전포 오전 9시 브런치 하몽 프렌치토스트, 오드버드올리버

오랜만에 남편과 함께 서면으로 나들이를 다녀왔어요.

영화 오디세이를 보기로 해서 오전부터 서면에 나갔는데요. 영화 시간이 애매하게 이른 시간이라 서면 CGV 근처에서 아침 일찍 문을 여는 맛집을 찾다가 알게 된 곳이 바로 오드버드올리버였어요.

평소에도 브런치를 좋아해서 예전부터 한번 가보고 싶었던 곳인데 마침 오전 9시부터 영업을 하고 있더라고요. 서면에서 영화 보기 전에 여유롭게 브런치를 먹기에도 괜찮겠다 싶어서 방문해봤답니다.

오드버드올리버 위치·영업시간·주차

• 📍 주소: 부산 부산진구 동성로15번길 33 1층
• ⏰️ 영업시간: 수요일~월요일 09:00 - 21:00
• 브레이크 타임 16:00 - 18:00 / 라스트 오더 15:00, 20:00
• 매주 화요일 정기 휴무
• 🚗 주차: 전포역 주차장 10분당 300원

아침 일찍 여는 전포 브런치 맛집

오드버드올리버는 전포 쪽에 위치한 브런치집으로 매일 직접 만드는 빵과 치즈 그리고 직접 끓이는 소스를 사용하는 곳이라고 해요.

단순히 완성된 재료를 조합해서 만드는 브런치가 아니라 하나하나 시간과 정성을 들여 음식을 준비한다고 하니 평소 음식에 진심인 곳을 좋아하는 저희 부부에게도 기대되는 곳이었어요.

특히 매일 직접 만드는 포카치아가 있다고 해서 어떤 맛일지 궁금했답니다. 월요일 아침 일찍 방문했는데 전포 브런치 맛집답게 손님이 정말 많았어요.

평일이라 조금 여유롭지 않을까 생각했는데 이미 매장 안에는 손님들이 꽤 있었고 저희는 약 20분 정도 웨이팅을 했어요.

서면 브런치 맛집으로 유명한 곳이라는 건 알고 있었지만 실제로 방문해 보니 인기가 더 실감나더라고요. 무엇보다 외국인 손님들도 많이 보여서 더욱 이국적인 분위기가 느껴졌어요.

오픈키친이라 보는 재미까지

매장은 오픈키친 형태로 되어 있어서 음식이 만들어지는 모습을 직접 볼 수 있었어요. 주방에서 직원분들이 음식 준비하는 모습을 자연스럽게 볼 수 있으니 기다리는 동안에도 지루하지 않았고 어떤 재료를 사용해서 음식을 만드는지도 살짝 구경할 수 있었답니다.

브런치집 특유의 편안하면서도 감각적인 분위기가 있어서 아침이나 점심에 가볍게 식사하기 좋겠다는 생각이 들었어요.

저희는 이날 영화를 보러 가야 해서 오래 앉아 식사할 수 있는 상황은 아니었어요. 그래서 메뉴를 고를 때도 비교적 금방 먹을 수 있는 메뉴 위주로 주문했답니다.

저희가 주문한 메뉴는 비스마르크 샌드위치, 하몽 프렌치토스트, 스몰스프 이렇게 주문했어요.

직접 만든 포카치아 비스마르크 샌드위치

먼저 비스마르크 샌드위치부터 먹어봤어요. 겉으로 보기에도 포카치아 빵이 꽤 먹음직스러웠는데 이 포카치아 역시 매일 직접 만든다고 해요.

빵 사이에는 직접 만든 잠봉과 리코타치즈, 수란이 들어가 있었고 여기에 트러플 풍미까지 더해져 있었어요. 한입 먹어보니 각각의 재료가 따로 노는 느낌 없이 전체적인 밸런스가 잘 맞는 샌드위치였어요.

포카치아는 겉은 담백하면서도 속은 부드럽고 그 안에 잠봉과 리코타치즈가 어우러지니까 풍미가 꽤 좋더라고요.

