김해 봉황동 일식 갈릭·매콤 반반소스 불초밥 점심, 스시화

안녕하세요 😄 모모노스케입니다. 김해에서 봉리단길 맛집 초밥을 찾는 분들에게 소개하고 싶은 스시화에 다녀왔어요. 생초밥과 달리 토치로 겉면을 구워 불향을 더한 불초밥을 푸짐하게 맛보고 왔습니다.

• 🍣 스시화
• 📍 주소｜경남 김해시 김해대로2315번길 32 1층
• ⏰ 영업시간｜매일 10:00~21:00
• 🕗 라스트 오더｜20:40
• 🚗 주차｜매장 앞 약 3대, 만차 시 인근 공영주차장 이용
• 🚲 자전거｜매장 앞 자전거 거치대 있음
• 👥 편의｜단체 이용·포장·배달·예약·무선 인터넷 가능

스시화 위치와 봉리단길 외관

스시화는 김해 봉리단길 골목에 있고, 오렌지색 어닝이 눈에 잘 띄는 1층 매장이에요. 매장 앞에는 야외 테이블과 자전거 거치대도 마련되어 있습니다.

봉리단길 곳곳이 예뻐 천천히 걸으며 둘러보기 좋은 초가을 날이었어요. 다만 한낮 햇볕은 아직 강해서 거리를 지나는 분들도 대부분 양산을 쓰고 계시더라고요.

주차 안내

주차는 가게 앞에 차량 3대 정도 가능해요. 만차라면 주변 공영주차장이나 인근의 주차 가능한 골목 공간을 확인하면 됩니다.

스시화 실내 분위기와 좌석

스시화 실내는 전통적인 일식집 이미지보다 화이트와 우드톤으로 밝고 모던했어요. 창가에는 일식 인형과 화분이 아기자기하게 놓여 있었고, 한쪽 전신거울은 은근한 포토존처럼 느껴졌습니다.

파티션 안쪽은 8인 단체석으로 이용할 수 있고 단체손님이 없을 때는 4인석으로 나누어 사용하는 구조예요. 저희는 햇살이 들어오는 예쁜 창가 자리를 이용했어요. 휴대폰 충전 공간도 따로 마련되어 있었습니다.

유리창 너머로 주방이 훤히 보여 관리 상태를 확인할 수 있었어요. 음식점 위생등급 ‘매우 우수’와 김해시 안심식당으로 지정된 곳이라 더욱 안심됐습니다. 점심시간에는 직장인 손님이 많았고 배달앱 알림과 포장 주문도 계속 이어졌어요.

스시화 메뉴와 가격

스시화 불초밥세트는 10P 15,000원, 27P 38,000원이고 어린이 세트 5P는 8,000원이에요. 연어·참치·새우 불초밥세트는 각 16,000원입니다.

• 불초밥세트 10P｜15,000원
• 스시화 불초밥세트 27P｜38,000원
• 어린이 불초밥세트 5P｜8,000원
• 연어불초밥세트｜16,000원
• 참치불초밥세트｜16,000원
• 새우불초밥세트｜16,000원

스시화 불초밥세트 27P 구성

주문한 메뉴는 스시화 불초밥세트 27P, 38,000원이에요. 2인용 세트로 불초밥 27P와 유자 양배추샐러드, 우동 또는 냉모밀 2개가 포함돼요.

와규·우삼겹·초새우·연어·붉은생새우·가리비·오징어·계란·유부까지 다양했고, 특히 소고기 초밥이 넉넉해 마음에 들었습니다. 소스는 갈릭·매콤 또는 반반으로 선택할 수 있어 저희는 반반을 골랐고, 면은 우동 하나와 냉모밀 하나로 주문했어요.

토치로 완성한 감칠맛 가득 불초밥

스시화 불초밥은 토치로 초밥 겉면을 빠르게 구워 완성하는데, 그 과정을 매장 모니터에서도 볼 수 있었어요. 재료의 식감은 살리면서 불향을 더해 불맛을 내기에 딱 좋은 방식이더라고요. 날것이 부담스러운 분들도 비교적 편하게 즐길 수 있을 것 같아요.

매콤소스는 많이 맵지 않아 매운 음식을 잘 못 드시는 분도 부담이 적었어요. 갈릭소스는 마늘 풍미와 감칠맛이 진해 제 입맛에 특히 잘 맞았습니다. 불초밥 한 점 한 점이 감칠맛 덩어리라 간장을 굳이 찍지 않아도 충분했고, 두 가지 소스를 모두 맛볼 수 있어 좋았어요.

27피스라 처음에는 많아 보였지만 마트 초밥처럼 밥이 크지 않고 일반 스시집처럼 작게 잡혀 있어 둘이 먹기 좋았어요. 밥도 질거나 뭉개지지 않고 밥알이 알알이 살아 있어 입안에서 부드럽게 풀렸습니다.

취향대로 곁들이는 와사비와 기본 반찬

스시화 초밥에는 와사비가 미리 들어 있지 않고 생와사비 한 팩이 통째로 제공돼요. 먼저 와사비 없이 먹으니 소스와 불향이 잘 느껴졌고, 이후 원하는 만큼 위에 올리니 알싸한 풍미까지 더해졌습니다.

초생강과 락교도 넉넉해 따로 더 요청할 필요가 없었고 식사 마지막에는 후식 아로니아까지 챙겨주셨어요.

유자샐러드와 우동·냉모밀

세트에 포함된 유자 양배추샐러드는 새콤달콤하고 향긋해 먼저 먹으니 입맛이 살아나 초밥이 더 잘 들어갔어요.

우동은 면이 퍼지지 않고 탱글했으며 일식집 특유의 깊은 감칠맛이 느껴지는 국물이 진국이었어요.

시치미를 살짝 뿌리면 은은한 매콤함과 향이 더해지지만 넣지 않아도 충분히 맛있었습니다.

냉모밀은 살얼음이 동동 떠 있어 차갑고 시원했어요. 불초밥 사이에 먹으니 입안도 깔끔하게 정리됐습니다. 세트용 작은 사이즈지만 두 메뉴 모두 맛이 좋아 다음에는 단품 정규 사이즈로 먹어보고 싶더라고요. 함께 먹으니 은근히 든든하고 배도 불렀어요.

네이버 영수증 리뷰 이벤트

스시화는 사진과 함께 영수증 리뷰를 작성해 직원에게 보여주면 음료수 또는 초밥 2P 중 하나를 받을 수 있어요. 리뷰 작성 전 영수증을 요청해야 하며 테이블당 1회 참여 가능합니다.

총평

김해에서 봉리단길 맛집 초밥을 찾는다면 스시화 불초밥세트가 괜찮아요. 다양한 불초밥과 우동·냉모밀까지 한 번에 즐길 수 있어 봉리단길 점심이나 데이트 장소로 추천드립니다.