutup makan siang: nurungji, teh plum, dan rice cracker

Setelah makan solbap, terakhir wajib menikmati nurungji juga. Setelah makan nasi dengan puas, ditutup dengan nurungji hangat, rasanya benar-benar mengenyangkan sampai ke dalam.

Dan penutup pun sudah disiapkan. Di self-bar ada teh plum dan rice cracker, jadi setelah makan bisa menikmati penutup ringan juga. Minum segelas teh plum lalu makan rice cracker, rasanya perut benar-benar penuh hehe.

Kalau sedang mencari makan siang ala Korea yang mengenyangkan dan bersih di daerah Gyeongdong, Cheongju, Jeju Badang bisa jadi salah satu referensi yang oke :)