Restoran Korea Gwangalli Busan: sotbap lobster Solsot

Saat keluar untuk berjalan-jalan di tepi laut, saya ingin makan siang di Gwangalli yang mengenyangkan sekaligus nyaman di perut, jadi saya pun mencarinya. Tak jauh berjalan dari pantai, ternyata ada Solsot Gwangalli, restoran khusus sotbap (nasi yang dimasak dalam panci).

Berkat suasananya yang bersih dan staf yang ramah, selama di sana rasanya sangat nyaman. Setelah makan, saya bahkan bisa menikmati nurungji hangat, jadi puas sekali.

Suasana restoran dekat laut Gwangalli

Lokasinya berjarak lima menit berjalan kaki dari Exit 1 Stasiun Geumnyeonsan, dan hanya perlu berjalan satu menit setelah makan untuk langsung melihat laut. Tidak ada dukungan parkir, jadi harus menggunakan parkir berbayar di sekitar.

Begitu masuk, ruang makannya sangat luas dengan lebih dari 50 kursi, dan pendingin udaranya juga kencang sekali sehingga nyaman.

Setiap sudut ruangnya ditata dengan interior yang cantik dan penuh nuansa, jadi mata sudah dimanjakan bahkan sebelum makan.

Jarak antarmejanya lega dan suasananya menyenangkan, jadi bukan hanya cocok untuk kencan di Gwangalli. Kursi bayi pun tersedia lengkap, sehingga pas juga untuk kumpul keluarga yang nyaman.

Menu dan sotbap yang dipesan

Rasa sotbap steak dan lobster udang

Sotbap yang kami pesan disajikan hangat dan rapi di atas baki masing-masing. Senang sekali melihat tampilannya.

Sotbap steak berisi daging yang melimpah. Saat diaduk dengan saus, rasanya gurih ringan dan cukup mengenyangkan.

Sotbap lobster udang memadukan kekayaan saus isi perut abalon, keju, dan tekstur udang dengan baik, sehingga rasanya unik tetapi tetap bersih.

Yuringi (ayam goreng dengan saus asam manis) yang dipesan sebagai lauk pendamping juga renyah serta asam-manis, jadi enak sekali disantap bersama sotbap. Rasanya tidak terlalu tajam dan nyaman di perut.

Penutup dengan nurungji berkuah

Tetapi, sorotan sebenarnya dari sotbap kan nurungji (kerak nasi) yang dimakan di akhir! Setelah nasi dipindahkan ke mangkuk, saya menuangkan kaldu, menutup pancinya sebentar, lalu menyendoknya hangat-hangat di penutup makan. Perut langsung terasa lega dan kenyangnya pun berlipat.

Rasanya bersih dan pas, ditambah suasana yang nyaman, jadi saya puas. Setelah makan, laut sudah berada tepat di dekat sana, jadi rutenya pun sempurna.

Nyaman untuk anak dan pelancong?

Karena hanya satu menit berjalan kaki ke laut, alurnya paling enak untuk berjalan-jalan setelah makan. Pas untuk mengisi perut sebelum atau sesudah melihat pertunjukan drone Gwangalli.

Kursi bayi tersedia, dan ada pula menu anak-anak seperti donkatsu keju yang mudah dimakan anak. Tempatnya nyaman dan bersih, jadi saya ingin datang lagi bersama keluarga; benar-benar tempat kumpul keluarga yang bagus.

Rasa makanannya bersih sehingga perut terasa sangat nyaman, dan nurungji hangat di akhir memberi kepuasan besar. Restorannya luas dan stafnya ramah, jadi pas untuk makan bersama keluarga atau makan kencan yang menyenangkan.