특히 수란을 함께 먹으니 노른자의 부드러운 맛이 더해져 샌드위치가 한층 촉촉하게 느껴졌어요. 여기에 은은하게 느껴지는 트러플 풍미까지 더해지니 평소 먹던 일반적인 샌드위치와는 조금 다른 느낌이었답니다.

전포에서 제대로 만든 브런치를 먹고 싶다면 비스마르크 샌드위치는 꼭 먹어봐야겠더라고요.

단짠 조합이 좋았던 하몽 프렌치토스트

그리고 제가 기대했던 메뉴 중 하나가 바로 하몽 프렌치토스트였어요.

프렌치토스트라고 하면 보통 달콤한 메뉴를 먼저 떠올리게 되는데 여기에 하몽과 리코타치즈가 함께 들어가 있어서 어떤 조합일지 궁금했답니다.

실제로 음식이 나오니 폭신하게 구워진 프렌치토스트와 리코타치즈, 하몽 그리고 그 옆에는 바나나 브륄레가 함께 곁들여져 있었어요.

프렌치토스트에 리코타치즈를 올리고 하몽을 함께 먹어봤는데 정말 잘 어울려서 놀랬어요. 부드럽고 달콤한 프렌치토스트에 짭조름한 하몽이 더해지니 자연스럽게 단짠 조합이 만들어지더라고요.

여기에 바나나 브륄레까지 함께 먹으면 달콤한 맛이 한층 더해져서 또 다른 느낌으로 즐길 수 있었어요. 폭신한 프렌치토스트와 부드러운 리코타치즈, 짭조름한 하몽 그리고 달콤한 바나나까지.

각각의 맛이 분명한데 함께 먹었을 때 의외로 조화가 좋았어요. 평소 단짠 조합을 좋아하시는 분들이라면 꽤 맛있게 드실 것 같아요.

샌드위치와 함께 주문한 스몰 당근스프

샌드위치를 주문하면서 함께 주문할 수 있었던 스몰스프도 같이 먹어봤어요. 수프는 당근스프였는데요.

당근 특유의 향이 강하게 느껴지는 스타일일까 싶었는데 생각보다 부드럽고 맛있더라고요. 따뜻한 당근스프를 한 숟갈씩 먹어주니 샌드위치와 프렌치토스트 사이사이에 곁들이기 좋았답니다.

양도 스몰 사이즈라 다른 메뉴와 함께 먹기에 부담스럽지 않았어요. 브런치 메뉴 여러 가지를 주문하고 수프까지 조금씩 맛보고 싶다면 함께 주문해도 좋을 것 같아요.

서면 CGV 영화 보기 전 브런치로 어땠나

이날은 영화를 보기 위해 서면에 나왔다가 영화 시작 전에 아침 겸 점심으로 브런치를 먹었는데요. 오전 9시부터 영업한다는 점이 마음에 들었어요.

서면에서 이른 시간에 식사할 곳을 찾다 보면 생각보다 선택지가 많지 않은데 전포 쪽에서 일찍 문을 여는 브런치집이나 맛집을 찾는다면 오드버드올리버를 참고해도 좋을 것 같아요.

특히 매일 직접 만드는 포카치아와 빵, 치즈 그리고 직접 끓이는 소스 등 음식에 정성을 들이는 곳이라 메뉴 하나하나 먹어보는 재미가 있었어요.

저희처럼 서면 CGV에서 영화를 보기 전 식사할 곳을 찾는 경우에도 괜찮았고 전포에서 분위기 좋은 브런치집을 찾는 분들에게도 잘 어울리는 곳이었답니다.

분위기도 좋았던 오드버드올리버라 다음에는 시간 여유를 조금 더 두고 방문해서 이번에 먹어보지 못한 다양한 파스타 메뉴들도 천천히 맛보고 싶어요.

재방문 의사 100%. 부산 전포 브런치 맛집 오드버드올리버 후기였습니다. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️