가산동 일식 1인 디너 스시코스 12종, 갓포소

가산동 갓포소 이용 정보

[일요일 휴무] 11:00 ~ 22:00 월~금 / 20:00 토 15:00 ~ 17:00 브레이크타임 21:30 / 19:30 라스트오더

오늘은 가산동에 위치한 고급스러운 일식 맛집 '갓포소' 소개해 드릴게요.

갓포소는 점심에는 스시 맛집, 저녁에는 숙성회 맛집으로 유명한 일식당이에요. 주차는 현대테라DK타워 지하 주차장에 하시면 됩니다. * 2시간 지원 가능

전체적으로 깔끔한 우드톤으로 모던한 분위기예요. 매장은 작아도 층고가 엄청 높아서 답답함은 전혀 없습니다! 뒤쪽에는 룸으로 된 공간도 있어서 좀 더 조용한 식사를 원한다면 프라이빗한 룸 예약하시면 됩니다. 여기는 점심시간에도 항상 풀부킹일 정도로 가산동에서는 정말 유명해요. 저녁에는 외국인 손님도 많고 접대나 비즈니스 모임으로도 많이 오는 곳~

1인 디너 스시코스 주문

• 런치 오마카세 29,000
• 술안주셋메뉴 35,000
• 갓포소 숙성 모둠사시미 28,000
• 정식스시19 19,000
• 스페셜스시28 28,000
• 카이센동18 18,000 / 카이센동29 29,000
• 스시코스 39 / 49
• 프리미엄 벤또54 54,000
• 갓포소 벤또정식39 39,000
• 후또마끼 30,000
• 양끼몽큐리 15,000
• 크림새우튀김 20,000
• 고추치킨 가라아게 20,000
• 토마카도 9,000

저는 오늘 1인 디너 스시코스 주문!

가장 먼저 따뜻한 흑임자 죽이 나옵니다. 고소하고 따뜻해~

숙성 모둠 사시미와 따뜻한 요리

다음은 숙성 모둠 사시미 5종. 한반도 3면에서 잡히는 해산물과 생선들을 일본 전통 조리기법을 이용해서 만들어지는 메뉴들. 광어, 도미, 연어, 참치 등 제철에 맞게 나와요. 저는 연어를 못 먹어서 말씀드렸더니 다음 메인 스시에서는 제외하고 다른 걸로 주셨어요.

숙성회 모둠 사시미는 여기의 대표 메뉴인데 신선한 생선을 알맞게 숙성해서 식감과 감칠맛이 최고! 회도 도톰하게 썰려 나와서 식감이 아주 좋아요. 메인 스시 먹기 전 구이 및 튀김이 나옵니다. 진짜 입에서 녹는 이 생선구이..ㅠㅠ 메뉴가 나올 때마다 서버가 친절하게 메뉴 설명을 다 해주셔서 이것도 좋았어요.

왜 이렇게 사람 많은지 알겠다.. 하나하나 다 너무 맛있고 퀄리티가 정말 좋아요. 저 뒤에 있는 토마토도 여기서 먹으니까 다른 느낌.. 한 5개 정도 더 먹고 싶었음. 다음은 고바찌! 고바찌는 작은 그릇에 나오는 작은 요리를 뜻합니다.

크래커 위에 소스와 참치. 이 조합 뭐야 왜 이렇게 맛있어..

튀김도 무려 3가지 종류가 나와요. 오늘의 피로가 싹 가시는 맛..♡

내용물 실한 것 좀 보세요. 튀김러버로서 코스에 튀김요리 있는 거 너무 좋아요.

숙성회 풍미를 느낀 스시 12종

메인이 등장했습니다. 스시 12종!

일반적인 판초밥집과 달리 숙성회의 깊은 풍미를 느끼고 싶다면 여기가 정답입니다. 흰살생선부터 붉은살, 성게알 우니.

달콤 짭조름한 특제 소스를 발라 부드럽게 구워낸 장어 아나고 초밥. 입에서 살살 녹는 홍새우 (최애). 부드러운 참치 초밥. 마지막으로 캐비어가 올라간 피스까지.. 캬. 고급 해산물이나 기름진 횟감과 잘 어울려요. 감칠맛을 극대화해줌!

마지막 면요리는 우동이 제공됐어요:) 스시 다 먹고 따뜻한 육수로 내려주니까 굿굿. 정통 오마카세의 무거움을 좀 덜고 더 대중적이면서도 수준 높은 갓포(일식 조리) 요리를 단품 및 코스로 선보이는 곳.

많은 회장님들을 모시던 5성급 호텔 총괄셰프 출신 송지훈 셰프님의 일식 레스토랑. 재료 수급 상황에 따라서 가장 신선한 제철 식재료를 적극 반영하는 가산동 유일한 일식 찐맛집. 매장 전체 대관도 가능하니 회식 장소 찾는 분들 참고하세요.