건대 크루아상 빵집 외국인 베이커 오픈 주방과 누텔라 피넛 패스츄리, 스택베이커리

건대입구역 근처에서 요즘 입소문을 타고 있는 스택베이커리에 다녀왔어요. 방문하기 전부터 프랑스인 유튜버가 극찬하며 다녀간 베이커리라는 이야기를 들어 더욱 기대됐는데, 실제로 방문해 보니 빵을 만드는 베이커도 외국인이라 현지 베이커리 같은 분위기가 물씬 느껴졌어요.

프랑스 감성을 그대로 담은 건대 베이커리, 빵 좋아한다면 꼭 가봐야 할 곳🤍

스택베이커리 위치·영업시간·주차는?

스택베이커리 건대입구역 본점은 서울 광진구 뚝섬로31길 5, 1·2층에 있어요. 영업시간은 목요일부터 화요일까지 오전 8시~밤 9시(라스트오더 8시)이고, 수요일은 정기휴무예요.

• 위치: 서울 광진구 뚝섬로31길 5 1, 2층
• 영업시간: 목~화 8:00~21:00, 라스트오더 20:00
• 정기휴무: 수요일
• 주차: 인근 공영주차장 또는 유료주차장 이용 추천
• 예약: 전화 문의 가능

스택베이커리 외관과 매장 분위기는 어떤가요?

스택베이커리는 단독건물이라 멀리서도 눈에 띄어요. 단독건물이다!

멀리서도 눈에 띔

양인가요 염소인가요?ㅋㅋ

메일박스도 있움. 서울에서 젤 맛있는 크루아상집!에 랭크됨!

외국인 베이커가 빵 굽는 오픈 주방

스택베이커리 매장에 들어서자마자 갓 구운 버터 향이 가득 퍼져 있었어요. 오픈형 공간이라 빵이 만들어지는 모습을 가까이에서 볼 수 있었는데, 외국인 파티시에르가 계셨음!

프랑스인 유튜버가 직접 방문해 소개할 정도로 유명한 곳이라 빵지순례 오는 분들도 많았음!

2층 좌석도 넓어요

스택베이커리는 위층에도 꽤 넓직하게 좌석이 마련되어 있어요.

후줄근한 우아냥ㅋㅋ 구매완료!

스택베이커리 메뉴판

스택베이커리 메뉴판 사진이에요. 크루아상과 패스츄리 종류가 다양해요.

스택베이커리에서 뭘 먹어야 할까? 크루아상·패스츄리 맛

이번에 고른 빵은 헤이즐넛 퀴니아망, 카야 크루아상, 누텔라 앤 피넛 패스츄리, 말돈 소금빵, 올리브 치즈 패스츄리, 딸기 리코타 크루아상이에요.

카야 크루아상

스택베이커리 카야 크루아상은 결이 살아있는 크루아상 사이에 카야잼이 넉넉하게 들어 있어 부드러운 단맛을 즐길 수 있었어요. 버터 향과 카야 특유의 달콤한 풍미!! 특히 여기 크루아상은 진짜 바삭하고 부드러움... 프랑스인들은 이런 빵만 먹고 살았던거야???

누텔라 앤 피넛 패스츄리

가장 달콤했던 메뉴는 누텔라 앤 피넛 패스츄리! 바삭한 패스츄리 속에 진한 누텔라와 고소한 피넛이 듬뿍 들어 있는데 씹을수록 고소함과 달콤함이 함께 느껴졌습니다! 이건 배불러서 그 다음날 먹었는데도 맛있었음! 바로 먹었음 더 맛있었을껄 아쉬워서 데굴데굴 구름 ㅜ

헤이즐넛 퀴니아망

헤이즐넛 퀴니아망은 겉은 캐러멜처럼 바삭하게 코팅되어 있고, 안쪽은 버터 풍미가 진하게 느껴졌어요. 헤이즐넛의 고소한 향까지 더해져 달콤하지만 무겁지 않아 커피와 정말 잘 어울렸습니다!

올리브 치즈 패스츄리

올리브 치즈 패스츄리는 짭조름한 치즈와 올리브가 풍성하게 들어 있어 식사빵으로 완벽! 와인과도 잘 어울릴 것 같은 풍미. 근데 여기 패스츄리들이 진짜 장난아님. 넘 바삭해

말돈 소금빵

스택베이커리 말돈 소금빵은 기본 메뉴지만 왜 인기인지 바로 알겠더라고요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며 버터 풍미가 진하게 살아 있었고, 말돈 소금의 은은한 짭조름함이 버터의 고소함을 더욱 살려줘 계속 손이 감!!! 역시.. 달라

전체적으로 모든 빵에서 버터의 풍미와 결이 살아 있었고, 하나를 먹어도 프랑스 스타일 베이커리 특유의 매력을 충분히 느낄 수 있었어요!

상세 후기 ✨

스택베이커리는 단순히 유명한 베이커리가 아니라 빵의 기본기가 정말 탄탄한 곳! 버터를 아낌없이 사용한 풍미, 겹겹이 살아 있는 패스츄리 결, 재료 본연의 맛이 잘 살아 있는 필링까지 전체적인 완성도가 높았음. 프랑스인 유튜버가 소개한 이유를 직접 먹어보니 이해가 됐고, 외국인 베이커가 만드는 만큼 현지 스타일을 그대로 느낄 수 있다는 점!

스택베이커리 총평: 이런 점이 좋았어요

• 프랑스 현지 감성이 느껴지는 베이커리였어요.
• 외국인 베이커가 직접 만드는 모습을 볼 수 있어 특별했습니다.
• 프랑스인 유튜버가 방문할 만큼 빵의 완성도가 높았어요.
• 버터 향이 가득한 베이커리 분위기가 인상적이었습니다.
• 건대입구 데이트 코스로 방문하기 좋은 곳이었어요.

이런 분들께 추천드려요

• 건대입구역 베이커리를 찾는 분
• 프랑스 스타일 빵을 좋아하는 분
• 빵지순례를 즐기는 분
• 건대 데이트 코스를 찾는 분

저는 빵을 만드는 과정과 매장 분위기가 가장 기억에 남았어요. 프랑스 현지 베이커리에 온 듯한 느낌을 받을 수 있었고, 빵 하나에도 정성이 느껴져 건대입구에서 꼭 다시 방문하고 싶은 베이커리였습니다. 🤍