을지로3가 수제버거 계란후라이 더블베이컨치즈버거와 크런치치킨, 바스버거
한 줄 요약
바스버거 을지로점은 을지로3가 시어소호텔 지하 1층에 있는 수제버거집입니다. 둘이서 더블베이컨치즈버거+계란후라이 세트, 와사비마요쉬림프버거, 크런치치킨 2P, 모짜치즈바를 주문해 육즙과 사이드를 확인했고, 크런치치킨 소스는 스리라차 마요를 골랐습니다. 추석 연휴에도 11:00~20:30 영업해 단골로 다시 찾을 만한 곳이었습니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 서울 중구 을지로12길 11 시어소호텔 지하1층
- 영업시간
- 매일 11:00 - 20:30 (20:00 라스트오더)
- 추석 연휴
- 9/24~9/26 11:00 - 20:30 정상 영업
- 주문 메뉴
- 더블베이컨치즈버거+계란후라이 세트, 와사비마요쉬림프버거, 크런치치킨 2P, 모짜치즈바 1ea
- 크런치치킨 소스
- 스리라차 마요 / 랜치 중 선택
- 단체주문
- 가능
2026. 9. 19. 방문자 기준

오늘은 광화문에서 근무하던 당시 자주갔었던 바스버거가 을지로점에도 있는 것을 보고 찾아왔습니다 ㅎㅎ 광화문에서도 단체로 많이 시켜먹었었는데 을지로점도 단체주문이 가능하더라구요!! 하지만 저는 단체 같은 두명이서 먹고 솔직리뷰해보겠습니다.
바스버거 을지로점 위치와 영업시간, 추석에도 하나요?
바스버거 을지로점은 서울 중구 을지로12길 11 시어소호텔 지하 1층에 있습니다. 영업시간은 매일 11:00~20:30, 라스트오더는 20:00입니다.

⏰️영업시간 매일 11:00 - 20:30 (20:00 라스트오더) 목(9/24) 추석 연휴 11:00 - 20:30 금(9/25) 추석 11:00 - 20:30 토(9/26) 추석 연휴 11:00 - 20:30
추석때 쉬지 않는 매장은 정말 사랑입니다. 추석에 외식하고 싶어도 먹을 곳이 없어요😇 하지만 이곳은 추석 연휴때도 쉬지 않고 영업하니 참고해주세요.ㅎㅎ

힙지로의 명성답게 을지로점은 매장 입구부터 엄청 힙한 느낌이네요 😎
바스버거 을지로점 메뉴와 단체주문


광화문, 을지로 이쪽은 회사가 많아서인지 단체주문이 많은데 이 곳도 단체주문 대응이 된다고 하니 가끔 직원들 점심 식사로 먹기도 너무 좋을 것 같아요.

바스버거는 버거도 버거지만 크런치치킨, 요즘 핫한 모짜치즈바, 어니언링 등 사이드도 맛있는 메뉴들이 많았습니다. 요즘은 메인메뉴만큼 사이드도 굉장히 중요한 것 같아요

인기 사이드만을 모아 세트로 팔고 있으니 둘이서 오시면 버거 하나에 사이드 세트 시켜도 좋을 것 같아요.
둘이서 주문한 것: 더블베이컨치즈버거+계란후라이 세트
이날 바스버거 을지로점에서 주문한 건 더블베이컨치즈버거+계란후라이 세트, 와사비마요쉬림프버거, 크런치치킨 2P, 모짜치즈바 1ea입니다. 둘이서 버거 두 개에 사이드 두 가지를 곁들인 구성이에요.


더블패티에 계란후라이까지!!! 운동하고 온 저로써는 이 계란후라이 끼워주는 것도 단백질 넉넉해서 너무 좋았습니다.😍

패티에 계란에 베이컨에 좀 퍽퍽할 거라 생각했는데 확실히 수제버거는 진짜 다릅니다. 맥도날드 더블쿼터파운드도 제가 정말 많이 먹는데 바스버거는 소고기 육즙이 정말 꽉차서 먹는 내내 목 막힘이 없었고, 진심으로 버거 다 먹고나서야 콜라 한입 마셨습니다.

와사비마요쉬림프버거, 킥은 와사비마요
이게 제가 정말 자주 먹던 와사비쉬림프마요버거입니다.

보시면 새우와 어니언링, 토마토, 양파, 채소로 구성되어있고 딱히 특별한 재료는 없어요. 근데 와사비마요가 미친 킥입니다. 햄버거의 느끼함을 와사비마요가 바로 잡아주면서 새우의 통통함, 튀김의 고소함이 같이 느껴지니까 새로우면서 맛있더라구요.👍

크런치치킨 2P와 스리라차 마요
이건 사이드로 시킨 크런치치킨인데요, 부드러운 육즙의 치킨보다는 바싹 튀긴 치킨입니다. 살코기를 더 많이 원하시는분들보다는 좀 더 바삭하고 크런치한 껍질식감을 좋아하시는 분들이 시키면 좋을 것 같아요!!

소스는 스리라차 마요와 랜치 둘 중에 고를 수 있는데 스라라차 마요 강력히 추천합니다! 랜치 안 먹어봤는데도 스리라차가 압도할 것 같아요. 적당히 맵고 달콤해서 튀김과 궁합이 너무 좋아요. 존맛탱입니다.🤤🤤 그리고 추가로 오늘은 제가 새로운걸 시도해본다고 크런치치킨을 시켰는데 여기 버팔로윙도 진짜 강추입니다!!!

모짜치즈바, 치즈 늘리기 국룰
요즘 인스타에서 매우 핫한 모짜치즈바

치즈 늘리기 국룰이죠~

치즈으으아아아 아이아아아아아아아아아아

겉에 바삭한 튀김하고 치즈 흘러내리는거 보이시죠? 엄청 바삭바삭하고 치즈도 많아서 꾸덕하니 고소한 풍미가 대박입니다.👍👍 살만 안찌면 한 10개는 시켜먹을 거 같은데 참 아쉽습니다. 왜 맛있는건 살이 잘 찔까요😭
총평
바스버거는 이미 제가 자주 가는 단골 수제버거집이기 때문에 무조건 맛집 인정입니다!! 다른분들도 한 번 드셔보시길 추천드려요!






