파주 심학산 중식 짜장파도 인정한 통낙지 돌짬뽕·주먹만한 뚱보샤, 돌판석짬뽕

📍돌판석짬뽕 파주심학산점 경기 파주시 돌곶이길 8-38, 1층 매일 11:00-21:00 (매주 화요일 정기휴무)

짜장파가 돌판석짬뽕에서 짬뽕을 고른 이유

보통 저는 짜장 vs 짬뽕 고르면 늘 짜장을 고르는데 우연히 파주맛집 돌판석짬뽕 비쥬얼을 보고,, 짬뽕이 먹고 싶다는 생각이 처음으로 들었어요.

보통 여행지나 관광지에 파는 돌짜장은 먹어본적은 있는데 돌짬뽕..? 완전 초면이실게요. 기대되는 마음을 갖고,,, 돌판석짬뽕 파주심학산점에 방문해보았습니다.

돌판석짬뽕 파주심학산점 위치와 주차

파주심학산 근처에 식당들, 파주맛집들 되게 많잖아요. 굽이굽이 올라가는 곳에 비해 초입에 있어서 식당 찾기도 쉬웠어요. 문발IC에서도 가깝고, 파주출판도시랑도 가까워요.

매장 앞에 전용 주차장이 마련되어 있어서 차량 방문도 편합니다. 주차 공간도 넓은 편이라 주말이나 식사 시간대에도 주차 걱정은 크게 없을 것 같더라구요.

• 파주페이, 제로페이, 고유가 피해지원금 사용가능
• 유아의자 구비
• 휠체어 이용가능 식당
• 반려동물 동반 불가
• 콜키지 가능(최대 1병)
• 대관가능, 단체 예약 가능(최소 6명~최대48명)

매장 내부와 칸막이 좌석

테이블 수도 많고 좌석 간 간격도 여유 있어서 전체적으로 답답한 느낌이 없었어요. 특히 칸막이가 설치된 좌석도 마련되어 있었는데 아이와 함께 방문한 가족들이나 조금 조용하게 식사를 하고 싶은 분들이 이용하기 좋아 보였습니다.

일반 테이블도 간격이 널찍해서 옆 테이블 대화가 크게 신경 쓰이지 않더라구요. 전반적으로 편안하고 차분하게 식사할 수 있는 분위기였습니다.

공기밥 무한리필 셀프바, 별미는 파김치

매장 한켠에는 셀프바도 있어요. 공기밥 무한리필입니다.

단무지는 물론이고 파김치도 준비되어 있는데 이 파김치가 생각보다 별미였습니다. 솔직히 짜파게티 먹을 때 파김치 조합이 필승이잖아요. 짜장면이랑 파김치도 말해뭐해... 사장님 맛잘알 인정.

메뉴와 세트 구성

돌판짬뽕, 짜장을 중심으로 사이드메뉴랑 다양한 조합으로 세트메뉴가 있어요. 세트 주문시 2천원 할인되는 점! 꼭 챙겨가십쇼. 짬뽕은 맵기 조절 가능해요(3단계)🔥🔥

그리고 중식집이지만 탕수육 메뉴가 없는대신 수제돈탕&치탕(닭강정) 메뉴가 있어요. 돈까스처럼 돈육 튀긴것과 닭강정이 반반 나오는데 돈육은 탕수육처럼 새콤달콤한 소스가 같이나온다고해요.

누룽지돌판짬뽕+뚱보샤(4pc) 세트 42,000원 / 통낙지 추가 5,000원

눈치보지 말고 양만큼 먹으라는 안내도 있어요. 기본 중자 사이즈 (2-3인)인데 양이 확실히 많더라구요.

원산지 표시가 제법 웃겼어여 ㅋ.ㅋ 쌀, 돼지고기, 야채 무슨짓을 해서라도 국내산 ㅋㅋㅋ

기본으로 단무지와 양파, 춘장이 나오고 부족하면 셀프바에서 추가로 갖다먹을 수 있습니당.

