대구 종로 국밥 혼밥 낮술 국물 리필되는 특따로국밥, 한우장

오늘은 대구 종로에 위치한 국밥맛집 소개해볼게요. 블루리본이 보증하는 설렁탕, 곰탕 맛집 한우장인데요. 함께 가보실까요??

대구 종로 한우장은 어떤 국밥집?

대구 중구 종로에 위치한 24시간 한우국밥집 한우장입니다. 설렁탕, (선지)따로국밥 등 여러 국밥메뉴를 판매하고 있어요. 또 24시간 영업이라 종로에서 술 한잔하고 해장하러 오기도 너무 좋겠죠?!

평일 점심시간쯤 방문했는데 가게 안에 이미 점심식사 하시는 손님들이 가득하더라구요.

블루리본을 여러 해 동안 꾸준히 받은 맛집. 오랜 시간 사랑받아온 곳이라는 증거겠지요??

혼밥해도 괜찮을까? 좌석과 분위기

매장 안은 테이블 한 10개 정도 비치되어 있고 테이블이 보통 4인 테이블이라서 회전율은 빠를 것 같았어요. 저는 오늘 혼밥을 하러 갔는데 저 말고도 이미 혼밥하시는 손님들이 꽤 있더라구요.

한우장 메뉴판과 특따로국밥 주문

대구 중구 국밥맛집 한우장의 메뉴판입니다. 국밥메뉴부터 소고기수육, 양수육, 도가니수육 등 다양한 수육메뉴도 있어서 술안주 하기도 너무 좋겠네요. 저는 오늘 특따로국밥을 주문했는데요, 따로국밥은 소 선지로 만들어진 국밥이더라구요. (저는 원래 밥 말아져 있는 건 별로 선호하진 않아요ㅠ)

주문한 지 1분도 채 되지 않아 주문한 음식이 바로 나왔어요. 왜 이렇게 빠르냐고 여쭤보니 계속해서 끓이고 계신다고 하시더라구요. 아마 점심때는 장사가 워낙 잘되니까 계속해서 끓이시는 것 같더라구요. 빨리 나오면 먹는 사람 입장에선 아주 땡큐 아니겠어요?

특따로국밥 12,000원, 선지 양은?

✔️특따로국밥 12,000원. 마늘다대기 올린 선지국밥, 즉 한우장의 특따로국밥입니다. 우거지를 비롯해서 선지가 들어있는데 선지의 양이 어마무시하더라구요. 아마 특국밥이라서 그런가봐요 ㅎㅎ

어마한 크기의 선지 보이시나요??!! 선지는 한 3~4덩어리 들어있고 우거지도 들어있고 소면도 함께 들어있더라구요. 국밥에 또 소면 빠지면 은근 서운하거든요...ㅎㅎ

국밥 한 숟갈 딱 뜨는데 소주 생각이 나지 뭐예요?! 소주도 한 병 주문했습니다.

기본 반찬과 셀프바

기본으로 나오는 반찬은 배추김치, 깍두기 그리고 멸치볶음이에요.

추가 반찬은 매장 한쪽에 셀프바를 이용하시면 되고 양파, 고추, 쌈장과 김치 종류 추가로 더 준비되어 있었어요.

멸치볶음은 보기와 다르게 빠작빠작 바삭한 멸치볶음이었고

깍두기는 적당히 익어서 국밥과는 뗄 수 없는 환상 조합이었어요.

저는 배추김치 크게 좋아하지 않는데 배추김치 한입 먹자마자 바로 흰쌀밥이 생각나는 매직.. 김치 맛집이었어요!!

선지 맛과 국물 리필

선지 쪼개서 단백질 보충 충분히 해줬답니다!! 꼬시한 선지~ 잡내도 안 나고 포들포들 식감도 좋았어요.

건더기랑 국물 막 퍼먹다 보니까 밥 말아먹으려니 국물이 모자라잖아요. 혹시나 국물 좀 더 리필되냐 여쭤보니 너무나 당연하다는 듯 한 그릇 더 퍼다 주시더라구요.

그래서 남은 밥 그대로 투하해서 말아먹었답니다.

낮술 반주 자리로 한우장은

평일 대낮부터 국밥 한 그릇에 소주 한 병 거뜬히 해치우고 부른 배를 퉁퉁 두드리며 집으로 귀가했네요. 대구 중구 종로에 위치하니 직장인들 점심식사로도 좋고 저처럼 점심때 반주하기도 좋았던 국밥맛집 한우장. 다음엔 남편 데리고 가서 또 반주해봐야겠어요!!