釜山田浦ブランチ 朝9時オープン オドゥバードオリバー

久しぶりに夫と一緒に西面（ソミョン）へお出かけしてきました。

映画『オデッセイ』を見ることにして朝から西面に出かけたのですが、上映時間が微妙に早くて、西面CGVの近くで朝早く開く美味しいお店を探していて見つけたのが、まさにオドゥバードオリバー（오드버드올리버）でした。

普段からブランチが好きで、前々から一度行ってみたかったお店なのですが、ちょうど朝9時から営業していて。西面で映画を見る前にゆったりブランチを食べるのにも良さそうだと思って訪問してみました。

オドゥバードオリバーの場所・営業時間・駐車

• 📍 住所：33 Dongseong-ro 15beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 1st floor
• ⏰️ 営業時間：水曜〜月曜 09:00〜21:00
• ブレイクタイム 16:00〜18:00 ／ ラストオーダー 15:00、20:00
• 毎週火曜日定休
• 🚗 駐車：田浦（チョンポ）駅駐車場 10分あたり300ウォン

朝早く開く田浦ブランチの人気店

オドゥバードオリバーは田浦（チョンポ）エリアにあるブランチ店で、毎日手作りするパンとチーズ、そして自家製のソースを使っているお店だそうです。

単に完成した食材を組み合わせて作るブランチではなく、一つひとつ時間と手間をかけて料理を準備しているというので、普段から食に真剣なお店が好きな私たち夫婦にとっても期待できるお店でした。

特に毎日手作りしているフォカッチャ（focaccia、イタリアの平焼きパン）があるというので、どんな味なのか気になっていました。月曜日の朝早くに訪れたのですが、田浦のブランチ人気店らしくお客さんが本当に多かったです。

平日だから少し余裕があるかと思っていたのですが、すでに店内にはお客さんがかなりいて、私たちは約20分ほど待ちました。

西面のブランチ人気店として有名なのは知っていましたが、実際に訪れてみると人気ぶりがより実感できました。何より外国人のお客さんも多く見かけて、より異国的な雰囲気が感じられました。

オープンキッチンで見る楽しみも

店内はオープンキッチンの形になっていて、料理が作られる様子を直接見ることができました。厨房でスタッフの方々が料理を準備する様子を自然と見られるので、待っている間も退屈せず、どんな食材を使って料理を作っているのかも少し覗くことができました。

ブランチ店特有の落ち着きつつもおしゃれな雰囲気があって、朝や昼に軽く食事するのに良さそうだと思いました。

この日は映画を見に行かなければならなかったので、長く座って食事できる状況ではありませんでした。それでメニューを選ぶときも比較的早く食べられるメニューを中心に注文しました。

私たちが注文したメニューは、ビスマルクサンドイッチ、ハモンフレンチトースト、スモールスープをそれぞれ注文しました。

手作りフォカッチャのビスマルクサンドイッチ

まずビスマルクサンドイッチから食べてみました。見た目からもフォカッチャパンがかなり美味しそうで、このフォカッチャも毎日手作りしているそうです。

パンの間には手作りのジャンボン（ハム）とリコッタチーズ、ポーチドエッグが入っていて、ここにトリュフの風味まで加わっていました。一口食べてみると、それぞれの食材がバラバラな感じではなく、全体的なバランスがよく取れたサンドイッチでした。

フォカッチャは外はさっぱりしつつも中はふんわりしていて、そこにジャンボンとリコッタチーズが合わさると、風味がかなり良かったです。

特にポーチドエッグを一緒に食べると、黄身のまろやかな味わいが加わって、サンドイッチが一層しっとりと感じられました。ここに控えめに感じられるトリュフの風味まで加わると、普段食べる一般的なサンドイッチとは少し違う感じでした。

田浦でちゃんと作られたブランチを食べたいなら、ビスマルクサンドイッチは絶対に食べてみるべきだと思いました。

甘辛の組み合わせが良かったハモンフレンチトースト

そして私が期待していたメニューのひとつが、まさにハモンフレンチトーストでした。

フレンチトーストというと普通は甘いメニューを先に思い浮かべますが、ここにハモン（生ハム）とリコッタチーズが一緒に入っているので、どんな組み合わせになるのか気になっていました。

実際に料理が出てくると、ふんわり焼き上げられたフレンチトーストとリコッタチーズ、ハモン、そしてその横にはバナナブリュレが添えられていました。

フレンチトーストにリコッタチーズを乗せてハモンと一緒に食べてみたのですが、本当によく合っていて驚きました。柔らかく甘いフレンチトーストに塩気のあるハモンが加わると、自然と甘辛の組み合わせになりました。

ここにバナナブリュレまで一緒に食べると、甘さが一層加わってまた違う感じで楽しめました。ふんわりしたフレンチトーストと柔らかいリコッタチーズ、塩気のあるハモン、そして甘いバナナまで。

それぞれの味がはっきりしているのに、一緒に食べたときの意外な調和が良かったです。普段甘辛の組み合わせが好きな方なら、かなり美味しく食べられると思います。

サンドイッチと一緒に注文したスモールキャロットスープ

サンドイッチを注文する際に一緒に頼めたスモールスープも食べてみました。スープはキャロットスープでした。

にんじん特有の香りが強く感じられるタイプかと思ったのですが、思ったより滑らかで美味しかったです。温かいキャロットスープを一口ずつ食べると、サンドイッチとフレンチトーストの合間に添えるのに良かったです。

量もスモールサイズなので、他のメニューと一緒に食べても負担にならなかったです。ブランチメニューをいろいろ注文してスープも少しずつ味わいたいなら、一緒に注文しても良さそうです。

西面CGVで映画を見る前のブランチとしてどうだったか

この日は映画を見るために西面に出てきて、上映前に朝食兼昼食としてブランチを食べたのですが、朝9時から営業しているという点が気に入りました。

西面で早い時間に食事できるところを探すと意外と選択肢が多くないのですが、田浦エリアで早く開くブランチ店やグルメを探すなら、オドゥバードオリバーを参考にしても良さそうです。

特に毎日手作りするフォカッチャやパン、チーズ、そして自家製のソースなど、料理に手間をかけているお店なので、メニュー一つひとつ食べる楽しみがありました。

私たちのように西面CGVで映画を見る前に食事するところを探す場合にも良かったですし、田浦で雰囲気の良いブランチ店を探している方にもよく合うお店でした。

雰囲気も良かったオドゥバードオリバーなので、次はもう少し時間に余裕を持って訪問して、今回食べられなかった様々なパスタメニューもゆっくり味わいたいです。

再訪意思100%。釜山田浦のブランチ人気店、オドゥバードオリバーの訪問記でした。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️