Restoran jjukkumi di Bucheon: takeout Jjubossam Yajju Yajju

Jjukkumi pedas yang dibawa pulang dari Stasiun Chuneui

Lagi ingin yang pedas-pedas, jadi saya mampir ke Yajju Yajju Maekom Jjukkumi Main Branch, restoran jjukkumi yang terkenal di dekat Stasiun Chuneui. Kali ini saya datang ke tempatnya lalu mengambil pesanan takeout, dan ternyata awalnya tempat ini terkenal di Bucheon lewat layanan antar sebelum akhirnya membuka ruang makan juga. Sepertinya banyak yang baru pernah mencobanya lewat pesan antar; begitu mencicipi, mungkin langsung, “Oh, ini toh!” Ini rumah makan jjukkumi yang pernah menjadi nomor satu untuk jjukkumi delivery di Bucheon.

Mungkin karena rasanya sudah terbukti lewat layanan antar, sampai bisa membuka ruang makan juga, ya? Tempat ini memang sudah terkenal sebagai tempat makan enak, jadi saya percaya saja, dan sampai sekarang pun masih ada di aplikasi Baemin. Saat datang langsung, cukup banyak pelanggan takeout juga, jadi popularitasnya benar-benar terasa. Ruang makannya juga cukup luas dan tersedia kursi bayi.

Di berbagai sudut ada tulisan seperti janji untuk tidak melupakan niat awal, juga kalimat bahwa mereka akan melayani dengan ramah dan penuh kepercayaan. Terasa sekali hati pemiliknya. Untuk tempat makan seenak ini, saya sungguh berharap mereka terus berjaya lamaaa, hehe. Jadi saya pun menulis ulasan ini sepenuh hati.

Pilihan level pedas dan kombinasi menu Jjubo

Level pedasnya bisa dipilih, jadi enak karena yang tidak kuat pedas maupun yang ingin sangat pedas dapat menyesuaikan dengan selera masing-masing. Saya memesan level pedas ringan; tidak menusuk, tetapi pedas segarnya tetap bikin tangan terus mengambil lagi.

Saya tunjukkan menu Yajju Yajju, ya. Saat melihat menu, yang paling menarik perhatian saya adalah kombinasi unik jjukkumi dengan bahan-bahan lain.

• Jjusam: jjukkumi + samgyeopsal (perut babi panggang)
• Jjudak: jjukkumi + ayam
• Jjuwoo: jjukkumi + chadol woosamgyeop (irisan daging sapi)
• Jjubo: jjukkumi + bossam (daging babi rebus)

Kombinasi seperti ini jarang saya lihat di tempat jjukkumi lain, jadi seru juga memilihnya. Kebetulan saya tim seafood, sedangkan pasangan saya tim daging, tetapi Jjubo adalah menu yang memuaskan kami berdua—pas sekali.

Jadi saya membawa pulang Jjubo 2 porsi dan menambahkan jjukkumi 1 porsi lagi. Gurih pedasnya jjukkumi berpadu dengan daging bossam yang lembut dan ringan, jadi ini benar-benar kombinasi yang layak direkomendasikan bagi yang ingin menikmati seafood dan daging sekaligus.

Isi takeout melimpah dan bossam

Sejak memesan, saya sudah antusias mendengar bahwa berat jjukkumi dipenuhi tanpa tambahan sayuran. Begitu dibuka di rumah, porsinya benar-benar banyak sekali. Padahal kami memesan 2 porsi untuk dua orang, tetapi tetap cukup untuk makan sampai kenyang dan masih tersisa. Kkaennip (daun perilla) yang ikut diberikan juga segar dan berkualitas bagus, jadi saya sangat puas~

Rasanya kualitasnya tidak mungkin lebih baik dari ini. Bossam-nya juga benar-benar gurih, tanpa bau amis dan bersih.

Jumeokbap telur ikan terbang dan ssam daun perilla

Sudah lama sekali saya tidak makan nalchial jumeokbap (nasi kepal telur ikan terbang). Apalagi setelah mengurus anak, memang susah sekali mengajak bayi pergi makan makanan pedas seperti ini. Ini jjukkumi pertama yang saya makan sejak melahirkan, dan saya sangat puas karena rasanya bisa dinikmati sama seperti makan di restoran.

Begini saya coba membentuk nasi kepalnya dengan tangan. Membuatnya bulat-bulat memang mudah, tetapi karena sudah lama tidak melakukannya, ternyata seru juga.

Kalau nasi kepal, jjukkumi, dan daun perilla dibungkus bersama seperti ini, enak sekali. Tambahkan ssammu (acar lobak iris), rasanya jadi lebih segar dan renyah.

Rekomendasi Jjubo untuk teman makan dengan selera berbeda

Kunjungan ini membuat saya memahami langsung alasan tempat ini terkenal lewat layanan antar. Ada kombinasi yang sulit ditemukan di tempat lain seperti Jjusam, Jjudak, Jjuwoo, dan Jjubo, ditambah jjukkumi yang disajikan tanpa pelit sehingga porsinya terasa melimpah. Soal rasa jjukkumi, tidak perlu diragukan lagi: lembut dan lezat. Sepertinya mereka juga memilih bahan-bahan yang segar. Terutama untuk pasangan atau rombongan dengan selera berbeda yang ingin menikmati seafood dan daging bersamaan, saya sangat merekomendasikan Jjubo.