ร้านจีนเขาซิมฮักซัน พาจู จัมปงหินร้อนข้าวตัง เกี๊ยวซ่า: Dolpanseok

หลังช้อปปิ้งที่ลอตเต้เอาท์เล็ตในวันที่ฝนตกพอดี นึกถึงร้านอร่อยแถวเขาซิมฮักซัน พาจู อย่าง Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch ขึ้นมาทันที เพราะเป็นจัมปงที่เสิร์ฟบนแผ่นหินร้อนๆ ฟังดูน่าสนใจ พอได้ลองชิมจริงก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงดังขนาดนี้

Dolpanseok Jjamppong สาขาเขาซิมฮักซัน พาจู อยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง

Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch ตั้งอยู่ที่ 1st Floor, 8-38 Dolgotgi-gil, Paju-si, Gyeonggi-do เปิดบริการ 11:00-21:00 (ออเดอร์สุดท้าย 20:00) หยุดทุกวันอังคาร และมีที่จอดรถให้

หน้าร้านในตรอกร้านอร่อยเขาซิมฮักซันและที่จอดรถ

ร้านตั้งอยู่ในตรอกร้านอร่อยแถวเขาซิมฮักซัน พาจู เดินทางสะดวกมากสำหรับใครที่มาเที่ยวพาจู มีที่จอดรถส่วนตัวหน้าร้านให้จอดได้อย่างสบายใจ

บรรยากาศในร้าน เหมาะกับมื้อครอบครัวไหม

บรรยากาศภายในร้านกว้างขวางและปลอดโปร่ง แต่ละโต๊ะแยกพื้นที่กันชัดเจนให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว โต๊ะก็ใหญ่ เหมาะกับมื้ออาหารครอบครัวหรือนัดรวมกลุ่มเพื่อนได้ดี

เมนูและราคาของ Dolpanseok Jjamppong มีอะไรบ้าง

• นูรุงจิตอลปันจัมปง กลาง 29,000 วอน / ใหญ่ 40,000 วอน
• นูรุงจิตอลปันจาจัง กลาง 28,000 วอน / ใหญ่ 39,000 วอน
• ซัมกเยแฮมุลนูรุงจิทัง 43,000 วอน
• โกชูเปสโตตอลจาจัง กลาง 29,000 วอน
• นูรุงจิตอลปันแบคจัมปง กลาง 29,000 วอน
• ตอลปันมาโปทูบู กลาง 25,000 วอน
• ทุงโบชาโฮมเมด 15,000 วอน
• ดอนทัง&ชิทังโฮมเมด 15,000 วอน

นอกจากเมนูเดี่ยวแล้ว ยังมีเซ็ตเมนูให้เลือกหลากหลายด้วย

บาร์บริการตนเอง พาคิมจิและข้าวสวยเติมไม่อั้น

เครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟมาคือหัวหอมและหัวไชโป๊ ส่วนที่บาร์บริการตนเองก็มีพาคิมจิ (김치ผักกาดหอมดอง) ให้ด้วย

ข้าวสวยเติมได้ไม่อั้น ทำให้กินคู่กับจาจังหรือจัมปงได้อิ่มจุใจ รู้สึกได้ถึงความใจกว้างของเจ้าของร้านเลยทีเดียว

สั่งเซ็ตตอลจัมปง (กลาง) + ดอนชิทัง 42,000 วอน

สั่งเซ็ตตอลจัมปง(กลาง)+ดอนชิทัง 42,000 วอน และเกี๊ยวซ่าโฮมเมด 8,000 วอน

นูรุงจิตอลปันจัมปงสมชื่อจริงๆ เสิร์ฟมาในแผ่นหินร้อนฉ่า มีถั่วงอกกองพูนหน้าตาต่างจากจัมปงทั่วไปเห็นได้ชัด

วิธีกินจัมปงหินร้อนให้อร่อยที่สุด

• ตอนที่หินยังร้อนอยู่ ให้ใช้ที่คีบผสมเส้นกับถั่วงอกให้เข้ากัน (ห้ามขูดก้นหินนะ เพราะมีข้าวตังอยู่)
• พอน้ำซุปซึมเข้าเส้นแล้ว ลองชิมรสเข้มข้นแบบจัมปงผัดดูสิ
• สุดท้ายให้ใช้ทัพพีขูดข้าวตังที่ติดก้นหินขึ้นมากินด้วย

น้ำซุปจัมปงกลิ่นไฟที่เสิร์ฟมาแบบขลุกขลิกซึมเข้าเส้นจนได้รสเข้มข้นเหนียวหนึบ เผ็ดร้อนกลมกล่อมจนต้องตักกินไม่หยุด

มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย อาหารทะเลสดใส่มาเพียบ ได้ลิ้มรสแฮมุลจัมปงแบบเต็มๆ

เส้นไม่บวมเพราะวางอยู่บนแผ่นหินร้อนตลอดเวลา กินได้อุ่นและเหนียวนุ่มหนึบจนคำสุดท้าย

นูรุงจิตอลปันจัมปงติดใจแบบแปลกๆ!! ได้ค้นพบเสน่ห์ที่ต่างจากจัมปงทั่วไปเข้าไปจริงๆ

พอกินเส้นไปพอสมควร ลองใช้ทัพพีขูดข้าวตังที่ติดก้นหินขึ้นมา ข้าวตังที่ซึมซับน้ำซุปแฮมุลจัมปงเข้มข้นนี่คือของอร่อยที่สุดในบรรดาของอร่อยทั้งหมด กินจัมปงจบด้วยข้าวตังแบบนี้แล้วอิ่มท้องสมกับเป็นมื้อจริงจัง

เกี๊ยวซ่าโฮมเมดเปลือกนอกกรอบเหลืองทอง ข้างในฉ่ำน้ำเนื้อ กินคู่กับจัมปงเข้ากันดี

ดอนชิทังคือเมนูอะไร รสชาติเป็นอย่างไร

หนึ่งในเมนูที่อยากรู้จักคือดอนชิทัง!!

เสิร์ฟมาเป็นหมูทอดกับไก่ทอดซอสหวานคนละครึ่งจาน

หมูทอดไม่มีกลิ่นคาว เปลือกทอดกรอบ กินคู่กับซอสเปรี้ยวหวานอร่อยมาก ส่วนไก่ทอดซอสหวานก็เนื้อไก่หนาชุบซอสหวานเข้ากัน รสชาติคุ้นเคยและเข้าถึงง่าย ใครๆ ก็กินได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ แนะนำให้สั่งเป็นเมนูเสริมด้วย

ของหวานปิดท้าย กาแฟและโยเกิร์ตฟรี

ของหวานมีทั้งกาแฟ โยเกิร์ต และขนมข้าวพอง!! ประทับใจในความใส่ใจของเจ้าของร้านจนได้มื้ออาหารที่น่าพึงพอใจกลับบ้านไป

ถ้าใครขับรถเที่ยวพาจูและอยากได้เมนูจีนที่มีเอกลักษณ์ แนะนำให้แวะ Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch ร้านอร่อยแถวเขาซิมฮักซัน พาจู ได้เลย!