신중동역 뚜벅이 일식 연어덮밥·오차즈케 육수 마무리, 해화개반

신중동역 맛집 일식집으로 해화개반에 다녀왔다. 신중동역에서 연결된 롯데백화점 지하 푸드코트에 위치한 일식집이라 뚜벅이인 내가 편하게 다녀올 수 있었던 곳이다.

해화개반 롯데백화점 중동점 위치와 영업시간

📍 주소 : 경기 부천시 원미구 길주로 300 지하 1층 (롯데백화점 푸드코트), 신중동역 3번출구에서 67m

📍 영업시간 : 오전 10:30 ~ 오후 20:30, 라스트오더 19:30. 백화점 휴무일이 휴무일!

📍 기타 이용시 참고사항

• 단체이용 가능
• 포장 및 예약가능
• 유아의자 세팅
• 무선인터넷 이용가능
• 남녀 화장실 구분
• 주차장 이용 가능 (롯데백화점 이용)

해화개반 메뉴와 가격은?

해화개반의 메뉴는 심플 그자체.

오차즈케 종류로는 장어덮밥, 연어덮밥, 명란덮밥. 해화개반의 베스트 메뉴는 장어구이 덮밥(오차즈케) 세트다.

장어 한마리, 원기를 회복하는 메뉴. 내가 딱 원하던! 조리장 특제소스를 바른 민물장어를 겉바속촉으로 정성껏 구워 나온다는.

덮밥 종류 외에 단새우메밀소바 등 메밀면 종류도 있다. 그 외 사이드로 표고전복죽과 모듬튀김, 가라야케 메뉴도 판매하고 있다. 가격대는 장어덮밥 19500원, 나머지 덮밥류는 12000원에서 17000원대로 엄청 부담스럽지는 않은 가격이었다.

알러지 안내와 원산지 표시

해화개반의 메뉴에 쓰인 식재료들의 알러지 유발물질에 대한 안내문도 있다. 알러지가 있는 분들에 대해 미리 말하면 된다는 것에 세심함을 느낄 수 있었던 식당.

원산지 표시도 볼 수 있어서 국내산 국외산으로 어떤 재료들이 쓰였는지도 확인가능하다. 혹시나 알러지가 있는 분들, 원산지에 예민한 분들이 있다면 메뉴를 선택하고 주문할때 꼼꼼히 살펴보면 좋을 듯 하다.

연어덮밥과 장어덮밥, 직접 먹어보니

신중동역 맛집 일식 해화개반에서 우리가 시킨 메뉴는 장어덮밥과 연어덮밥. 주문한 지 10분도 안되서 금방 메뉴가 나왔다.

우선 연어덮밥. 1인 1쟁반에 담겨저서 아주 깔끔하게 먹음직스럽게 나온다.

연어도 튼실하게 도톰한 두께로 적당히 노릇노릇하게 구워져있다. 맛도 담백했고 느끼하지 않았다. 날치알도 양파 절임도 듬뿍 담겨져 있어서 연어와 곁들여먹기 딱 좋았다.

장어덮밥도 양이 어마어마. 생각보다 장어 두께도 두껍고 한마리가 통째로 밥 위에 얹어있어서 건강한 한끼로 챙겨먹을 수 있는 덮밥 메뉴이다.

약간 느끼하다 싶으면 함께 사이드로 세팅된 장국물? 심심한게 짜지도 않고 딱임! 덮밥이라 슥슥 잘 비벼서 미니 도시락김을 싸먹으니 더 맛있었다.

나는 연어덮밥을 시켰지만 장어덮밥에 얹어진 장어가 궁금해 한 젓가락 뺏어먹었는데 소스도 달달한게 한그릇 뚝딱!

채썰어진 생강과 곁들여서 건강하게 한끼 챙겨먹을 수 있었던 신중동역 일식 맛집. 특히 해화개반은 그냥 덮밥이 아닌 오차츠케를 즐길 수 있는 곳.

오차즈케 먹는 방법, 후리카케와 육수 마무리

밥이 3분의 1 정도 남으면 후리카케를 넣고 섞어준 다음 제공된 육수를 붓고 잠시 기다렸다가 마지막 한입까지 깔끔하게 즐겨보기. 연어 남은 거 한젓가락 먹고.

후루룩 남은 밥에 세팅해준 육수를 넣어서 먹으니 어라? 생각보다 맛있네.

먹다남은 밥에 물 말아먹는 기분 보다는 다른 메뉴를 먹는 느낌?

술술 잘 들어가서 양이 많아 다 못 먹을 줄 알았는데 오차츠케 제대로 즐겼다.