파주 심학산 중식 비 오는 날 돌짬뽕 중 돈치탕세트에 수제교자만두, 돌판석짬뽕

롯데아울렛 쇼핑 후 비 오는 날씨에 딱 떠오르는 파주 심학산 맛집 돌판석짬뽕 다녀왔습니다. 뜨끈한 돌판 위에 담겨 나오는 짬뽕이라 궁금했는데 직접 먹어보니 왜 유명한지 알겠더라고요.

돌판석짬뽕 파주심학산점 위치와 영업정보

돌판석짬뽕 파주심학산점은 경기 파주시 돌곶이길 8-38 1층에 있습니다. 영업시간은 11:00-21:00(L.O 20:00), 매주 화요일 정기휴무이고 주차 가능합니다.

심학산 맛집골목 외관과 주차

파주 심학산 맛집골목에 위치해있어 파주 나들이로 방문하기에도 접근성이 좋아요. 매장 앞 전용 주차장이 있어 편하게 주차할 수 있었습니다.

매장 내부는 가족 외식하기 어떤가요

넓고 쾌적한 분위기의 매장으로 자리마다 공간 분리가 되어있어 프라이빗 한 느낌을 주더라고요. 테이블도 큼직해서 가족 외식이나 모임 장소로도 방문하기 좋을 것 같아요.

돌판석짬뽕 메뉴와 가격

• 누룽지돌판짬뽕 중 29,000원 / 대 40,000원
• 누룽지돌판짜장 중 28,000원 / 대 39,000원
• 삼계해물누룽지탕 43,000원
• 고추페스토돌짜장 중 29,000원
• 누룽지돌판백짬뽕 중 29,000원
• 돌판마파두부 중 25,000원
• 수제뚱보샤 15,000원
• 수제돈탕&치탕 15,000원

단품 메뉴 외에도 다양한 세트메뉴가 준비되어 있습니다.

셀프바 파김치와 공기밥 무한리필

기본 반찬으로는 양파와 단무지가 나왔고 셀프바에는 파김치도 있었어요.

공기밥을 무한리필로 제공하고 있어 짜장, 짬뽕에 밥까지 함께 먹을 수 있어 푸짐하고 든든한 한 끼를 맛볼 수 있어요. 푸짐한 사장님의 인심이 느껴지더라고요.

돌짬뽕(중)+돈치탕 세트 42,000원 주문

돌짬뽕(중)+돈치탕 세트 42,000원, 수제교자만두 8,000원 주문했습니다.

누룽지돌판짬뽕은 이름 그대로 뜨겁게 달궈진 돌판에 짬뽕이 담겨 나오는데 숙주가 듬뿍 올라간 비주얼부터 일반 짬뽕과는 확연히 차이가 납니다.

돌짬뽕 맛있게 먹는 법

• 돌판이 뜨거울 때 집게로 면과 숙주를 섞어주세요 (바닥을 긁으면 안 됩니다. 누룽지가 있어요.)
• 국물이 면에 스며들면 볶음짬뽕처럼 더욱 진한 맛을 즐겨보세요.
• 마지막엔 돌판에 깔려있는 누룽지를 주걱으로 긁어드셔보세요.

자작자작 담겨 나온 불향 가득한 짬뽕 국물이 면에 배어들어 눅진하고 진한 맛이 느껴졌어요. 맛있게 매콤 칼칼하면서 감칠맛이 가득해 손이 자꾸 가는 맛이더라고요.

새우, 오징어, 조개 등 신선한 해산물이 듬뿍 들어가 있어 해물짬뽕을 제대로 맛볼 수 있었습니다.

면발이 붇지 않고 따끈한 돌판 위에 올라가있어 마지막까지 따뜻하고 쫄깃 탱탱하게 먹을 수 있었어요.

묘하게 중독성 있는 누룽지돌판짬뽕!! 일반 짬뽕과는 또 다른 매력에 빠져들고 말았지 뭐예요.

면을 어느 정도 먹고 나서 밑에 깔린 누룽지를 주걱으로 긁어봅니다. 해물짬뽕의 진한 국물이 그대로 배어든 누룽지는 별미 중의 별미에요. 짬뽕에 누룽지로 마무리까지 하고 나니 정말 든든한 한 끼 식사로 손색없더라고요.

수제교자만두는 겉은 노릇노릇 바삭하게 속은 육즙 가득 촉촉해서 짬뽕과 곁들여먹기 좋았어요.

돈치탕은 어떤 메뉴인가요

궁금했던 메뉴 중 하나인 돈치탕!!

돼지고기튀김과 치킨강정이 반반 담겨 나옵니다.

고기 잡내 없이 바삭한 튀김옷에 맛있게 튀겨 나와 새콤달콤한 소스와 함께 먹으니 굿굿 치킨강정 또한 두툼한 치킨에 달달한 양념소스가 입혀져 익숙하면서도 친근한 치킨강정 맛이더라고요. 어른부터 아이까지 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있어 사이드 메뉴로 함께 주문해 보시면 좋을 것 같아요.

후식 커피와 요구르트까지

후식으로 커피와 요구르트, 쌀과자까지!! 사장님의 센스에 감동하며 만족스러운 한 끼 식사하고 올 수 있었어요.

파주 드라이브 겸 나들이 코스로 특색 있는 중식 메뉴가 생각나신다면 파주 심학산 맛집 돌판석짬뽕 파주심학산점 방문해 보시길 추천합니다!