평택 고덕 중국집 불향 고불짬뽕·탕수육 소자 반찬 셀프, 장수짬뽕전문점

평택 고덕에서 얼큰한 짬뽕이 먹고 싶어 방문한 장수짬뽕전문점이에요.

상호부터 짬뽕 전문점이라는 정체성이 확실해서 평소 짬뽕을 좋아하는 분들이라면 눈길이 갈 만한 곳이더라고요. 이날은 대표 메뉴로 보이는 고불짬뽕과 함께 곁들이기 좋은 탕수육 소자를 주문해 먹어봤어요.

장수짬뽕전문점 위치와 주차

장수짬뽕전문점은 도로변에 자리하고 있어 간판이 눈에 잘 들어왔어요. 매장 앞쪽에 공간이 마련돼 있어 차를 가지고 방문하기에도 비교적 편해 보였고, 입구 주변에는 화분이 놓여 있어 친근한 동네 중국집 분위기가 느껴졌답니다.

매장 내부는 넓고 깔끔한가요?

매장 안으로 들어가니 생각보다 내부가 넓고 깔끔했어요. 테이블이 여러 개 준비되어 있고 좌석 사이도 지나치게 붙어 있지 않아 편안하게 식사하기 좋았음.

혼자 짬뽕 한 그릇 먹으러 오거나 가족과 함께 식사하기에도 부담 없는 분위기였어요. 평택 고덕 맛집 중국집을 찾을 때 음식뿐만 아니라 편하게 식사할 수 있는 공간도 중요하게 보는데, 전체적으로 정돈이 잘되어 있더라고요.

메뉴와 가격

메뉴판을 살펴보니 간짜장, 옛날짬뽕, 볶음밥을 비롯해 고기짬뽕, 고불짬뽕, 굴짬뽕 등 식사 메뉴가 다양하게 준비되어 있었어요.

여럿이 방문했을 때 곁들이기 좋은 군만두와 탕수육도 있었고요. 저희가 주문한 메뉴는 고불짬뽕 13,000원과 탕수육 소자 15,000원이었어요.

반찬은 셀프 코너

반찬은 매장 한쪽에 마련된 셀프 코너에서 직접 가져오는 방식이에요. 김치와 양파, 단무지가 종류별로 깔끔하게 준비돼 있어 처음부터 먹을 만큼만 담아오기 좋았어요. 식사하다가 반찬이 부족하면 눈치 보지 않고 필요한 만큼 더 가져올 수 있다는 점도 편했답니다.

고불짬뽕 13,000원, 고기 중심의 얼큰한 국물

먼저 고불짬뽕이 나왔는데 큼직한 그릇을 가득 채운 비주얼부터 강렬했어요. 붉고 진해 보이는 국물 위로 고기와 대파가 넉넉하게 올라가 있어 보기만 해도 든든하더라고요.

일반적인 해물짬뽕과는 다른 고기 중심의 구성이라 평소 묵직한 스타일의 짬뽕을 좋아한다면 잘 맞을 것 같았어요.

고불짬뽕 국물은 얼큰하면서도 고기에서 나온 진한 풍미가 느껴졌어요. 대파가 함께 들어가 국물에 시원한 맛을 더해주고, 은은하게 느껴지는 불향이 입맛을 살려주더라고요.

면과 건더기를 함께 집어 먹으면 매콤한 국물이 자연스럽게 묻어나 한입 한입 존재감이 있었음. 단순히 맵기만 한 느낌보다 고기의 감칠맛이 더해진 짬뽕이라 국물을 계속 떠먹게 됐어요.

고기도 넉넉하게 들어 있어 면만 먹는 짬뽕보다 훨씬 푸짐하게 느껴졌고요. 얼큰한 국물과 부드러운 고기를 번갈아 먹는 재미가 있어 한 그릇만으로도 꽤 든든했답니다. 고덕 맛집 짬뽕을 검색하면서 해물보다 고기가 들어간 진한 짬뽕을 찾는다면 고불짬뽕을 눈여겨봐도 좋겠어요.

탕수육 소자 15,000원 맛은?

함께 주문한 탕수육 소자도 양이 제법 푸짐하게 나왔어요. 먹기 좋은 크기로 튀겨진 탕수육 위에 소스가 더해지고 양배추가 곁들여진 모습이었어요. 튀김옷이 지나치게 두꺼워 보이지 않고 고기와 잘 어우러져 부담 없이 손이 가더라고요.

탕수육은 그냥 먹어도 튀김의 고소함을 즐길 수 있고, 간장 소스에 살짝 찍으면 짭조름한 맛이 더해져 또 다른 느낌이었어요. 소스가 더해진 부분은 촉촉하게 즐기고, 소스가 덜 묻은 부분은 조금 더 바삭하게 먹을 수 있었답니다. 곁들여진 양배추와 함께 먹으니 아삭한 식감까지 더해져 좋았어요.

짬뽕과 탕수육 조합, 둘이 가기 좋은 구성

특히 얼큰한 고불짬뽕을 먹다가 탕수육을 한 점씩 곁들이는 조합이 잘 맞았어요. 짬뽕의 매콤한 맛을 탕수육이 부드럽게 중화해줘 두 메뉴를 번갈아 먹기 좋더라고요. 둘이 방문한다면 짬뽕과 탕수육 소자를 함께 주문해 나눠 먹기 괜찮은 구성이었음.

진한 고기 국물과 은은한 불향이 인상적이었던 고불짬뽕, 곁들이기 좋았던 탕수육까지 든든하게 먹고 온 장수짬뽕전문점이에요.

매장도 깔끔하고 반찬 셀프 코너가 잘 마련돼 있어 편하게 한 끼 즐길 수 있었어요. 평택 맛집 중국집이나 고덕 맛집 중국집을 찾고 있다면 얼큰한 고불짬뽕과 탕수육 조합으로 방문해 보셔도 좋을 것 같아요.