始興・コブクソムの海鮮定食、活アワビ水膾｜クラブヤシジャン

オイドやコブクソム（巨北島）周辺で本格的な海鮮料理を楽しめる店を探していて、クラブヤシジャン多国籍コース料理熟成寿司 オイド・コブクソム本店（크랩야시장 다국적코스요리 숙성초밥 오이도 거북섬본점）に行ってきました。

メインメニューからサイドメニューまで卓いっぱいに並んで、一つずつ味わう楽しみがあります。スープも刺激的すぎず、すっきりしながら深みのある味で良かったです。アルペチュ（알배추）サラダとハニー蟹焼きまで一緒に出てきて、いろいろ味わえるのが良かったです。

メインメニューはもちろん、サイドのアルペチュサラダとハニー蟹焼きにまで心がこもっていて、再訪意欲100％の巨北島の名店クラブヤシジャンです。

クラブヤシジャン オイド・コブクソム本店の場所と営業時間は？

• 住所：116 Geobukseom-ro, Units 101–104 and 126–128, Siheung-si, Gyeonggi-do（京畿道始興市チョンワン洞2731-2）
• 月曜日～金曜日 11:30～22:00 / ブレイクタイム15:30～17:00 / ラストオーダー20:30
• 土曜日、日曜日 11:00～22:00 / ラストオーダー20:30

ポハン式活アワビ水膾定食1、チュムンジン産ズワイガニラーメン定食1を注文しました。

定食に付くサイドの充実度と第一印象

クラブヤシジャンの定食には、寄せ豆腐、アルペチュ（알배추）サラダ、ハニー蟹焼きが一緒に出てきます。メインメニューと一緒に出てくるサイドメニューは付け合わせ程度と思われがちですが、種類が豊富で一つずつ味わうのが楽しかったです。香ばしくなめらかな寄せ豆腐を先に食べ、その後アルペチュサラダを食べてみました。

柔らかいアルペチュに香ばしくさっぱりしたドレッシングが加わって、すっきりと食べやすかったです。

ハニー蟹焼きも一緒に出てきましたが、甘い味とサクサクした食感でとても美味しく食べました。

新鮮さが際立つポハン式活アワビ水膾定食

夏になると冷たい水膾（ムルフェ）が食べたくなり、クラブヤシジャンでポハン式活アワビ水膾定食を注文してみました。卓に並べてみると構成がとても充実していました。

新鮮な活アワビと活魚の刺身、ホヤに、シャキシャキの野菜までたっぷり入っていました。

水膾と一緒にご飯、アルペチュサラダ、ハニー蟹焼き、寄せ豆腐まで一緒に出てきて、いろいろなメニューを添えて食べられました。

水膾は酸味がありながら濃厚なタレの味で、海鮮とよく合いました。コリコリした刺身と活アワビを素麺と一緒に先に食べてから、残ったタレにはご飯を混ぜて食べたのですが。

さっぱりと水膾を食べてご飯までしっかり食べられて、昼食にぴったりでした。

冷たいのに深い旨み、チュムンジン産ズワイガニラーメン定食

もう一つのメニューとして、クラブヤシジャンのチュムンジン産ズワイガニラーメン定食も一緒に注文しました。さっぱりしたスープ料理、二日酔い解消の料理が好きなら、ぜひ注文すべきです。

ズワイガニラーメンにはご飯、寄せ豆腐、アルペチュサラダ、ハニー蟹焼きが付いてきます。

何よりラーメンの中に入った海鮮がたっぷりでした。

ズワイガニとアワビをはじめ、ムール貝、アサリまで入っていて、スープから海鮮の旨みが濃厚に感じられ。

スープもくどくなくさっぱりしていたので、海鮮をすくって食べ、ご飯まで混ぜて食べました。

メインメニューの完成度はもちろん、小さなサイドひとつまで気を配った跡が感じられ、食事している間ずっともてなされている気分になりました。

オイドのドライブやコブクソム（巨北島）散策の後、海鮮料理が食べたくなったらクラブヤシジャン コブクソム本店をおすすめします。複数人で訪れて、いろいろなメニューをシェアするのにも良いです。

よくある質問

ポハン式活アワビ水膾定食はどう食べるとおいしい？

アワビとホヤ、活魚の刺身が新鮮に入っていて、シャキシャキの野菜も一緒に出てきます。最初は海鮮と野菜を素麺と一緒に食べ、残った水膾のタレにはご飯を混ぜて食べると、一食としてしっかり食べられます。

チュムンジン産ズワイガニラーメン定食は普通のラーメンとどう違う？

ズワイガニとアワビ、アサリ、ムール貝など海鮮がたっぷり入っていて、普通のラーメンとはスープの味が異なります。海鮮から出た旨みが感じられ、スープもさっぱりしているほうなので、麺を食べた後にご飯を混ぜて食べるのにも良かったです。

定食に一緒に出てくるサイドメニューの構成は？

両方の定食とも、ご飯と寄せ豆腐、アルペチュサラダ、ハニー蟹焼きが一緒に出てきます。メインメニューと一緒に食べるのにぴったりのメニューです。