Kuliner India di Hapjeong: lamb keema dan 3 jenis naan — Mandala

Catatan makan dari developer yang suka mendata tempat makan sambil bikin game.

Kali ini restoran yang dikunjungi adalah Mandala Indian Lounge di Hapjeong. Katanya baru buka November tahun lalu, dan pas akhir pekan banyak banget tamu asingnya!

Yang dipesan hari itu ada lamb keema curry (kari daging kambing cincang) dan chicken makhani curry, ditambah tiga jenis naan: plain, butter garlic, dan honey.

Setelah coba dua kari itu, chicken makhani lebih cocok di lidah saya. Lamb keema curry-nya juga enak, tapi agak pedas. Meski begitu tetap enak kok!

Di mana lokasi Mandala Indian Lounge dan jam bukanya?

Restoran ini ada di 26 Dokmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, lantai 3. Kalau lihat ke atas gedung dari jalan, akan terlihat papan nama MANDALA. Ada juga penunjuk arah di dekat pintu masuk, jadi tinggal ikuti papan nama itu naik ke atas.

• Jam buka: Senin, Rabu, Kamis, Jumat 12:00–23:00 / Sabtu, Minggu 12:00–23:30
• Last order: Hari kerja 22:30 / Sabtu, Minggu 23:00
• Info tutup bulan September: tanggal 8 dan 22
• Parkir: tidak tersedia, harus pakai lahan parkir berbayar terdekat

Jam buka dan info tutup ini berdasarkan pengecekan di Naver pada 6 September. Kalau berencana datang hari Selasa, ada baiknya dicek ulang apakah buka di tanggal tersebut.

Pilihan tempat duduk: meja dekat jendela atau kursi bar

Begitu pintu Mandala Indian Lounge dibuka, hal pertama yang terlihat adalah jendela besar. Jendela ada di dua sisi sehingga ruangan terasa terang, dan meja-mejanya tidak berdesakan. Ada campuran meja bundar kecil dan meja untuk empat orang, jadi mau datang berdua atau rame-rame tetap ada tempat duduk.

Dengan gorden putih, kursi kayu, dan lampu berwarna gelap, dari foto suasananya malah mirip kafe. Datang untuk makan India di Hongdae tapi tidak menyangka suasananya seperti ini.

Di satu sisi ada bar dengan deretan botol minuman. Suasananya beda lagi dari area meja biasa. Lukisan-lukisan yang tergantung di dinding juga asyik untuk dilihat-lihat.

Dua kari dan tiga naan: pesanan hari itu dan harganya

Selain kari ayam, kambing, dan udang, Mandala Indian Lounge juga punya kari berbahan sayur atau kacang-kacangan, plus menu tandoori dan biryani. Pilihan kari saja sudah banyak, jadi lebih baik lihat dulu menunya sebelum memutuskan.

Lima menu yang dipesan hari itu ada di bawah ini. Harga berdasarkan menu saat kunjungan.

• Lamb keema curry (kari daging kambing cincang): 15.000 won
• Chicken makhani curry: 13.000 won
• Plain naan: 3.000 won
• Butter garlic naan: 4.000 won
• Honey naan: 3.500 won

Kenapa chicken makhani paling pas di lidah?

Chicken makhani curry seharga 13.000 won terasa pas sekali untuk lidah orang Korea. Tentu selera bisa berbeda, tapi dari dua kari yang dicoba hari itu, saya lebih suka yang ini.

Di menu tertulis sebagai butter chicken. Kari dengan krim bulat di atasnya di foto itulah chicken makhani. Kalau datang ke Hapjeong untuk makan kari tapi nama-nama kari India terasa asing, boleh coba pilih menu ini dulu.

Seberapa pedas lamb keema curry di Mandala?

Lamb keema curry seharga 15.000 won bisa ditemukan di menu dengan nama Lamb Keema. Bukan potongan daging besar, tapi daging kambing cincang halus. Di foto close-up terlihat daging tercampur merata di seluruh kari.

Menu ini juga enak, tapi berbeda dari chicken makhani, rasanya agak pedas. Kalau berharap yang tidak pedas, bisa jadi hasilnya di luar dugaan, jadi ada baiknya diingat saat memesan. Bagi saya chicken makhani lebih cocok di lidah, tapi tetap senang sudah mencoba lamb keema juga.

Beda naan plain, butter garlic, dan honey plus nasi kunyit

Karena sayang kalau cuma coba satu jenis naan, dipesan tiga sekaligus: plain, butter garlic, dan honey. Plain adalah naan dasar, butter garlic memakai mentega dan bawang putih, honey memakai madu.

Perlu dicatat, di menu ada garlic naan dan butter garlic naan yang terpisah, jadi sebaiknya dicek dulu supaya tidak salah pesan.

Yang paling memuaskan di sini adalah naan dipanggang begitu dipesan. Karena baru dipanggang, bagian luar renyah dan dalamnya kenyal, sampai-sampai naan saja tanpa kari pun sudah enak dimakan.

Seperti terlihat di foto, ukuran naan-nya juga cukup besar. Besar sampai hampir keluar dari keranjang, dan dipanggang sampai kecokelatan dengan matang merata. Butter garlic naan ada topping di atasnya sehingga langsung bisa dibedakan dari naan lain. Dengan dua piring kari plus naan, meja langsung penuh.

Sambil makan (fotonya tidak sempat diambil), ditambah juga satu porsi nasi kunyit. Mungkin karena orang Korea, setelah terus-terusan makan naan jadi kepikiran nasi. Kari yang kental dipadukan dengan nasi kunyit bikin kenyang dan pas banget. Ada daya tarik berbeda dari naan, jadi kalau ke sini, disarankan tambah nasi juga untuk dicoba bareng.

Ternyata chef di sini dulunya kepala dapur hotel. Mungkin karena itu, rasa kari dan kualitas makanan secara keseluruhan terasa cukup bagus!