부천 신중동 삼겹살 폴딩도어 개방감, 깻잎 김치쌈 조합 참돼짓간

부천 신중동 삼겹살, 폴딩도어 열린 참돼짓간을 고른 이유

참돼짓간 부천신중동점은 폴딩도어를 활짝 열어 야장처럼 먹을 수 있는 부천 신중동 삼겹살집이에요. 신중동에서 저녁 먹을 곳을 찾다가 문이 활짝 열려 있는 걸 보고 들어갔어요!

밖에서 먹는 듯한 개방감은 있는데 안쪽에서는 에어컨 바람이 시원하게 나와서 요즘 같은 날씨에 딱 좋더라고요~~ㅎㅎ 부천 신중동 삼겹살 찾으면서 시원하게 고기 구워 먹을 곳 찾는 분들이라면 한 번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 친구들이랑 가기 넘 좋았음!!

야장 느낌 제대로였던 매장 분위기

안으로 들어가니 블랙 톤으로 깔끔하게 꾸며진 공간이 나왔는데요. 테이블도 꽤 많이 마련돼 있어서 여럿이 고기 먹으러 오기에도 괜찮아 보이는 분위기였어요. 무엇보다 마음에 들었던 건 활짝 열린 폴딩도어였어요!

밖이 훤하게 보여서 답답하지 않고 야장에서 고기 먹는 느낌도 살짝 나는데 에어컨 아래라 시원해서 좋았어요.ㅎㅎ 테이블마다 연기 흡입구도 설치돼 있어서 고기를 굽는 동안 연기가 확 퍼지지 않아 생각보다 쾌적하게 먹을 수 있었고요.

흑돼지부터 가브리살까지 골라 먹기

주문은 테이블에 있는 태블릿으로 편하게 할 수 있었어요. 흑돼지 오겹살과 흑돼지 목살, 가브리살 등 고기 종류가 있었고요. 고기 먹고 나서 곁들이기 좋은 지리산 칡 물냉면도 있어서 저희는 마지막에 냉면까지 주문했어요.

고기가 나오자마자 보니까 선홍빛 색감도 먹음직스러웠는데요. 불판에 고기를 올리고 미나리와 김치까지 함께 구우니 이때부터 냄새가 진짜 좋더라고요.ㅎㅎ 수제 불판을 사용하고 있어서 고기를 굽는 동안 기름이 여기저기 심하게 튀지 않는 것도 좋았어요. 그리고 다 구워주셔서 너무 편하더라고요 ㅠㅠ

미나리+김치+고기 조합 = 천국,,,

고기만 먹어도 맛있지만 참돼짓간에서는 곁들여 먹을 게 많아서 조합 바꿔가며 먹는 재미가 있었어요.

쌈장, 매운소스, 소금, 와사비가 있고 미나리와 파절이, 마늘, 양상추, 콩나물과 버섯 등도 곁들일 수 있었고요. 상추와 깻잎도 있어서 제대로 쌈 싸 먹기 좋았어요.

저는 그중에서도 깻잎 위에 노릇하게 익은 고기를 올리고 구운 김치와 미나리를 같이 먹는 조합이 제일 맛있더라고요!

고기는 씹을수록 육즙이 느껴지고 쫄깃한 식감도 좋았는데요. 여기에 고기 기름을 살짝 머금은 김치와 향긋한 미나리가 같이 들어가니까 느끼하지 않고 계속 들어갔어요.ㅎㅎ

소금에 살짝 찍어 고기 자체의 맛을 보고, 와사비를 조금 올려 먹어도 잘 어울려서 취향대로 조합해 먹기 좋았답니다. 부천 신중동 삼겹살 먹으러 가서 고기뿐 아니라 곁들임까지 다양하게 먹고 싶은 분들에게 잘 맞을 것 같아요.

칡 물냉면,,, 강추합니다

저희는 지리산 칡 물냉면이랑 고기를 같이 먹었는데요. 살얼음이 동동 떠 있는 육수부터 보기만 해도 시원해 보이더라고요.ㅎㅎ 새콤달콤하면서 개운한 육수에 찰진 면발이 잘 어울렸고요. 삼겹살이나 오겹살을 먹은 뒤라 입안에 고소한 기름기가 남아 있었는데 냉면 한입 먹으니 싹 정리되는 느낌! 당연히,, 고기랑 냉면이랑 같이 먹어도 맛있었어요.ㅎㅎ

식사 후까지 세심했던 무료 서비스 존

고기를 다 먹고 나가는 길에는 무료 서비스 존도 이용할 수 있었어요. 일회용 앞치마부터 이쑤시개, 가글, 머리끈과 충전기까지 준비돼 있었고 입가심할 수 있는 사탕도 있더라고요. 고깃집에서 은근 필요한 것들이라 이렇게 한곳에 챙겨져 있으니 편했어요. 특히 머리끈이나 가글 같은 건 고기 먹으러 왔을 때 있으면 생각보다 손이 잘 가는 아이템이잖아요.ㅎㅎ

참돼짓간은 폴딩도어 덕분에 야장 같은 분위기는 즐기면서도 시원하게 식사할 수 있었던 게 기억에 남아요. 고기와 함께 미나리, 구운 김치 등 곁들임을 다양하게 먹을 수 있어서 한 가지 맛에 금방 질리지도 않았고요. 부천 신중동 삼겹살 먹으면서 오겹살에 미나리와 김치까지 푸짐하게 곁들이고 싶은 날에는 참돼짓간 참고해 보세요.ㅎㅎ