Kodari Pedas Level Setan di Gajeong-dong, Hangsangcharim Kodari

Hari ini aku mampir ke tempat makan siang yang baru buka di Ruwon City, Gajeong-dong, Hangsangcharim Kodari Myeongga. Ini restoran spesialis kodari jjim (kodari berbumbu, dari ikan pollock setengah kering) yang diolah setiap pagi dengan bumbu buatan sendiri. Satu meja penuh hidangan ini pedas-manisnya juara banget^^

Lokasi dan jam operasional Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch

• 115 Bongojae 3-ro, 211-215, Seohae-gu, Incheon
• 5 menit dari Stasiun Gajeong Pintu Keluar 6
• Setiap hari 11:00 ~ 21:00
• Jam istirahat 15:00 ~ 16:00
• Kursi grup, reservasi, take-out, parkir

Parkir bisa gratis di menara parkir depan toko.

Naik lift ke lantai 2, langsung terlihat pintu masuk tokonya.

Tempat yang baru banget buka ini^^ Paket makan siangnya cuma ₩13,000, cukup worth it. Sekitarnya banyak rumah sakit dan officetel, jadi lokasi ini pas banget buat makan siang.

Mesin ppeong튀gi di pintu masuk dan meal kit kemasan

Di pintu masuk ada mesin ppeong튀gi (kerupuk beras letup Korea), aku ambil satu waktu masuk, satu lagi waktu keluar. Renyah, gurih, dan masih hangat baru keluar, enak banget^^

Di tempat makan siang Gajeong-dong ini, Hangsangcharim Kodari Myeongga juga jual meal kit yang bisa dibawa pulang. Katanya rasanya sama persis dengan di toko, jadi kalau suka, wajib beli^^

Kodari Myeongga Ruwon City ini katanya mengutamakan makanan yang sehat, jujur, dan segar.

Bagaimana suasana tokonya?

Tokonya luas dan nyaman banget. Salah satu sisi berupa jendela kaca besar jadi viewnya bagus, langit-langit tinggi bikin pandangan jadi lega.

Sampai-sampai bikin mikir, 'ini beneran jual kodari?' saking nyaman dan elegannya. Cocok banget buat acara keluarga atau makan bareng rombongan.

Mejanya besar dan sofanya empuk, jadi siapa pun bisa duduk santai. Ada sekat antar meja jadi kesan privasinya terasa.

Self bar-nya juga lengkap, sajian pertama diantar, kalau mau tambah tinggal ambil sendiri.

Taoge dan salad akar teratai, japchae, kimchi lobak muda dan salad kubis, salad tahu sayur. Gim dan saus bumbu untuk membungkus kodari juga disiapkan rapi.

Menu dan paket makan siang

Menu di tempat makan siang Gajeong-dong ini ada kodari jorim (kodari berbumbu pedas) dasar, versi dengan siraegi (daun lobak kering) dan iga, versi topping gurita, plus ikan bakar dan tumis iga babi. Paket makan siang hari kerja sampai jam 3 sore juga cukup hemat buat menikmati menu makan siang dan makan malam.

Sambil nunggu makanan datang, duduk di dekat jendela sambil makan ppeong튀gi renyah~~~^^

Kodari jorim pedas 2 porsi, level lebih pedas dari shin ramyeon

Sajian pendamping keluar duluan, lalu meja penuh dengan kodari muchim (kodari pedas) yang bikin ngiler.

• Kodari jorim pedas ₩37,000
• Sotbap ₩3,000

Ada 4 level pedas, dan aku pesan yang lebih pedas dari shin ramyeon. Dari warnanya saja sudah kelihatan enak, aroma capsaicin yang menyengat bikin selera makan langsung naik.

Kodari jorim pedas 2 porsi ini isinya 3 ekor ikan pollock besar. Dagingnya juga tebal banget.

Lauk pendamping dan sotbap

Lauk pendampingnya ada japchae penuh sayuran kenyal,

salad akar teratai wijen hitam yang segar dan renyah, kimchi lobak muda yang matang dan sedikit asam, salad kubis dengan saus manis lembut, dan menu sehat wortel-brokoli campur tahu lembut sebagai bawaan standar.

Lihat kualitas sotbap-nya!! Nasinya mengkilap dan porsinya banyak, ada kacang, beras hitam, labu manis, dan gingko kenyal — visual dan teksturnya sama-sama lulus ujian!!

Cara makan yang paling enak

Pertama, rendam taoge di sausnya biar bumbunya meresap^^

Saus pedas-manisnya benar-benar membangkitkan selera. Buat yang suka pedas, ini rasa yang bakal bikin ketagihan.

Dimakan langsung enak, dimakan bareng taoge begini juga enak,

dan kalau gim ditambah kodari, taoge, sama nasi, jadi makin mengenyangkan dan makin enak — inilah tempat makan siang Gajeong-dong Hangsangcharim Kodari Myeongga!!

Pribadi, aku juga sudah coba dua tempat kodari lain di sekitar sini, tapi yang ini paling enak. Dan biar lebih enak, jawabannya memang pesan level lebih pedas dari shin ramyeon^^ Kalau tidak tahan pedas, makan sambil dibungkus nasi dan taoge juga tetap enak.

Terus sotbap-nya panas banget, kalau dituangi air lalu tutupnya ditutup rapat airnya bisa meluber, jadi harus dibuka sedikit. Setelah makan, ada nurungji dan sungnyung yang gurih. Ini beneran enak banget^^

Setelah habis semua ini, perut sudah hampir meledak^^ Tapi tetap keluar kata 'enak banget, kenyang banget' dari mulutku^^

Ringkasan

Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch, tempat makan siang enak di Gajeong-dong, adalah restoran spesialis kodari jjim yang dimasak dengan bumbu buatan sendiri. Daging kodari yang tebal dengan bumbu pedas-manis yang meresap dalam, ditambah lauk pendamping, bikin satu makan yang mengenyangkan.

Kalau mau menjamu orang tua dengan makanan enak dan sehat, atau butuh tempat untuk acara keluarga atau makan bareng rombongan dengan interior yang luas dan elegan, tempat ini sangat direkomendasikan untuk dicoba^^