누룽지돌판짬뽕에 통낙지 한마리 추가

누룽지돌판짬뽕 + 통낙지(5.0) 추가. 가장 먼저 눈에 들어온 건 한마리가 통째로 들어간 큼직한 통낙지였습니다. 비주얼부터 압도적이더라구요.

~~@!!!보글보글~~@@!! 뜨겁게 달궈진 돌판 위에 짬뽕이 나오기 때문에 식사하는 내내 따뜻하게 식지않고 먹을 수 있어요.

통낙지 사이즈 미쳤다 (positive) 5천원 추가하면 이렇게 대왕사이즈 통낙지, 양질의 단백질 추가 가능하다구요.

옵션으로 통낙지 추가하지 않더라도 이미 기본적으로 해산물이 듬뿍듬뿍 들어있어요. 새우, 솔방울오징어, 오징어, 가리비 그리고 짬뽕 먹을때 제일 중요한 야채들!! 양배추 뿐만 아니라 숙주가 많이 들어있어서 씹는 식감이 좋았습니다.

국물은 불향이 은은하게 느껴지면서 해산물의 시원함이 더해져 진하고 깊은 맛 최고입니다. 무엇보다 돌판이 계속 열을 유지해주다 보니 마지막까지 뜨끈하게 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.

주먹만 한 수제뚱보샤 4pc

수제뚱보샤(4pc). 멘보샤가 이름부터 뚱보샤인것부터 수상했는데 실제로 그냥 제 주먹만큼 큰 뚱보샤가 나왔어요.

갓 튀겨나와서 따끈따끈... 근데 너무커서 한입 베어물어도 앙.. 아주 작아보이는? 겉은 바삭바삭하게 튀겨졌고 (식빵 기름짐 없음X) 한입 베어물면 안에서 새우의 탱글함이 느껴져요.

뚱보샤 탱글탱글함 느껴지시나요? 보통 이런 튀김류는 느끼할 수 있는데 전혀 안느끼함. 안에는 탱글탱글한 새우살이 꽉 차 있어서 씹을 때마다 새우 식감이 제대로 느껴집니다.

밀가루 반죽 맛보다는 새우 본연의 맛과 식감이 훨씬 잘 느껴져서 만족핑......❤️ 짬뽕의 얼큰함과 뚱보샤의 바삭함 조합도 좋아서 함께 주문하기 딱 좋아요. 추천드립니당!!!

마지막에 박박 긁어먹는 누룽지

무엇보다 돌판이 계속 열을 유지해주다 보니 마지막까지 뜨끈하게 먹을 수 있다는 점이 좋아요. 근데 그렇다고해서 면이 뿔거나 그러진 않더라구요. 면이 퍼지지 않아서 마지막까지 맛있게 먹었어여! 명예짜장인도 인정하는 돌판짬뽕 ㅠ.ㅠ

누룽지돌판짬뽕 이름답게 돌판 아래에는 누룽지가 기본으로 깔려 있습니다. 처음에는 얼큰하고 진한 짬뽕 국물을 즐기고, 중간에는 해산물과 면을 먹다가 마지막에는 국물을 머금은 누룽지까지 박박 긁어먹기.

공기밥이랑 또 다른 매력이에요. 전 개인적으로 누룽지가 더 좋았습니다❤️ 매장에서 무한리필 공기밥 제공해주시는데,, 이미 누룽지만으로 만족도 최상 ㅠ

후식으로 밀크커피, 요구르트, 쌀과자까지 제공되고요. 저는 진짜 너무 배불러서,, 후식 먹을 배까지 ㅠ 꽉 찼답니다..

돌짜장도 담에 꼭 먹으러올거예요.

파주맛집, 파주심학산맛집, 파주 출판도시맛집, 파주 롯데아울렛 근처 맛집을 찾고 계신다면 돌판석짬뽕 파주심학산점 방문 추천드립니다.