속초 중앙시장 고로케 전자레인지에 데워도 바삭한 6구, 삼삼고로케

속초 여행을 하면서 닭강정 말고 간단하게 먹을 수 있는 간식이 뭐가 있을까 찾아보다가 들르게 된 곳이 바로 속초 중앙시장 맛집 삼삼고로케

속초에는 워낙 유명한 먹거리가 많지만, 고로케는 부담 없이 하나씩 골라 먹기 좋아서 여행 중간에 간식으로 즐기기 딱 좋을 거 같았어요

고로케가 어떻게 보면 밥 대용일 수도 있지만 이게 또 코리안 디저트잖아요. 밥이 아니고서야 다 간식인 거 아시죠

삼삼고로케 메뉴 구성과 가격

속초 중앙시장 맛집 삼삼고로케, 제가 방문했을 8월 초 당시 6가지 메뉴가 구성돼 있었어요. 그래서 그런지 전부 맛볼 수 있는 6구 세트, 6구가 좀 부담스러운 분들을 위한 3구 세트가 준비돼 있었습니다. 물론 단품으로도 즐길 수 있었어요

또한 속초 지역 제조술도 판매하고 있었는데요. 먹는 곳이 따로 없어서 그런 건지는 몰라도 일반 마트 가격과 차이가 없이 저렴하게 구매할 수 있더라구요. 여행 돌아가기 전에 잠깐 들린 거라면 번거롭게 마트나 편의점 들리지 않고 한 큐에 해결할 수 있을 거 같아 좋아 보였어요

• 중화고추잡채고로케 3천5백원
• 속초명란크림고로케 3천5백원
• 속초감자고로케 3천3백원
• 고기가득짬뽕고로케 3천5백원
• 속초홍게고로케 3천7백원
• 속초아바이고로케 3천7백원

홍게는 6구 세트 주문 시 2개 제한, 3구 세트 주문 시 1개 제한인 점도 알아두시면 좋을 거 같아요

6구 세트 주문, 대기는 3분

속초 중앙시장 맛집 삼삼고로케 6구 세트 주문했어요. 금방 만들어진 것도 있지만 따뜻하게 튀겨서 먹는 게 제 맛인지라 많이 튀겨두는 거 같지는 않았어요. 일부 상품은 튀기는 데 시간이 좀 걸린다 해서 3분 정도 대기해서 금방 받았습니다

중화고추잡채고로케

금방 튀겨서 엄청 뜨끈했던 고추잡채부터 못 참고 한 입 했어요. 이거는 보통 알고 있는 야채 호떡이라 하나, 딱 정겨운 맛이에요. 클래식한 고로케 좋아한다면 호불호 없이 좋아하실 듯한 메뉴예요

속초아바이고로케

다음은 신메뉴라는 아바이고로케. 고추잡채와 같이 잡채가 들어가 있더라구요. 여기에 오징어가 첨가된 듯해요. 기본적인 틀은 비슷한데 여기서 메인 재료를 살짝씩만 바꾼 거지만 아는 맛이 역시나 맛있더라구요

다음 날 전자레인지에 데워 먹어도 괜찮을까

명란크림고로케를 포함한 나머지는 다음날 아침에 숙소 떠나기 전에 먹었어요. 여건상 에프가 없어 전자레인지에 돌렸는데요, 기름에 쩌든 느낌이나 눅눅해진 느낌 없이 여전히 맛있었어요. 게다가 속 꽉 찬 거 보이세요. 부드럽게 으깬 감자 필링과 은은하게 느껴지는 명란 조합이 좋았어요

속초홍게고로케

하루 200개 한정 판매라는 속초홍게고로케, 아무래도 더 기대가 되는 메뉴였어요. 홍게라고 비리거나 튀는 맛 없이 다른 야채 속이랑 조화롭게 어우러졌어요. 아무래도 시그니처인 듯한 메뉴라서 세트 구매 시 하나씩 츄라이해 보셔도 후회 없을 듯해요. 하루 지나서 먹었는데도 바삭하게 튀겨진 겉면 식감이 살아 있었고 속도 가득 차 있어서 빵 부분만 먹는 부분이 없어서 좋았어요. 홍게의 은은한 풍미가 부담스럽지 않게 느껴졌어요. 막 튀겼을 때 먹으면 얼마나 맛있을지. 야채 속의 고소함과 홍게의 은은한 감칠맛이 잘 어울려서 이거는 쇼핑 중에 한 입 베어 물며 시작해도 훌륭한 스타터일 듯해요

속초감자고로케

속초감자고로케. 감자 그라탕 베이스라 그런지 크리미한 맛이 좋았어요. 아무래도 감자라 그런지 속도 든든하고, 중앙시장 돌아다니면서 아메 한 입 하면서 같이 먹으면 너무 좋을 듯

3구 세트만 고른다면 추천 순위

다음은 기대 없던 짬뽕고로케였는데, 처음에 이름표도 안 보고 그냥 한 입 했다가 어머 이게 뭐다냐 하고 놀랐던 맛이에요. 알고 보니 베스트 메뉴더라구요. 베스트 메뉴에 적합하는, 마성적인 불맛 작렬하는 짬뽕고로케였습니다

혹시 6구는 부담스러우신 분들을 위해 3구 세트를 위한 순위를 뽑는다면

• 1위 짬뽕고로케
• 2위 감자고로케
• 3위 홍게고로케

물론 취향껏 고르는 게 최고지만 어디까지나 제 의견이었습니다. 다들 즐거운 속초 중앙시장 먹거리 쇼핑하시길 :)