Bar Seafood Dekat Gangnam Station: Sesi Kedua di Ppeol

Bar seafood di Gangnam-daero untuk sesi kedua

Setelah selesai makan malam, sekitar pukul 8 malam saya mampir ke Ppeol untuk sesi kedua. Saya sedang mencari tempat di sekitar Gangnam Station, dekat Garosu-gil, yang bisa menyajikan lauk seafood sambil minum.

Ppeol adalah bar seafood yang menyajikan menu musiman dengan bahan segar langsung dari daerah penghasil. Hari itu saya memesan kombinasi scallop kerang keju dan beef brisket (키조개관자 차돌 삼합), Jinro soju, dan bir, melanjutkan minum santai setelah sesi pertama.

Berfokus pada seafood musiman

Ppeol menyusun menunya berdasarkan hasil laut yang sedang musim. Katanya, mereka mengolah seafood segar langsung dari daerah penghasil tanpa bumbu penyedap atau bahan tambahan, supaya rasa asli bahan tetap terasa.

Menu bisa berubah tergantung musim dan kondisi pasokan dari daerah penghasil, dan kalau bahan hari itu habis, bisa tutup lebih awal. Jadi ada keseruan tersendiri melihat menu apa yang tersedia saat berkunjung.

Mulai dengan kimchi dan telur goreng

Sambil menunggu pesanan, kimchi tumis buatan sendiri dan telur goreng disajikan sebagai lauk dasar.

Karena baru selesai makan di sesi pertama, saya memang tidak berniat memesan banyak lauk sejak awal. Tapi berkat lauk dasar yang bisa dicicipi sedikit-sedikit ini, jadi enak untuk mulai minum soju dan bir lebih dulu.

Cocok juga sebagai teman ringan sambil menunggu lauk utama datang.

Kombinasi scallop kerang keju dan beef brisket

Menu utama yang saya pilih hari itu adalah kombinasi scallop kerang keju dan beef brisket, atau '차돌 삼합'. Kombinasi ini terdiri dari scallop kerang keju, beef brisket, dan salad chamnamul (sayuran liar Korea yang disajikan segar), jadi dalam satu piring saja sudah bisa menikmati rasa dan tekstur yang berbeda-beda.

Bukan cuma seafood saja, ada beef brisket juga, jadi cukup mengenyangkan untuk ukuran menu sesi kedua. Ditambah salad chamnamul, enak dimakan bergantian antara scallop dan daging.

Scallop kerang keju yang gurih ringan

Scallop kerang keju enak dinikmati dengan rasa gurih ringan dan tekstur lembut, tanpa bumbu yang terlalu kuat. Dimakan bareng beef brisket pun rasa scallop-nya tidak tenggelam, dan rasanya berbeda antara dimakan sendiri atau sebagai kombinasi tiga bahan (samhap).

Karena ini lauk seafood setelah sesi pertama, tidak terasa berat, dan enak dinikmati pelan-pelan sambil sesekali minum soju.

Tambahan beef brisket bikin lebih mengenyangkan

Beef brisket menambahkan rasa gurih yang jelas berbeda dari scallop. Daripada terus-terusan makan scallop yang ringan, dengan menyelinginya dengan beef brisket, ada perubahan rasa yang bikin tangan terus bergerak untuk mengambil lagi.

Kalau scallop dan beef brisket dimakan sekaligus dalam satu gigitan, bisa merasakan karakter seafood dan daging secara bersamaan, dan cocok juga ditemani bir.

Salad chamnamul melengkapi dalam satu gigitan

Salad chamnamul menambahkan rasa segar di antara scallop kerang keju dan beef brisket.

Saat rasa gurih beef brisket masih terasa, ditambah chamnamul membuat rasa akhirnya jadi bersih, dan saat dimakan bersama scallop pun perbedaan ketiga bahan ini terasa jelas.

Dibandingkan hanya makan scallop dan beef brisket saja, dengan menambahkan salad chamnamul, konsep menu 'samhap' (kombinasi tiga bahan) ini jadi lebih terasa.

Ditemani Jinro soju dan bir

Hari itu saya memesan Jinro soju dan bir bersamaan. Setelah makan sepotong scallop kerang keju, saya minum soju, dan saat makan beef brisket yang gurih, saya minum bir sedikit demi sedikit.

Karena sudah selesai sesi pertama, saya tidak buru-buru makan, tapi lebih memilih makan ketiga bahan secara bergantian sambil minum pelan-pelan, dan cara ini pas dengan suasana hari itu.

Alasan datang pukul 8 malam untuk sesi kedua

Saya berkunjung sekitar pukul 8 malam untuk sesi kedua, dan menu seperti kombinasi scallop kerang keju dan beef brisket yang bisa dinikmati sedikit-sedikit dari berbagai bahan dalam satu piring ini terasa pas.

Meski perut tidak terlalu lapar, saya masih bisa menikmati scallop, beef brisket, dan salad chamnamul secara bergantian, sambil minum soju dan bir dengan santai.

Pilihan yang tepat kalau sedang mencari lauk seafood di sekitar Gangnam Station setelah sesi makan pertama. Seafood-nya segar dan chamnamul-nya harum, jadi menu ini pas banget untuk teman minum. Review struk belanjanya juga seru lho.^^

Info bisnis

• Nama tempat: Ppeol
• Alamat: 21 Gangnam-daero154-gil, B1F, Gangnam-gu, Seoul, South Korea (dekat Garosu-gil, Sinsa-dong)
• Jam buka: Setiap hari 16:00–23:00
• Last order: 22:00
• Info parkir: Tidak ada parkir di tempat, gunakan parkir berbayar terdekat
• Parkir terdekat: MG Tower ICT parking tower

Kombinasi scallop dan beef brisket untuk sesi kedua

Kalau sedang mencari bar dekat Gangnam Station untuk lanjut minum dengan lauk seafood setelah sesi pertama, kombinasi scallop kerang keju dan beef brisket di Ppeol cocok banget. Bisa menikmati scallop yang gurih ringan, beef brisket yang creamy, dan salad chamnamul yang segar secara bergantian dalam satu piring, jadi rasanya tidak monoton, dan enak dinikmati pelan-pelan sambil minum Jinro soju dan bir. Suasana hari itu sebagai sesi kedua cocok banget dengan menu yang dipesan di bar seafood dekat Gangnam Station ini. Tempat ini sangat direkomendasikan sebagai lokasi sesi kedua.^^